🍇 Как готовим молодых аграриев в Севастополе

Севастопольский государственный университет уже 7 лет готовит специалистов для главной отрасли региона — виноградарства и виноделия. И результаты говорят сами за себя: уже 70% севастопольских предприятий отрасли укомплектованы именно выпускниками кафедры «Агротехнологии».

У студентов есть собственный учебный полигон площадью 23 га, где они проходят полный цикл: от посадки куста до сбора урожая. Недавно там прошло занятие по обрезке лозы. А в прошлом году ребята собрали здесь первый урожай и сами переработали его на одной из виноделен города.

Сейчас на кафедре «Агротехнологии» учится 4 курса бакалавров и 2 курса магистров, причём 90% выпускников не уезжают, а остаются работать в Севастополе. Уже со 2-го курса студенты трудятся на ведущих винодельнях: «Инкерман», «Золотая Балка», хозяйство Акчурина, «Легадо». Для них здесь даже предусмотрен индивидуальный график обучения — чтобы успевать и учиться, и работать.

Наш вуз не стоит на месте. В планах — создать собственный прививочный комплекс для производства саженцев. Сорта уже есть: от классических Каберне и Мерло до автохтонов.

Напомню, в 2025 году четыре молодых специалиста с высшим образованием, пришедшие на сельхозпредприятия, получили по 250 тысяч рублей. На этот год в городском бюджете на эти цели мы заложили 2,5 млн рублей.

Когда образование, бизнес и государство работают в одной связке, выигрывают все: Севастополь сохраняет традиции виноделия и готовит настоящих профессионалов отрасли, которые разбираются в современных технологиях не только по учебникам, а по живому опыту.