👩🔬 Новое видео на YT канале: «Кофе в сифоне | Описание метода, рецепт, рекомендации»
В нем Николай расскажет о методе сифон (габет), который сочетает в себе два способа заваривания - иммерсию (погружение, настаивание) и пуровер (пролив воды через слой кофе). Николай объяснит принцип работы вакуумной кофеварки, покажет как приготовить кофе и даст рекомендации.
А вы заваривали кофе в сифоне?
Посмотреть видео можно здесь:
▪️YouTube: https://youtu.be/8ZoBzckU_m4
▪️VK https://www.vk.com/russian_barista
▪️Яндекс.Дзен: https://dzen.ru/russianbarista
В нем Николай расскажет о методе сифон (габет), который сочетает в себе два способа заваривания - иммерсию (погружение, настаивание) и пуровер (пролив воды через слой кофе). Николай объяснит принцип работы вакуумной кофеварки, покажет как приготовить кофе и даст рекомендации.
А вы заваривали кофе в сифоне?
Посмотреть видео можно здесь:
▪️YouTube: https://youtu.be/8ZoBzckU_m4
▪️VK https://www.vk.com/russian_barista
▪️Яндекс.Дзен: https://dzen.ru/russianbarista
❤19👍6
📖 Новое видео на YT канале: «Как читать пачку кофе | Страна произрастания, состав, обработка, дата обжарки, дескрипторы вкуса»
В этом видео Николай расскажет на что обращать внимание при покупке кофе, как читать информацию о зерне на пачке и правильно ее интерпретировать.
Посмотреть видео можно здесь:
▪️YouTube: https://youtu.be/MbGSEX4qPRI
▪️VK https://www.vk.com/russian_barista
▪️Яндекс.Дзен: https://dzen.ru/russianbarista
В этом видео Николай расскажет на что обращать внимание при покупке кофе, как читать информацию о зерне на пачке и правильно ее интерпретировать.
Посмотреть видео можно здесь:
▪️YouTube: https://youtu.be/MbGSEX4qPRI
▪️VK https://www.vk.com/russian_barista
▪️Яндекс.Дзен: https://dzen.ru/russianbarista
🔥19❤6👍5
Есть такой проект «Анна помогает»!
Проект реализует курсы профессиональных навыков для выпускников детских домов Петербурга и области. На сегодняшний день выпускники могут посещать курсы бариста, вязания, керамики и фотографии.
Также у «Анна помогает» есть две кофейни в Питере:
☕️ «СПЭШЛ» на Большой Конюшенной, 4-6-8В
☕️ «ЭР.10» на Репина, 10.
Во второй кофейне (ЭР.10) выпускники детских домов и молодые люди с опытом сиротства проходят оплачиваемую стажировку от 3 до 6 месяцев. Обучением ребятам занимается прекрасная Маша, чья улыбка украшает этот текст
Проект реализует курсы профессиональных навыков для выпускников детских домов Петербурга и области. На сегодняшний день выпускники могут посещать курсы бариста, вязания, керамики и фотографии.
Также у «Анна помогает» есть две кофейни в Питере:
☕️ «СПЭШЛ» на Большой Конюшенной, 4-6-8В
☕️ «ЭР.10» на Репина, 10.
Во второй кофейне (ЭР.10) выпускники детских домов и молодые люди с опытом сиротства проходят оплачиваемую стажировку от 3 до 6 месяцев. Обучением ребятам занимается прекрасная Маша, чья улыбка украшает этот текст
❤🔥23❤14
А недавно Маша прошла обучение в нашем тренинге и совместно с «Анна помогает» мы расскажем вам небольшую историю 👆
❤16🔥12👏3
☕️ Новое видео на YT канале: Какой кофе лучше | Слепой тест: уникальный кофе vs кофе из магазина vs фильтр из кофейни
В этом видео мы поделимся результатами слепого теста фильтр-кофе, который мы провели в кофейне Skuratov. Николай предложил гостям попробовать 3 образца кофе и определить какой из них из магазина, из кофейни, а какой редкий уникальный кофе. Угадают ли гости, что находится в каждом термосе?
Посмотреть видео можно здесь:
▪️YouTube: https://youtu.be/wRR1ZGaUjGA
▪️VK https://www.vk.com/russian_barista
▪️Яндекс.Дзен: https://dzen.ru/russianbarista
В этом видео мы поделимся результатами слепого теста фильтр-кофе, который мы провели в кофейне Skuratov. Николай предложил гостям попробовать 3 образца кофе и определить какой из них из магазина, из кофейни, а какой редкий уникальный кофе. Угадают ли гости, что находится в каждом термосе?
Посмотреть видео можно здесь:
▪️YouTube: https://youtu.be/wRR1ZGaUjGA
▪️VK https://www.vk.com/russian_barista
▪️Яндекс.Дзен: https://dzen.ru/russianbarista
👍19❤3🤔1
Стрим на тему: «Онлайн-школа бариста» 🎓
В эту среду Николай в прямом эфире расскажет о платформе открывающей обучение профессии бариста из любой точки мира. Присоединяйтесь, чтобы узнать, как курсы RBA появились на экранах ваших устройств и насколько полезным будет «обучение на дому»
📍 YT-канал «Russian Barista»
🗓️ 11 октября
🕕 18:00 (МСК)
Пишите вопросы в комментариях к этому сообщению, Николай ответит на них в прямом эфире 🧑💻
В эту среду Николай в прямом эфире расскажет о платформе открывающей обучение профессии бариста из любой точки мира. Присоединяйтесь, чтобы узнать, как курсы RBA появились на экранах ваших устройств и насколько полезным будет «обучение на дому»
📍 YT-канал «Russian Barista»
🗓️ 11 октября
🕕 18:00 (МСК)
Пишите вопросы в комментариях к этому сообщению, Николай ответит на них в прямом эфире 🧑💻
🔥13❤2
👃 Набор, который поможет лучше понять, что такое «косточковые фрукты», «пудра какао» и прочие дескрипторы от обжарщиков кофе
❤19👍4🔥2