🌟 Кофейное событие года уже в октябре — выставка ПИР-Кофе
Бариста, кофейные энтузиасты и профессионалы, давайте встречаться, обмениваться знаниями и вдохновляться лучшими практиками индустрии! Это про людей, кофе и развитие культуры! Выставка, чемпионаты, мастер-классы, лекции и море общения — всё, что нужно для незабываемого кофейного приключения!
🎪 Кофейная часть 27-ой международной выставки «ПИР Экспо» 2024, обещает быть невероятной:
» огромная экспозиция оборудования для приготовления и обжарки кофе;
» образовательная программа от ведущих экспертов кофейной индустрии;
» финалы бариста-чемпионатов;
» мастер-классы по миксологии и актуальные тренды;
» чемпионат по каптестингу с призовым фондом более 1 000 000 рублей;
» дегустации и соревнования по латте-арту.
📅 21-24 октября
🕙 10:00 - 18:00
📍Москва, Крокус Экспо, павильон 3
Бариста, кофейные энтузиасты и профессионалы, давайте встречаться, обмениваться знаниями и вдохновляться лучшими практиками индустрии! Это про людей, кофе и развитие культуры! Выставка, чемпионаты, мастер-классы, лекции и море общения — всё, что нужно для незабываемого кофейного приключения!
🎪 Кофейная часть 27-ой международной выставки «ПИР Экспо» 2024, обещает быть невероятной:
» огромная экспозиция оборудования для приготовления и обжарки кофе;
» образовательная программа от ведущих экспертов кофейной индустрии;
» финалы бариста-чемпионатов;
» мастер-классы по миксологии и актуальные тренды;
» чемпионат по каптестингу с призовым фондом более 1 000 000 рублей;
» дегустации и соревнования по латте-арту.
📅 21-24 октября
🕙 10:00 - 18:00
📍Москва, Крокус Экспо, павильон 3
💥 Стань частью этого события!
Используйте промокод «RUSSIANBARISTA» до 20 октября и получите скидку 20% на билет. Все подробности и билеты по ссылке ниже. Увидимся с вами на выставке!
»купить билет«
Используйте промокод «RUSSIANBARISTA» до 20 октября и получите скидку 20% на билет. Все подробности и билеты по ссылке ниже. Увидимся с вами на выставке!
»купить билет«
🍸 Рецепт «Сливовый эспрессо-мартини»
В этом видео мы приготовим безалкогольный сливовый эспрессо-мартини. В основе напитка — безалкогольный виски и сладкий вермут. Идеальный выбор для тех, кто не любит молочные напитки, но хочет насладиться оригинальным вкусом кофейного коктейля!
◾️ YouTube
◾️ VKontakte
◾️ Яндекс.Дзен
В этом видео мы приготовим безалкогольный сливовый эспрессо-мартини. В основе напитка — безалкогольный виски и сладкий вермут. Идеальный выбор для тех, кто не любит молочные напитки, но хочет насладиться оригинальным вкусом кофейного коктейля!
◾️ YouTube
◾️ VKontakte
◾️ Яндекс.Дзен
🔥 Первый курс по обжарке кофе завершён!
2 октября мы провели долгожданный тренинг. На протяжении целого дня ученики узнавали, зачем нужна обжарка, какие стили существуют и как работают ростеры.
💡 Мы сделали акцент на практике: каждый участник провел 10 обжарок с ошибками, обучаясь их исправлению, а также обжарил зерна для фильтра и эспрессо.
🌟 Под руководством нашего тренера Сергея Степанчука, ребята научились:
• создавать и управлять профилями обжарки;
• определять контрольные точки и фазы обжарки;
• различать нюансы вкуса.
Ещё провели сравнительную дегустацию 10 обжарок с ошибками, чтобы закрепить полученные знания.
⚠️ Будем ли проводить курсы по обжарке в будущем? ДА! Было круто.
2 октября мы провели долгожданный тренинг. На протяжении целого дня ученики узнавали, зачем нужна обжарка, какие стили существуют и как работают ростеры.
💡 Мы сделали акцент на практике: каждый участник провел 10 обжарок с ошибками, обучаясь их исправлению, а также обжарил зерна для фильтра и эспрессо.
🌟 Под руководством нашего тренера Сергея Степанчука, ребята научились:
• создавать и управлять профилями обжарки;
• определять контрольные точки и фазы обжарки;
• различать нюансы вкуса.
Ещё провели сравнительную дегустацию 10 обжарок с ошибками, чтобы закрепить полученные знания.
⚠️ Будем ли проводить курсы по обжарке в будущем? ДА! Было круто.
Скоро поделимся отзывами учеников, а сейчас немного фото и видео
☕️ НОВОЕ производство Tasty Coffee | Как создать обжарку на всю страну
Мы посетили новое производство Tasty Coffee и погрузились во все его тонкости и нюансы.
Почему построили новое производство, зачем на территории парковая зона и как мотивировать большую команду — рассказывает основатель Tasty Coffee Михаил Шаров.
Фильм получился поистине вдохновляющим!
◾️ YouTube
◾️ VKontakte
◾️ Яндекс.Дзен
Мы посетили новое производство Tasty Coffee и погрузились во все его тонкости и нюансы.
Почему построили новое производство, зачем на территории парковая зона и как мотивировать большую команду — рассказывает основатель Tasty Coffee Михаил Шаров.
Фильм получился поистине вдохновляющим!
◾️ YouTube
◾️ VKontakte
◾️ Яндекс.Дзен
Наша команда делится мемами из нового фильма о производстве Tasty Coffee. Присоединяйтесь!
🌪 Онлайн-курс «Альтернативные методы заваривания» проходит последнюю стадию тестов!
Нам важно проверить всё, чтобы курс был максимально комфортным и полезным. В ближайшие дни онлайн-курс
появится на нашем сайте!
Нам важно проверить всё, чтобы курс был максимально комфортным и полезным. В ближайшие дни онлайн-курс
появится на нашем сайте!
🚙 О поездке в Африку
В ноябре мы проводим образовательную поездку в Кению. Фермы и станции обработки, водопады и вечернее сафари, утренний кофе с Николаем и съёмки нового фильма — малая часть того, что ждёт участников.
Читайте подробнее в новой статье: «Образовательная поездка в Кению с Russian Barista»
В ноябре мы проводим образовательную поездку в Кению. Фермы и станции обработки, водопады и вечернее сафари, утренний кофе с Николаем и съёмки нового фильма — малая часть того, что ждёт участников.
Читайте подробнее в новой статье: «Образовательная поездка в Кению с Russian Barista»
🌸 Рецепт «Цветочный латте»
В этом видео мы приготовим нежный и яркий цветочный латте. В основе напитка эспрессо и заготовка собственного производства из красной розы, жасмина, лаванды и апельсина. Этот латте добавит яркости в пасмурные дни осени и подарит вам новые вкусовые впечатления.
◾️ YouTube
◾️ VKontakte
◾️ Яндекс.Дзен
В этом видео мы приготовим нежный и яркий цветочный латте. В основе напитка эспрессо и заготовка собственного производства из красной розы, жасмина, лаванды и апельсина. Этот латте добавит яркости в пасмурные дни осени и подарит вам новые вкусовые впечатления.
◾️ YouTube
◾️ VKontakte
◾️ Яндекс.Дзен