Фестиваль "Клёвая Колыма" завершился. Поздравляем победителей!

Номинация "Лучший рыбак":
🥉 - Светлана Сайфутдинова (440 граммов)

🥈 - Виктор Гулый (524 грамма)

🥇 - Юрий Буйских (536 граммов) получает мотобуксировщик Yamaha

Саперы Владивостока традиционно "угнали" льдину в бухте Аякс

Рыбалка в Приморье для сильных духом💪
Похоже, что на Песчаном

@rybak_magadan б. Нагаева

@rybak_primorya Сегодня Северная. Лёд ещё шнек, но выход на берег уже ломается под ногами.

@nhnch_sakhalin Сегодня б.Буссе на лысый 9-14ч

Как определить возраст рыбы?

Три правила на рыбалке

@rybak_magadan б. Нагаева

Приморье, Маиха. 13 марта. С 13:30 до 16:30. 80 шт.

#рецепт
Рыбный пирог

Самый бюджетный пирог. И нереально вкусный!

Ингредиенты:
● кефир 1ст.,
● сырое яйцо 1 шт.,
● мука 1 ст.,
● сода ½ ч.л.

Начинка:
● рыбные консервы 1 б. (можно по вкусу и любые),
● отварные яйца 2 шт.,
● любая зелень, сыр 50 г.

Приготовление:
Начинаем с приготовления теста. Смешиваем все ингредиенты и выливаем в смазанную маслом форму.
Рыбу отделяем от масла и разминаем вилкой. Добавляем мелко нарезанные яйца и зелень. Сыр натираем на мелкой терке.Начинку выкладываем в форму, стараясь оставить свободную тонкую полоску теста у бортика.
Форму ставим в разогретую духовку минут на 20. Достаем почти готовый пирог и посыпаем его сыром, потом вновь отправляем в духовку на 5 минут. Пирог готов. Он вкусный как в теплом, так и в холодном виде.

🛒Барахолка рыбаков Дальнего Востока в Telegram

▪️Снасти,
▪️Экипировка,
▪️Рыба и морепродукты.

❗️Убедительная просьба прочитать правила и указывать своё местоположение в объявлении.

💰Быстрых продаж и выгодных покупок!

Когда попал на эксперта

#рецепт
Как засолить щучью икру

Все рецепты здесь

Не успело восточное побережье Сахалина очиститься ото льда, а жители Поронайского и Макаровского районов уже выставили сети на корюшку и навагу.

Сегодня пограничники собрали богатый урожай пустых сетей.

P. S. Рыба к берегу подходит только ночью, в случае мутной воды или перед самым нерестом.

@nhnch_sakhalin Сегодня ездили в Охотск. На Изменчивом даже не стали останавливаться- ни кого. От Мальков км 2,5-3. Трасса ужасная. Потом пешком 500-700м. Шт по 60-70 каждый. Были очень хорошие экземпляры- засол.

Приморье, м. Песчаный, Северная. Отчёт с ночной рыбалки. 46 кг на японца

Унаги-но-кабаяки / Unagi-no-kabayaki

Унаги-но-кабаяки - это угорь ("унаги" по-японски), покрытый соусом и обжаренный на углях. В некоторых регионах его готовят на пару, а не жарят. Существует тип кабаяки, который не окунают в соус перед жаркой, он известен как широяки, однако, как правило, угорь окунается в соевый и сладкий соус перед жаркой.
Наслаждаться унаги можно, как в виде самостоятельного блюда, так и с рисом (больше популярен второй вариант). В Нагое есть уникальный способ поедания унаги, известный как хицумабуси, это, когда чай наливают на рис и потом съедают его.

#узлы
Мировая ярмарка

Все узлы здесь