#рецепт
Салат мимоза с картошкой

Ингредиенты:
2 картофелины
2 небольшие морковки
250 г консервированной рыбы (например сайры)
4 яйца
1/2 луковицы
соль, молотый перец
майонез

Приготовление:
1. Картошку, яйца и морковку предварительно сварить. Очистить.

2. Яйца вареные разделить на белок и желток. Лук очень мелко нарезать и залить крутым кипятком, чтобы удалить горечь.

3. Консервированную рыбу размять хорошо вилкой до однородности, обязательно вынуть кость.

4. На дно блюда или тарелки выложить рыбу. Смазать майонезом.

5. Сверху выложить лук. Затем покрыть слоем белка, натертого на мелкой терке. Тереть можно непосредственно в форму, тогда салат будет нежнее и воздушнее.

6. Покрыть слоем майонеза. Покрывайте аккуратно, не нужно сильно приминать слои.

7. Следующий слой - потереть морковку на мелкой терке и покрыть ей белковый слой. Снова слой майонеза. На каждый слой у вас уйдет примерно 2 ст.л. майонеза, которые нужно размазывать тыльной стороной ложки.

8. Затем трем картошку, картошку лучше тереть на крупной терке, так она более равномерно покроет салат. Снова майонез.

9. И последний слой - желтки, которые напоминают цвет мимозы.

10. Накрываем пищевой пленкой, чтобы желтки не высохли и ставим в холодильник на пару часов пропитаться.

Все рецепты здесь

А вы знали, для чего эти мелкие отверстия на тёрке?
Что жил - то зря

Рыбаки ДВ

#рецепт
Норвежский суп

Ингредиенты:
- набор для супа (хребет, хвост, голова лосося)
- лук - 1шт.
- чеснок – 2 зуб.
- морковь - 1шт.
- картофель - 5 шт.
- вода – 3 литра
- сливки - 200мл
- помидор – 2 шт.
- укроп – 1 пучок
- соль - 2 ч.л.
- перец черный - 1 ч.л.
- свежий укроп – 1 ст.л.

Все рецепты здесь

@rybak_magadan
Ну, вот, сегодня рискнули ещё раз. Остались довольны. Ловили до 12-00ч.

Приморье, Тимирязевка, несколько карасиков и 4 змееныша самый большой 1.5кг. Все отпущены. Все на червя. Обрывов было море

Изысканное рыбацкое блюдо макса - печень налима. Подается в сыром виде. Закусывается хлебом и солью.

Рыбаки ДВ

#узлы
Японский узел №17
Для изготовления ассистов

Все узлы здесь

#полезное
Этот приём однажды может спасти вам жизнь

Рыбаки ДВ

6 мая в Усть-Большерецком районе, на рыболовном участке №722, пройдут соревнования по ловле на поплавочную удочку!

Правила и регистрация на сайте frskam.ru в разделе мероприятия

Регистрация уже началась и завершится 30 апреля.

Рыбаки ДВ

Сахалин, Невельск, 25 апреля

Видео немецкого телевидения о России. В кадре присутствуют фрагменты, снятые на Дальнем Востоке

Рыбаки ДВ

#фильм
Сахалин курортный. Новости. Эфир 15 ноября 1978

О строительстве курортного комплекса "Синегорье" недалеко от Южно-Сахалинска на базе уникальных мышьяковистых минеральных вод и лечебных илистых грязей озера Изменчивого.

Рыбаки ДВ

🍽 Фестиваль мидий стартует во Владивостоке 1 мая.

Традиционный весенний Фестиваль мидий пройдёт во Владивостоке с 1 по 15 мая. Его особенностью является предложение по фиксированной цене за порцию в 300 и 500 граммов. 30 приморских ресторанов представят ставшие классическими и новые авторские рецепты. Ключевым событием фестиваля станет городской праздник МидияСаммит, который пройдет с 6 по 8 мая на летней террасе кинотеатра «Океан-IMAX».

Как сообщают организаторы мероприятия, фестиваль мидий в 2023 году пройдет во Владивостоке в шестой раз. За все время проведения мероприятия было реализовано более 23 т мидий (более 50 тыс. порций).