Приморье.
Под Большим Камнем
Улов 25

#рецепт
Паста с кальмарами и стручковой фасолью

Ингредиенты:
— Фасоль зелёная резаная — 200 г
— Филе кальмара — 200 г
— Спагетти — 250 г
— Помидоры — 3 шт.
— Перец чили — 1 шт.
— Чеснок — 3 зубчика
— Соль по вкусу
— Перец по вкусу
— Масло оливковое — 3 ст. л.
— Лавровый лист — 1 шт.

Приготовление:
1. Отварите спагетти. В кипящую воду добавьте пол столовой ложки соли, немного масла, добавьте спагетти и доведите до готовности. Слейте воду.

2. Займитесь кальмарами. В кипящую воду добавьте соль, перец, лавровый лист, опустите очищенную тушку кальмара в кипящую воду на 10 секунд, вытащите. С остальными тушками проделайте то же самое.

3. Готовые кальмары порежьте полосками, помидоры мелко порубите или измельчите блендером.
Разогрейте сковороду с оливковым маслом, обжарьте стручковую фасоль (можно предварительно не размораживать) добавьте кальмары, помидоры, мелко порезанные перец чили и чеснок, посолите, поперчите. Тушите пару минут.

4. Соедините соус со спагетти, перемешайте и дайте немного настояться

Все рецепты здесь

Сюрстрёмминг в России

Рыбаки ДВ

#рецепт
Вкуснейшая окрошка со слабосолёным лососем

Все рецепты здесь
Не забудьте переслать друзьям

Сахалин. Таранай