Апрель этого года — месяц всех любителей кофе, чая и шоколада 🎉
В Москве пройдёт «Coffee Tea Cacao Russian Expo 2024» — крупнейшая выставка кофейно-чайно-шоколадного мира. В течение трёх дней пройдёт около 150 мероприятий: дегустации, лекции, интерактивы, мастер-классы и, конечно, чемпионаты!
• национальные премии «Обжарщик года» и «Бариста года»
• AeroPress Battle
• Insane Latte Art
• Matcha Latte Battle
• Chocolate Battle
• национальный чемпионат Tea Masters Cup Russia
Coffee Tea Cacao Russian Expo ежегодно собирает более 10000 профессионалов в области импорта, производства, торговли и общественного питания. Восторг для индустриального сегмента и сегмента HoReCa!
🗓️ 17-19 апреля
📍 Москва, Main Stage
Узнать всю информацию о мероприятии — расписание активностей, покупка билетов и прочее в нашей статье
В Москве пройдёт «Coffee Tea Cacao Russian Expo 2024» — крупнейшая выставка кофейно-чайно-шоколадного мира. В течение трёх дней пройдёт около 150 мероприятий: дегустации, лекции, интерактивы, мастер-классы и, конечно, чемпионаты!
• национальные премии «Обжарщик года» и «Бариста года»
• AeroPress Battle
• Insane Latte Art
• Matcha Latte Battle
• Chocolate Battle
• национальный чемпионат Tea Masters Cup Russia
Coffee Tea Cacao Russian Expo ежегодно собирает более 10000 профессионалов в области импорта, производства, торговли и общественного питания. Восторг для индустриального сегмента и сегмента HoReCa!
🗓️ 17-19 апреля
📍 Москва, Main Stage
Узнать всю информацию о мероприятии — расписание активностей, покупка билетов и прочее в нашей статье
☕ Новое видео на YT канале: Обзор профессиональной кофемашины Black Eagle Maverick
В нем Николай расскажет про профессиональную рожковую кофемашину Black Eagle Maverick: ее устройство, интерфейс, новые функции и инновационные технологии.
Посмотреть видео можно здесь:
▪️YouTube: https://youtu.be/7tLHvXhGtcw
▪️VK https://www.vk.com/russian_barista
▪️Яндекс.Дзен: https://dzen.ru/russianbarista
В нем Николай расскажет про профессиональную рожковую кофемашину Black Eagle Maverick: ее устройство, интерфейс, новые функции и инновационные технологии.
Посмотреть видео можно здесь:
▪️YouTube: https://youtu.be/7tLHvXhGtcw
▪️VK https://www.vk.com/russian_barista
▪️Яндекс.Дзен: https://dzen.ru/russianbarista
❤️🩹 Мы уже знакомили вас с проектом «Анна помогает»
Но не устанем напоминать, что проект реализует курсы профессиональных навыков для выпускников детских домов Петербурга и области. На сегодняшний день выпускники могут посещать курсы бариста, вязания, керамики и фотографии.
У «Анна помогает» есть две кофейни в Питере:
☕️ «СПЭШЛ» на Большой Конюшенной, 4-6-8В
☕️ «ЭР.10» на Репина, 10.
Во второй кофейне (ЭР.10) выпускники детских домов и молодые люди с опытом сиротства проходят оплачиваемую стажировку от 3 до 6 месяцев. Обучением ребятам занимается Маша, которая в октябре прошла курс в нашей школе бариста.
А помогает Марии Стас — старший бариста-наставник, чья улыбка украшает этот текст.
Но не устанем напоминать, что проект реализует курсы профессиональных навыков для выпускников детских домов Петербурга и области. На сегодняшний день выпускники могут посещать курсы бариста, вязания, керамики и фотографии.
У «Анна помогает» есть две кофейни в Питере:
☕️ «СПЭШЛ» на Большой Конюшенной, 4-6-8В
☕️ «ЭР.10» на Репина, 10.
Во второй кофейне (ЭР.10) выпускники детских домов и молодые люди с опытом сиротства проходят оплачиваемую стажировку от 3 до 6 месяцев. Обучением ребятам занимается Маша, которая в октябре прошла курс в нашей школе бариста.
А помогает Марии Стас — старший бариста-наставник, чья улыбка украшает этот текст.
А недавно Стас прошёл обучение в нашем тренинг-центре и совместно с «Анна помогает» мы расскажем вам небольшую историю 👆
🔥 Новое видео на YT канале: Ростер для обжарки кофе WEROAST Model R4.2 | Производство и новые полезные функции
В этом видео Николай посетит производство WeRoast, чтобы увидеть процесс изготовления ростера своими глазами, а также узнать какие обновления и новшества появились за последние месяцы.
Посмотреть видео можно здесь:
▪️YouTube: https://youtu.be/MW097RFivCk
▪️VK https://www.vk.com/russian_barista
▪️Яндекс.Дзен: https://dzen.ru/russianbarista
В этом видео Николай посетит производство WeRoast, чтобы увидеть процесс изготовления ростера своими глазами, а также узнать какие обновления и новшества появились за последние месяцы.
Посмотреть видео можно здесь:
▪️YouTube: https://youtu.be/MW097RFivCk
▪️VK https://www.vk.com/russian_barista
▪️Яндекс.Дзен: https://dzen.ru/russianbarista
🎬 На этой неделе Николай заканчивает съёмки для YT-канала, а после возьмётся за вас!
Надеемся, что последняя часть заголовка звучала не ужасающе. Наше сообщение заключается в том, что Николай будет чаще посещать телеграм-канал и общаться с вами. Сказал, что раз в неделю точно!
Вы можете оставлять свои вопросы о кофе под этим сообщением, мы поделимся ответами Николая на два последних вопроса из реестра*.
*знаем, что уже говорили про последние вопросы, но мы нашли ещё два и не можем их игнорировать
Надеемся, что последняя часть заголовка звучала не ужасающе. Наше сообщение заключается в том, что Николай будет чаще посещать телеграм-канал и общаться с вами. Сказал, что раз в неделю точно!
Вы можете оставлять свои вопросы о кофе под этим сообщением, мы поделимся ответами Николая на два последних вопроса из реестра*.
*знаем, что уже говорили про последние вопросы, но мы нашли ещё два и не можем их игнорировать
вопрос: «Что думаете, если использовать дистиллированную воду насыщенную минералами для заваривания?»
вопрос: «Пользовались ли многоразовыми фильтрами? В частности, Precise Brew»
🔥 Новое видео на YT канале: Kanga Roasters | Обжарка спешелти кофе | Производство, чемпионат, каппинг
В этом видео Николай побывает на производстве Kanga Roasters - обжарщика из Ставрополя. Он расскажет как устроен процесс обжарки кофейного зерна, а также побывает на чемпионате бариста и проведет каппинг кофе.
Посмотреть видео можно здесь:
▪️YouTube: https://youtu.be/dk19SicrYlw
▪️VK https://www.vk.com/russian_barista
▪️Яндекс.Дзен: https://dzen.ru/russianbarista
В этом видео Николай побывает на производстве Kanga Roasters - обжарщика из Ставрополя. Он расскажет как устроен процесс обжарки кофейного зерна, а также побывает на чемпионате бариста и проведет каппинг кофе.
Посмотреть видео можно здесь:
▪️YouTube: https://youtu.be/dk19SicrYlw
▪️VK https://www.vk.com/russian_barista
▪️Яндекс.Дзен: https://dzen.ru/russianbarista
💥 Новое видео на YT канале: Рецепт "Зимний эспрессо-тоник"
В этом видео Николай поделится рецептом от нашего постоянного подписчика и ученика Школы бариста Александра Мурзилина из сети кофеен @crema_coffee (г. Солнечногорск). Для приготовления зимнего эспрессо-тоника вам понадобится эспрессо, тоник, лед, сироп морошки и пряный сироп.
Присылайте ваши рецепты, и мы с радостью расскажем про вас и вашу кофейню!
Посмотреть видео можно здесь:
▪️YouTube: https://youtu.be/oYbUDZVzZrM
▪️VK https://www.vk.com/russian_barista
▪️Яндекс.Дзен: https://dzen.ru/russianbarista
В этом видео Николай поделится рецептом от нашего постоянного подписчика и ученика Школы бариста Александра Мурзилина из сети кофеен @crema_coffee (г. Солнечногорск). Для приготовления зимнего эспрессо-тоника вам понадобится эспрессо, тоник, лед, сироп морошки и пряный сироп.
Присылайте ваши рецепты, и мы с радостью расскажем про вас и вашу кофейню!
Посмотреть видео можно здесь:
▪️YouTube: https://youtu.be/oYbUDZVzZrM
▪️VK https://www.vk.com/russian_barista
▪️Яндекс.Дзен: https://dzen.ru/russianbarista