@rybak_magadan Сегодня был на Дукче, ловил на красную ниточку с креветкой с 12 дня до 19 30 было поймано 1 штука, самец горбуши в 16 30, рыбалкой как всегда сказачно доволен🐟🐟🐟🐟☺️☺️☺️☺️☺️
👍15👏5
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Воскресенье. Мост в Охотском. "Кошками" ловят симу…
Источник Вести. Сахалин. Курилы
Источник Вести. Сахалин. Курилы
👍3
Владивосток. Подошёл кальмар. Уссурийский залив. Район языка
👍29❤1
#рецепт
Охлаждённая медуза с огурцом в чесночном соусе
Ингредиенты:
- Медуза (голова): 3-4 штуки
- Огурцы: 1 шт
- Перец Чили красный: 1 шт
- Уксус черный: 2 ст.л.
- Масло кунжутное: 1 ст.л.
- Чеснок: 1 зубчик
- Сахар 1/4 ч.л.
- Соль: по вкусу
Приготовление:
Замачиваем головы медуз в воде на 12 часов (меняем воду каждые 2-3 часа). Доводим воду до кипения в кастрюле, бланшируем медуз в течение 2 минут. Сливаем воду, нарезаем медуз на кусочки. Откладываем в сторону.
Придавливаем огурец ножом.
Нарезаем на кусочки.
Смешиваем огурец с 1 ч. л. соли, перемешиваем и оставляем на 10 минут. Промываем кусочки огурца под проточной водой, даём стечь воде.
Объединяем вместе головы медуз и огурец.
Добавляем перец чили.
В маленькой миске смешиваем вместе ингредиенты соуса (2 ст. л. уксуса, 1 ст. л. кунжутного масла, 1 зубчик чеснок (измельчённый), ¼ ч. л. сахара, и немного соли). Заливаем соусом кусочки огурца и медуз.
Тщательно перемешиваем.
Помещаем в холодильник на 1 час перед подачей на стол.
Рыбаки ДВ | Группы
Охлаждённая медуза с огурцом в чесночном соусе
Ингредиенты:
- Медуза (голова): 3-4 штуки
- Огурцы: 1 шт
- Перец Чили красный: 1 шт
- Уксус черный: 2 ст.л.
- Масло кунжутное: 1 ст.л.
- Чеснок: 1 зубчик
- Сахар 1/4 ч.л.
- Соль: по вкусу
Приготовление:
Замачиваем головы медуз в воде на 12 часов (меняем воду каждые 2-3 часа). Доводим воду до кипения в кастрюле, бланшируем медуз в течение 2 минут. Сливаем воду, нарезаем медуз на кусочки. Откладываем в сторону.
Придавливаем огурец ножом.
Нарезаем на кусочки.
Смешиваем огурец с 1 ч. л. соли, перемешиваем и оставляем на 10 минут. Промываем кусочки огурца под проточной водой, даём стечь воде.
Объединяем вместе головы медуз и огурец.
Добавляем перец чили.
В маленькой миске смешиваем вместе ингредиенты соуса (2 ст. л. уксуса, 1 ст. л. кунжутного масла, 1 зубчик чеснок (измельчённый), ¼ ч. л. сахара, и немного соли). Заливаем соусом кусочки огурца и медуз.
Тщательно перемешиваем.
Помещаем в холодильник на 1 час перед подачей на стол.
Рыбаки ДВ | Группы
👍6
Медуза Кураге
Как правило, медузу сначала засушивают, так как без воды она быстро портится. Перед подачей ее вымачивают в воде и опрыскивают уксусом. Некоторые утверждают, что есть медузу тоже самое, что жевать резину, а кто-то сравнивает ее с отварным кальмаром. Сама по себе она безвкусная, поэтому ключ к успеху лежит исключительно в соусе.
Рыбаки ДВ | Группы
Как правило, медузу сначала засушивают, так как без воды она быстро портится. Перед подачей ее вымачивают в воде и опрыскивают уксусом. Некоторые утверждают, что есть медузу тоже самое, что жевать резину, а кто-то сравнивает ее с отварным кальмаром. Сама по себе она безвкусная, поэтому ключ к успеху лежит исключительно в соусе.
Рыбаки ДВ | Группы
👍10
@nhnch_sakhalin Пока мы с сыном на качелях катались жена кунджу ловила на свою герлянду на пирсе😁😁😁😁
👍23🔥8
@rybak_amur Ауху на молька ловят, слева через железку от Кировского затона
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
💪🏻 75%
Один из простейших узлов для связывания двух рыболовных лесок или веревок. При ослаблении нагрузки узел легко развязывается. Прочность - 75% Плоский штык — это узел, который используется для соединения двух веревок. Он особенно хорошо подходит для очень тяжелого каната или троса, который является слишком большим и жестким для удобного изгиба и формирования других распространенных узлов для присоединения. Он не будет заклинивать даже после существенной нагрузки или намокания. Красивая переплетенная форма плоского штыка также привела к его широкому использованию в декоративных целях.
Все узлы здесь
Один из простейших узлов для связывания двух рыболовных лесок или веревок. При ослаблении нагрузки узел легко развязывается. Прочность - 75% Плоский штык — это узел, который используется для соединения двух веревок. Он особенно хорошо подходит для очень тяжелого каната или троса, который является слишком большим и жестким для удобного изгиба и формирования других распространенных узлов для присоединения. Он не будет заклинивать даже после существенной нагрузки или намокания. Красивая переплетенная форма плоского штыка также привела к его широкому использованию в декоративных целях.
Все узлы здесь
👍12