Ингредиенты:
- Тарталетки небольшие 12 шт
- Соленая семга 4-5 ломтиков
- Огурец 1 шт
- Авокадо 1 шт
- Сливочный сыр 1 ст.л
- Укроп

Пpигoтoвлeниe:
Авокадо разрезаем на 2 половинки, удаляем косточку, извлекаем мякоть в миску и измельчаем вилкой, после смешиваем со сливочным сыром и превращаем в однородное пюре.

Готовые тарталетки заполняем получившейся начинкой.

Тонкие ломтики семги (можно приготовить из любой красной рыбы), разрезаем на небольшие кубики и добавляем к начинке.

Свежий огурец нарезаем на очень тонкие ломтики, скручиваем в рулетики и размещаем сбоку от рыбы.

Добавляем веточку укропа, выкладываем на красивую тарелку и сразу подаем на стол.
Приятного аппетита!