#рецепт
Тушёная навага

Может кто-нибудь так делал но всё таки хочу поделиться своим рецептом!

Чистим навагу в данном случае она не больших размеров см по 12 , я делаю без головы. Затем укладывается на сковороду, солим, перчим, сухой укроп и нарезаем лук кольцами. Заливаем водой до краёв сковороды и ставим на большой огонь тушить ( без крышки). После того как уровень воды упал до половины сковороды кидаем пару ломтиков сливочного масла ( масло по мере вкуса), тушим ещё пару минут, снимаем с плиты и накрываем крышкой. Ставим на 5-10 минут после этого подаём к столу!

Насколько я не любитель этой рыбы, но моя семья и я в том числе чуть пальцы не съели.

А если перед этим подержать рыбу в соевом соусе пару часиков, вообще за уши не оттащишь!

Все рецепты здесь: @fish_day_bot