#اشپزی
#شیرینی_خرمایی_انگشتی

❇️ یک عصرانه سالم و مقوی یاد بگیریم با هم درست کنیم.

❇️مواد لازم:

آرد سبوسدار 300گرم
پودر شکر سرخ 150گرم

تخم مرغ 1عدد

کره 150 گرم

خرما 400گرم

گردو 200گرم

پودر دارچین.هل به میزان لازم


👈 پودر شکر.تخم مرغ.کره را 5دقیقه با همزن بزنید
سپس کم کم آرد را اضافه کنید و ورز دهید تا خمیری یک دست و نرم و لطیف به دست بیاید

خمیر را 1 ساعت استراحت می‌دهیم.

سپس به اندازه بزرگتر از یک گردو برداشته گرد و کف دست پهن میکنیم و به نازکی 3 میلیمتر کرده
تمام خمیر که به همین روش گرد و پهن شد
درون قالب های کیک پزی که گود هستند میچینیم تا به حالت کاسه های کوچک دربیاید.

به مدت15 دقیقه با دمای 170درجه درون توستر میپزیم
خرما را پوست کنده و با پشت چنگال له می کنیم
با دارچین و پودر هل مخلوط کرده و به اندازه ای که داخل کاسه های شیرینی جا بگیرد گرد میکنیم


پس گردو را نیمکوب کرده و توپک های خرمایی را درونش میغلطانیم
کاسه های کیکی که آماده شد توپک ها را درونش میچینیم.

😍 نوش جان.


🌾سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal