Продукты (на 3 порции): Икра речной рыбы - 200 г Яйцо - 1 шт. Манная крупа - 1-2 ст. ложки Мука - 3-4 ст. ложки Соль - по вкусу Перец - по вкусу Укроп свежий (по желанию) - 3-4 веточки Масло растительное - 1-2 ст. ложки (для жарки)
Икру поместить в миску, взбить вилкой. Добавить яйцо, посолить, поперчить. Добавить манку и муку. Порезать мелко укроп, добавить в миску. Все хорошо взбить. Оставить на 10 минут.
Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить ложкой оладушки. Жарить оладьи из рыбной икры сначала с одной строны на среднем огне до румяности (около 2 минут) Затем перевернуть оладьи и жарить с другой стороны до румяности. Так пожарить все оладьи из рыбной икры. Оладьи из икры речной рыбы готовы. Подавать теплыми или холодными, с овощным салатом, пюре или жареной картошкой. Приятного аппетита!
Сахалин. На берегу Охотского моря был обнаружен обессиленный сивуч с пластиковой удавкой, которая глубоко врезалась ему в шею. Зоозащитники удалили удавку и обработали рану.
Обращение к людям: не приближайтесь к ниму, оставьте животное в покое!
