#рецепт
Креветки в кляре
Ингредиенты:
крупные креветки - 1 кг
соль для варки креветок - 2-3 ст. ложки
растительное масло для обжарки
для кляра:
мука - 2 стакана
растительное масло - 1 ст. ложка
яйцо - 2 шт.
светлое пиво (или вода) - 1 стакан
соль - чуть меньше 1/2 ч.л.
Приготовление:
Креветки отварить в подсоленной воде, остудить, очистить.
Приготовить кляр. Сначала смешать холодное пиво, муку, растительное масло и соль. Затем отделить белки от желтков, взбить в крепкую пену.
Добавить взбитый белок в кляр и аккуратно перемешать.
Опустить креветки в кляр.
Разогреть до кипения в кастрюльке или глубокой сковороде большое количество растительного масла. Масла должно быть столько, чтобы креветки полностью утопали в нем.
Доставать из кляра поочередно креветки и опускать в кипящее масло. Обжаривать до золотистого цвета. Креветки в кляре готовы!
✈️ Рыбаки ДВ
Креветки в кляре
Ингредиенты:
крупные креветки - 1 кг
соль для варки креветок - 2-3 ст. ложки
растительное масло для обжарки
для кляра:
мука - 2 стакана
растительное масло - 1 ст. ложка
яйцо - 2 шт.
светлое пиво (или вода) - 1 стакан
соль - чуть меньше 1/2 ч.л.
Приготовление:
Креветки отварить в подсоленной воде, остудить, очистить.
Приготовить кляр. Сначала смешать холодное пиво, муку, растительное масло и соль. Затем отделить белки от желтков, взбить в крепкую пену.
Добавить взбитый белок в кляр и аккуратно перемешать.
Опустить креветки в кляр.
Разогреть до кипения в кастрюльке или глубокой сковороде большое количество растительного масла. Масла должно быть столько, чтобы креветки полностью утопали в нем.
Доставать из кляра поочередно креветки и опускать в кипящее масло. Обжаривать до золотистого цвета. Креветки в кляре готовы!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍13❤1
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
😱33👍11🤬3🤔2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
#рецепт
Икра вяленая в ястыках. Рыбный шедевр к пенному
Все рецепты канала собраны здесь: @fish_day_bot
Икра вяленая в ястыках. Рыбный шедевр к пенному
Все рецепты канала собраны здесь: @fish_day_bot
👍10🔥8🆒1
Отчёт из нашего форума @rybakidv_forum, ветка "Змееголов":
Вчера выхватил кусочек солнца на Хасане, к обеду было ветрено с хорошими порывами. Своего змейку нашли. Обрыбил новую палку🔥
Крупняк стоял в парах, реагировал среднячек 2.5-4 кг. Много сходов,но результат неплохой.В итоге я взял 3 шт, товарищ 4, ну а третий ( местный профик) отличился 11 шт. Забрали 6 шт, остальное выпустили подрастать. Всем НХНЧ🤝
Вчера выхватил кусочек солнца на Хасане, к обеду было ветрено с хорошими порывами. Своего змейку нашли. Обрыбил новую палку🔥
Крупняк стоял в парах, реагировал среднячек 2.5-4 кг. Много сходов,но результат неплохой.В итоге я взял 3 шт, товарищ 4, ну а третий ( местный профик) отличился 11 шт. Забрали 6 шт, остальное выпустили подрастать. Всем НХНЧ🤝
🔥27👍6❤3
Камчатка.
Отправились на реку Большую. В этот раз рыба как-то не охотно клювала, но несколько хороших экземпляров удалось взять.
Сам поймал только одну чавычу (зато какую) на спиннинг тестом до 12г. и тонюсенькой плетёночкой 0.8ре. Чтобы её взять пришлось спускаться на лодке вниз по течению около 1 километра...
Клюнула рыба на силикон ,,ловит и точка,, Изготовленный местным умельцем)
KamFishing
Отправились на реку Большую. В этот раз рыба как-то не охотно клювала, но несколько хороших экземпляров удалось взять.
Сам поймал только одну чавычу (зато какую) на спиннинг тестом до 12г. и тонюсенькой плетёночкой 0.8ре. Чтобы её взять пришлось спускаться на лодке вниз по течению около 1 километра...
Клюнула рыба на силикон ,,ловит и точка,, Изготовленный местным умельцем)
KamFishing
👍28🔥4❤3