@rybak_magadan
Сегодня утром Лиман.

#Рецепт байкальской ухи из омуля 🥣

Мы обещали - мы выполняем!

Вам понадобится:

1 тушка омуля весом 1,5 килограмма;
3 клубня картофеля;
1 крупная морковь;
1 средняя репчатая луковица;
2-3 лавровых листика;
10 грамм свежей зелени;
соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

1. Очистите и выпотрошите предварительно размороженную рыбу. Удалите жабры. Разрежьте омуль на порционные куски 🐟
2. Нашинкуйте морковку соломкой, картошку брусочками. Луковицу разделите на четвертинки.
3. Доведите до кипения примерно 2 литра воды. Заложите морковь и картофель, потом омуль\ и его голову. Минут через 10 после закипания добавьте луковицу 🧅
4. Убавьте температуру до средней, варите около получаса.
5. Проверьте — если рыбка стала мягкой и легко отделяется от косточек, значит блюдо почти готово. Приправьте суп солью, лавровым листом и перцем, уберите лук, выключите плиту и оставьте уху под крышкой на полчаса.

🌿 При подаче украсьте порции свежей измельчённой зеленью.

Для любителя: можно добавить водку в бульон 👍
Приятного аппетита!

Все рецепты канала собраны в этого бота: @fish_day_bot

@rybak_kamchatki
Камчатка, мыс Опасный. Глубина 600 метров.

Приморье.
Ханкайские разливы район Спасска, проезжал мимо и решил немного поплавать. Как итог практически у дороги поймал сразу два змееголова один 4.7 второй убежал при попопытки взвесить, но размер 4-4.5кг
Приманка виброхвост Tioga Fat 5.8 на офсете 7/0

Спиннинг : BFT Instinct pike 76'
Катушка : Okuma Komodo 364LX
Шнур : Momoi JigLine 0.4
Улов 25

Большинство новостей приходит с Сахалина. Там, видимо, 90-е ещё не закончились.

Сеть порезали, размахивали
ножами: в Поронайске произошел конфликт между рыбаками и неизвестными в масках

Рыбак в Поронайске, владелец зарегистрированной сети, 10 августа стал участником конфликта с неизвестными.

Мужчина, по его словам, имеющий разрешение на вылов с помощью жаберной сети (30м*3м, ячея 55мм, он также назвал ее номер), установил снасть в районе Поронайска напротив улицы Победы.

Не успев поймать ни одной рыбы, к нему подошла лодка. Не представившись, люди в масках начали снимать сеть, купленную и зарегистрированную мужчиной за 7000 рублей.

Рыбак утверждает, что подобные действия происходят даже с представителями коренных малочисленных народов Севера (КМНС). У нападавших, по словам рыбака, был” приказ от кого-то”, но никаких документов они не предъявили.

На просьбу предоставить документы, подтверждающие право снимать сеть, мужчины, стали угрожать рыбаку, заявив, что “больше его в море не хотят видеть”.

ТГ: tochka_65