Звёздная ночь над Байкалом.

Сахалин.
Жители Углегорского района наткнулись на малыша нерпы, который на берегу пережидал шторм

Островитяне просят прохожих не приближаться к малышу, чтобы не подвергать его жизнь опасности.

Источник

Сахалин, Ильинск.

Тут коллеги интересуются. Рыбаки в Приморье на Монгугае поймали вот такую красавицу. Как думаете, это кто?
Голосуем в следующем посте👇🏻

#рецепт
Салат с кальмарами и крабовыми палочками

Ингредиенты:
• 500 г кальмаров
• 240 г крабовых палочек
• 300 г ветчины
• соль
• майонез

Приготовление:
- Тушки кальмара опустить в кипящую воду ровно на три минуты. Затем вынуть.
- Охлажденный кальмар порезать в соломку.
- Ветчину или другой постный колбасный продукт типа балыка, карбонада, окорока нарезать в соломку.
- Крабовые палочки охлажденные или крабовое мясо (можно заменить креветками) порезать соломкой.
- В объемной миске соединить измельченные кальмар, крабовые палочки, ветчину, слегка посолить, размешать.
- Салат заправить майонезом, переложить в порционные креманки, украсить по вкусу.
Приятного аппетита!

Все рецепты здесь

#полезное
Как правильно выбрать и разморозить креветку?

Креветка 50+, 70+, 80+, 90+, 120+ и т.д.⁣⁣⠀
Оказывается, не все еще знают, что обозначают эти цифры.⁣⁣⠀
Эти цифры - навеска, и указывают количество креветок на 1 кг. ⁣⁣⠀
Чем меньше навеска, тем крупнее креветка, тем меньше их в 1 кг.⁣⁣⠀
По количеству допускается вилка/расхождение.⁣⁣⠀
То есть, на кг:⁣⁣⠀
70+ - до 75-76 штук.⁣⁣⠀
80+ - до 97 штук.⁣⁣⠀
и т.д.
Разные фирмы в своих технических условиях могут разрабатывать, согласовывать и вводить свои данные.
⁣⁣⠀
Размораживайте креветку естественным путем, не варите, даже не доводите до кипения. Ну если только Вы не любитель резиновых продуктов.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Чтобы Вам не говорили - берите креветку с датой производства не позднее полгода назад.⁣⁣

#рецепт
Мойва по-мурмански

Все рецепты здесь

🦑 Трехметрового кальмара вынесло на пляж Угу в городе Обама (префектура Фукуи) 20 апреля. Кальмар был еще жив, когда его обнаружили, однако вскоре умер. Местные жители сообщили, что появление у берега живого гигантского кальмара — большая редкость, так как они обычно обитают на большой глубине далеко в море.
@Ribfront

Приморье, Уссурийский залив. На Юнге, 2 км. От берега . Наживка сайра , с одинадцати утра.

@rybak_amur Опять Богачёва