#آبدوغ_خیار غذای مناسب گرمای تابستان
🥒🥛 آبدوغ خیار که یکی از غذاهای سنتی ایرانیان است و معمولا در فصل تابستان مصرف آن توصیه می‌شود
⬅️ شامل: دوغ، خیار، نعناع، کشمش، سبزی‌های تازه و گاهی گردو می‌باشد
🥒 دوغ و خیار طبع خنکی دارند و افزودن نعناع خشک سردی آنها را تعدیل می‌کند
🥛توجه کنید که دوغی که در تهیه آبدوغ خیار مصرف می‌کنید نباید ترش باشد بلکه باید طعم میانه و ملس داشته باشد
🍃 کشمش انرژی بخش است؛ اما در عین حال به علت گیاهی بودنش هضم راحتی دارد
🍃 گردو به علت گرم بودنش می‌تواند برای برخی باعث بروز جوش و حساسیت شود؛ بنابراین تاکید زیادی به استفاده از آن در تهیه آبدوغ خیار برای همه افراد نمی‌شود
⬅️ مصرف نان‌های سبوس دار و خشک که حالت رژیمی دارند در کنار این غذا مورد توصیه بوده اما از مصرف نان‌هایی مانند سنگک و بربری همراه با این غذا پرهیز کنید
🍏 همچنین می‌توانید کمی سیب گلاب پوست گرفته داخل این غذا خرد کنید
سعی کنید از ماست و دوغ محلی یا ارگانیک استفاده کنید
یک شنبه ها در شعبه شهرری زلال لبنیات ارگانیک شارژ می‌شود 😍
🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
🥒🥛 آبدوغ خیار که یکی از غذاهای سنتی ایرانیان است و معمولا در فصل تابستان مصرف آن توصیه می‌شود
⬅️ شامل: دوغ، خیار، نعناع، کشمش، سبزی‌های تازه و گاهی گردو می‌باشد
🥒 دوغ و خیار طبع خنکی دارند و افزودن نعناع خشک سردی آنها را تعدیل می‌کند
🥛توجه کنید که دوغی که در تهیه آبدوغ خیار مصرف می‌کنید نباید ترش باشد بلکه باید طعم میانه و ملس داشته باشد
🍃 کشمش انرژی بخش است؛ اما در عین حال به علت گیاهی بودنش هضم راحتی دارد
🍃 گردو به علت گرم بودنش می‌تواند برای برخی باعث بروز جوش و حساسیت شود؛ بنابراین تاکید زیادی به استفاده از آن در تهیه آبدوغ خیار برای همه افراد نمی‌شود
⬅️ مصرف نان‌های سبوس دار و خشک که حالت رژیمی دارند در کنار این غذا مورد توصیه بوده اما از مصرف نان‌هایی مانند سنگک و بربری همراه با این غذا پرهیز کنید
🍏 همچنین می‌توانید کمی سیب گلاب پوست گرفته داخل این غذا خرد کنید
سعی کنید از ماست و دوغ محلی یا ارگانیک استفاده کنید
یک شنبه ها در شعبه شهرری زلال لبنیات ارگانیک شارژ می‌شود 😍
🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal