🍲 Несмотря на еще прохладную погоду "накрошили" первую в этом году окрошку, традиционный русский холодный суп, рецепту которого более тысячи лет.
🐟 По одной из версий, его придумали именно на берегах Волги: бурлакам выдавали за работу квас и сушёную воблу, которую те вымачивали в квасе.
🌶 Позднее туда стали добавлять разнообразные овощи и пряные травы. Так и родилась первая в мире окрошка. С годами блюдо пришло к привычному нам рецепту.
🔥 А с тёмным бородниским хлебушком вообще огонь.
#готовимдома #окрошка #еда #кулинария #весна
🐟 По одной из версий, его придумали именно на берегах Волги: бурлакам выдавали за работу квас и сушёную воблу, которую те вымачивали в квасе.
🌶 Позднее туда стали добавлять разнообразные овощи и пряные травы. Так и родилась первая в мире окрошка. С годами блюдо пришло к привычному нам рецепту.
🔥 А с тёмным бородниским хлебушком вообще огонь.
#готовимдома #окрошка #еда #кулинария #весна
👍4
🔥3❤1
"Какая это роскошь – быть таким, какой ты есть, без вечного желания получить за это отличную оценку".
Встретились с известным российским писателем Олегом Роем. Интереснейшим автором, патриотом, Человеком с большой буквы слова.
А ещё он яркий собеседник с интересной судьбой, ответивший почти на все вопросы. За встречей остались лишь несбывшиеся мечты Олега: "Бывают мечты, которыми не хочется делиться с друзьями. Даже с самыми близкими друзьями".
Спасибо магазину "Кассандра" за яркую встречу под музыку русского барда Сергея Севера.
#олегрой #книги #мечты #кассандра
Встретились с известным российским писателем Олегом Роем. Интереснейшим автором, патриотом, Человеком с большой буквы слова.
А ещё он яркий собеседник с интересной судьбой, ответивший почти на все вопросы. За встречей остались лишь несбывшиеся мечты Олега: "Бывают мечты, которыми не хочется делиться с друзьями. Даже с самыми близкими друзьями".
Спасибо магазину "Кассандра" за яркую встречу под музыку русского барда Сергея Севера.
#олегрой #книги #мечты #кассандра
❤🔥3🔥1
🌏 Солнце пересекло экватор, день и ночь сравнялись, астрономическая весна наступила!
☀️ Прекрасный прохладно-солнечный день весеннего равноденствия. Уже завтра солнечный свет будет преобладать над ночной темнотой.
⏳️ Отмечать этот день человечество начало задолго до того, когда ему найдено было научное объяснение.
🔥 Наши предки, славяне праздновали день весеннего равноденствия с большим размахом: утром пекли печенье, блины и другие лакомства, избавлялись от старых вещей, приветствуя пробуждение от зимней стужи и возрождение новой жизни.
#традиции #весна #жизнь
☀️ Прекрасный прохладно-солнечный день весеннего равноденствия. Уже завтра солнечный свет будет преобладать над ночной темнотой.
⏳️ Отмечать этот день человечество начало задолго до того, когда ему найдено было научное объяснение.
🔥 Наши предки, славяне праздновали день весеннего равноденствия с большим размахом: утром пекли печенье, блины и другие лакомства, избавлялись от старых вещей, приветствуя пробуждение от зимней стужи и возрождение новой жизни.
#традиции #весна #жизнь
👍3
🍽 До чего же вкусна приготовленная с душой "скоблянка". Хоть раз попробовав это блюдо, можно влюбится в него навсегда.
🍄 Даже удивительно, почему про это старинное блюдо русской кухни сейчас почти позабыли. Ведь для приготовления скоблянки не нужно никаких особых ингредиентов, да и готовится она элементарно.
🍖 Истоки этого рецепта можно найти в охотничьей культуре. Охотники соскабливали тонкие пластинки прямо с замороженных туш оленя или кабана.
🥩 Мясо обязательно должно быть подмороженным, чтобы его можно было наскоблить тоненькими пластинками.
Собственно, из-за такого способа нарезки блюдо и получило свое название.
#готвимдома #русскаякухня #кулинария #еда
🍄 Даже удивительно, почему про это старинное блюдо русской кухни сейчас почти позабыли. Ведь для приготовления скоблянки не нужно никаких особых ингредиентов, да и готовится она элементарно.
🍖 Истоки этого рецепта можно найти в охотничьей культуре. Охотники соскабливали тонкие пластинки прямо с замороженных туш оленя или кабана.
🥩 Мясо обязательно должно быть подмороженным, чтобы его можно было наскоблить тоненькими пластинками.
Собственно, из-за такого способа нарезки блюдо и получило свое название.
#готвимдома #русскаякухня #кулинария #еда
👏4