☕️ Новое видео на YT канале: Как оценивать аромат кофе
В этом видео Николай расскажет о правилах и параметрах оценки кофе, о процедуре каппинга и о том, как тренировать сенсорные навыки
Посмотреть видео можно здесь:
▪️YouTube: https://youtu.be/wV2XrC3wWDc
▪️VK https://www.vk.com/russian_barista
▪️Яндекс.Дзен: https://dzen.ru/russianbarista
В этом видео Николай расскажет о правилах и параметрах оценки кофе, о процедуре каппинга и о том, как тренировать сенсорные навыки
Посмотреть видео можно здесь:
▪️YouTube: https://youtu.be/wV2XrC3wWDc
▪️VK https://www.vk.com/russian_barista
▪️Яндекс.Дзен: https://dzen.ru/russianbarista
Сняли фильм о кофе в Эфиопии. Он уже несколько месяцев в монтаже и появится совсем скоро. Надо собраться вместе и посмотреть!
🍪 Новое видео на YT канале: Рецепт капучино Овсяное печенье | Oatmeal cookie
В этом видео Николай поделится рецептом кофейного напитка от нашей подписчицы Дарьи Волковой (Ленинградская пирожковая «Минутка», г. Санкт-Петербург). Для его приготовления вам понадобится эспрессо, молоко, шоколад, овсяное печенье, арахисовая паста и сгущенное молоко.
Делитесь вашими рецептами и мы с радостью расскажем про вас и вашу кофейню!
Посмотреть видео можно здесь:
▪️YouTube: https://youtu.be/94gM6j-zV0g
▪️VK https://www.vk.com/russian_barista
▪️Яндекс.Дзен: https://dzen.ru/russianbarista
В этом видео Николай поделится рецептом кофейного напитка от нашей подписчицы Дарьи Волковой (Ленинградская пирожковая «Минутка», г. Санкт-Петербург). Для его приготовления вам понадобится эспрессо, молоко, шоколад, овсяное печенье, арахисовая паста и сгущенное молоко.
Делитесь вашими рецептами и мы с радостью расскажем про вас и вашу кофейню!
Посмотреть видео можно здесь:
▪️YouTube: https://youtu.be/94gM6j-zV0g
▪️VK https://www.vk.com/russian_barista
▪️Яндекс.Дзен: https://dzen.ru/russianbarista
Привет!
После Ташкента немного отдохнули в родном Питере и уже сегодня приехали в Москву. Помните про выставку «Coffee Tea Cacao Russian Expo 2024»? Заглянули ненадолго на мероприятие (наших лекций не будет), а потом в московский тренинг-центр 🤘
После Ташкента немного отдохнули в родном Питере и уже сегодня приехали в Москву. Помните про выставку «Coffee Tea Cacao Russian Expo 2024»? Заглянули ненадолго на мероприятие (наших лекций не будет), а потом в московский тренинг-центр 🤘
Russian Barista
Апрель этого года — месяц всех любителей кофе, чая и шоколада 🎉 В Москве пройдёт «Coffee Tea Cacao Russian Expo 2024» — крупнейшая выставка кофейно-чайно-шоколадного мира. В течение трёх дней пройдёт около 150 мероприятий: дегустации, лекции, интерактивы…
Тут писали про выставку. Сегодня уже второй день!
⚡️ Новость для бариста Москвы
Освободилось одно место на курсе «Базовый бариста» в нашем московском тренинг-центре. Программа разработана для всех, кто хочет научиться готовить вкусный кофе за проф. оборудованием.
24-26 апреля
Запись и подробности по ссылке
Освободилось одно место на курсе «Базовый бариста» в нашем московском тренинг-центре. Программа разработана для всех, кто хочет научиться готовить вкусный кофе за проф. оборудованием.
24-26 апреля
Запись и подробности по ссылке
Привет! Это снова Николай. Сегодня отвечу на пару-тройку вопросов, которые мы собирали ранее. На новые вопросы отвечу в следующий раз, оставляйте их под этим сообщением 👇
Вопрос: как меняется время заваривания кемекса или воронки, если я делаю не одну чашку, а четыре?
Тут не могу не дать ссылку на наше зерно: https://russianbarista.ru/collection/zernovoy-kofe