This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Вы же знаете Федю, нашего оператора? Сейчас он бороду уже не носит, хотя ему было хорошо.
Что думаете?
Что думаете?
❤16👍11
Пожалуй, вернусь к вопросам 😁 Интересовались жерновами SSP и стоят ли они того.
☕️ Новое видео на YT канале: Обзор Puck Screen | Как повысить стабильность экстракции эспрессо
В этом видео Николай расскажет про использование металлической фильтр-сетки Puck Screen, которая позволяет сделать экстракцию кофе более равномерной. Он проведет эксперимент с приготовлением эспрессо с Puck Screen и без него, рассчитает процент экстракции и сделает выводы.
Посмотреть видео можно здесь:
▪️YouTube: https://youtu.be/pA9g6dXtNhA
▪️VK https://www.vk.com/russian_barista
▪️Яндекс.Дзен: https://dzen.ru/russianbarista
В этом видео Николай расскажет про использование металлической фильтр-сетки Puck Screen, которая позволяет сделать экстракцию кофе более равномерной. Он проведет эксперимент с приготовлением эспрессо с Puck Screen и без него, рассчитает процент экстракции и сделает выводы.
Посмотреть видео можно здесь:
▪️YouTube: https://youtu.be/pA9g6dXtNhA
▪️VK https://www.vk.com/russian_barista
▪️Яндекс.Дзен: https://dzen.ru/russianbarista
👍15❤2
👋 Привет! Мы только и говорим с вами о том, что о кофе посмотреть да почитать. Но ведь про кофе можно ещё и послушать.
Что слушаете в машине, надев наушники или пока готовите еду? Порекомендуйте хороший кофейный подкаст!
Что слушаете в машине, надев наушники или пока готовите еду? Порекомендуйте хороший кофейный подкаст!
❤17👍9
☕️ Новое видео на YT канале: Как предлагать продукцию в кофейне
В этом видео Николай поднимет важный вопрос о том, как сотрудник кофейни может участвовать в продаже продукции заведения, как выражается забота о госте и почему важно знать рецептуры и меню на вкус.
Посмотреть видео можно здесь:
▪️YouTube: https://youtu.be/U27U0kVKdxk
▪️VK https://www.vk.com/russian_barista
▪️Яндекс.Дзен: https://dzen.ru/russianbarista
В этом видео Николай поднимет важный вопрос о том, как сотрудник кофейни может участвовать в продаже продукции заведения, как выражается забота о госте и почему важно знать рецептуры и меню на вкус.
Посмотреть видео можно здесь:
▪️YouTube: https://youtu.be/U27U0kVKdxk
▪️VK https://www.vk.com/russian_barista
▪️Яндекс.Дзен: https://dzen.ru/russianbarista
❤🔥7👍6😁4❤1🥰1🍌1
📚 Словарь бариста. Часть пятая: удачно заваренная
Делитесь терминами кофейного мира, которые не дают вам покоя👇
Делитесь терминами кофейного мира, которые не дают вам покоя👇
🔥25🥰11👍9🤔6❤4
🌲 Рецепт кофейного напитка «Лапландия»
В этом видео Николай поделится рецептом теплого кофейного напитка Лапландия, разработанного для компании Viola. Это сливочный, согревающий, в меру кофейный напиток с ягодно-еловым послевкусием.
Посмотреть видео можно здесь:
▪️YouTube: https://youtu.be/sDRBwKJ6LgY
▪️VK https://www.vk.com/russian_barista
▪️Яндекс.Дзен: https://dzen.ru/russianbarista
В этом видео Николай поделится рецептом теплого кофейного напитка Лапландия, разработанного для компании Viola. Это сливочный, согревающий, в меру кофейный напиток с ягодно-еловым послевкусием.
Посмотреть видео можно здесь:
▪️YouTube: https://youtu.be/sDRBwKJ6LgY
▪️VK https://www.vk.com/russian_barista
▪️Яндекс.Дзен: https://dzen.ru/russianbarista
❤14👍13
😱 Пробелы в знаниях продвинутого бариста. Или на что стоит обратить внимание перед сдачей экзамена на Barista Skills Intermediate.
В карусели важные, те, что мы выявили за 20 лет опыта, упущения, которые стоит подтянуть будущим продвинутым бариста.
В карусели важные, те, что мы выявили за 20 лет опыта, упущения, которые стоит подтянуть будущим продвинутым бариста.
🔥20❤5
Barista Skills: Intermediate — курс, который мы проводим раз в месяц. Курс, где вы совершенствуете изученные навыки и осваиваете новые по организации команды и работе с финансами. Курс, где вы можете стать продвинутым бариста международного уровня.
🗓️ 28-29 марта
🎟️ 26 000₽
👨🔧 Николай Стрельников
✏️ Прямая ссылка на курс
*наличие сертификата Barista Skills Foundation не обязательно
🗓️ 28-29 марта
🎟️ 26 000₽
👨🔧 Николай Стрельников
✏️ Прямая ссылка на курс
*наличие сертификата Barista Skills Foundation не обязательно
🔥8