🌱Новое видео на YT канале: «Тизан "Фильтр-чай" | Рецепт травяного напитка в кофейной воронке»

В этом видео Николай приготовит в кофейной воронке травяной напиток (тизан) на основе шалфея, иван-чая, ягод можжевельника и меда.

Посмотреть видео можно здесь:
▪️YouTube: https://youtu.be/XCWng-f36kM
▪️VK https://www.vk.com/russian_barista
▪️Яндекс.Дзен https://zen.yandex.ru/id/

Добавили свежести 🍃

Мы искали то, что будет отражать наш подход к кофейному делу:

• наставничество, что строит карьеры, окутанное свободой экспериментаторов; 
• постоянный поиск новых знаний и уважение к знаниям традиционным;
• многолетний опыт, наделивший устойчивостью в меняющемся мире.

Нашли всё в зелёном цвете.

На какие мысли наталкивает вас зелёный цвет от Russian Barista?

🥛 Новое видео на YT канале: «Молоко из супермаркета, часть 2 | Тест разных брендов молока | Какое молоко выбрать для капучино?»

В этом видео Николай продолжит тестировать разные бренды молока, чтобы определить какими свойствами обладает молоко в холодном виде и в сочетании с кофе.

На этот раз взяли на тест молоко
Большая кружка, Aro, Клевер, Кружева, Простоквашино отборное, Лосево, Пискаревское, Правильное молоко.

Посмотреть видео можно здесь:
▪️YouTube: https://youtu.be/R5-k9gVM5CU
▪️VK https://www.vk.com/russian_barista
▪️Яндекс.Дзен https://zen.yandex.ru/id/

Интеграция в кофейное дело от Николая Стрельникова 👨‍🔧

Задавайте любые вопросы — узконаправленные и вопросы, ответ на которые не так просто найти. Николай поделится экспертным мнением и прояснит ситуацию в формате короткого видеоответа. 

⬇️ оставляйте вопросы в комментариях ⬇️

В этом месяце в кругах телеграмщиков ✈️

На связи Николай Стрельников 🤙

Пару человек из нашей команды слегка ревнуют, Николая к телеграм-каналу.

«Раньше он говорил: "Федь, давай видео для ютуба снимем". Сейчас он говорит: "Фёдор, где мой телефон?"» — высказался неизвестный. 

Продолжаем наблюдать, к чему приведёт ваше влияние на Николая 😉

Вопрос: почему кофе мытой обработки плотнее натуральной?

Нужны пару бариста для профессионального роста

Где-то час назад, освободилось два места на курс Николая Стрельникова и мы решили сразу об этом рассказать. 

Курс Barista Skill – intermediate подходит бариста к опытом: тем, кто уже поработал за профессиональным оборудованием и готов двигаться дальше.

Малая часть того, чему Николай научит на курсе 21 и 22 августа: 

• повысить качество распределения и трамбовки молотого; 
• прокачать свои сенсорные навыки в оценке кофе;
• осознанно управлять переменными влияющими на экстракцию эспрессо;
• улучшить техники взбивания молока и латте-арта.

Приятная новость: успешно сдав экзамен в конце курса, вы получите сертификат международной организации (SCA), который признаётся работодателями по всему миру. 

Увидимся в тренинг-центре «Russian Barista» по адресу: Петербург, Степана Разина, 8а

🗓 21-22 августа
👨‍🔧 Николай Стрельников
🎟 24 000₽

💥Новое видео на YT канале: «Сравнение трёх ручных кофемолок HERO»

В этом видео Николай сделает обзор трех ручных кофемолок бренда Hero - S01, S02 и Z7. Он расскажет про конструктивные особенности и материал кофемолок, особенности жерновов, оценит эргономику и протестирует качество помола. А в конце ролика вас ждет розыгрыш кофемолки! (только на YouTube канале Russian Barista)

Посмотреть видео можно здесь:
▪️YouTube: https://youtu.be/HYdS7kgMbC0
▪️VK https://www.vk.com/russian_barista
▪️Яндекс.Дзен https://zen.yandex.ru/id/