🔍 Обзор сэмпл-ростера Link
Рассказываем про портативный сэмпл ростер Link, который позволяет обжаривать образцы кофе в любое время и в любом месте.
Николай расскажет про устройство, комплектацию и основные особенности ростера, покажет процесс обжарки, приготовит кофе и сделает выводы.
◾️ YouTube
◾️ VKontakte
◾️ Яндекс.Дзен
Рассказываем про портативный сэмпл ростер Link, который позволяет обжаривать образцы кофе в любое время и в любом месте.
Николай расскажет про устройство, комплектацию и основные особенности ростера, покажет процесс обжарки, приготовит кофе и сделает выводы.
◾️ YouTube
◾️ VKontakte
◾️ Яндекс.Дзен
July 31, 2024
August 2, 2024
🍹 Рецепт кофейного коктейля «Вава Гавайя»
В этом видео Николай поделится рецептом освежающего кофейного коктейля на основе фильтр-кофе, манго, безалкогольного рома и банановой пены!
◾️ YouTube
◾️ VKontakte
◾️ Яндекс.Дзен
В этом видео Николай поделится рецептом освежающего кофейного коктейля на основе фильтр-кофе, манго, безалкогольного рома и банановой пены!
◾️ YouTube
◾️ VKontakte
◾️ Яндекс.Дзен
August 4, 2024
🔥 Обжарка кофе — наш новый курс!
Обучение проводит профессиональный обжарщик с 2012 года и многократный чемпион — Сергей Степанчук. Сергей научит жарить кофе, разбираться в ростерах и находить ошибки при обжарке зерна.
👆 Подробная программа в карточках или на сайте школы
🗓 2 окт. 10:00-19:00
🎟 35 000₽
Обучение проводит профессиональный обжарщик с 2012 года и многократный чемпион — Сергей Степанчук. Сергей научит жарить кофе, разбираться в ростерах и находить ошибки при обжарке зерна.
👆 Подробная программа в карточках или на сайте школы
🗓 2 окт. 10:00-19:00
🎟 35 000₽
August 6, 2024
🦠 Ферментация кофейного зерна | Аэробная, анаэробная, эспериментальная обработка
Рассказываем как различные параметры, такие как температура, давление, доступ кислорода, особенности среды, влияют на процесс ферментации кофейного зерна.
◾️ YouTube
◾️ VKontakte
◾️ Яндекс.Дзен
Рассказываем как различные параметры, такие как температура, давление, доступ кислорода, особенности среды, влияют на процесс ферментации кофейного зерна.
◾️ YouTube
◾️ VKontakte
◾️ Яндекс.Дзен
August 7, 2024
🤔 Альтернативщик ты или новичок?
В преддверии запуска онлайн-курса «Альтернативное заваривание» наша команда разработала тест.
Под руководством Николая мы подготовили разные вопросы: где-то для ответа хватит теории, а вот на другие не ответить без практических знаний.
» Пройти тест «
новичкам
бариста
работодателям
В преддверии запуска онлайн-курса «Альтернативное заваривание» наша команда разработала тест.
Под руководством Николая мы подготовили разные вопросы: где-то для ответа хватит теории, а вот на другие не ответить без практических знаний.
» Пройти тест «
новичкам
бариста
работодателям
August 8, 2024
🥛 Обзор растительного молока 5YES
В этом видео Николай расскажет про растительные напитки от бренда 5YES, а также протестирует их миндальное, кокосовое, овсяное и банановое молоко с точки зрения профессионального бариста.
◾️ YouTube
◾️ VKontakte
◾️ Яндекс.Дзен
В этом видео Николай расскажет про растительные напитки от бренда 5YES, а также протестирует их миндальное, кокосовое, овсяное и банановое молоко с точки зрения профессионального бариста.
◾️ YouTube
◾️ VKontakte
◾️ Яндекс.Дзен
August 10, 2024
Russian Barista
Август в школе бариста: 🎓 Мастер-класс 20 августа ▸ Питер ▸ 3 500₽ ▸ Ирина Шарипова 🎓 Базовый бариста 28-30 августа ▸ Москва ▸ 18 000₽ ▸ Вероника Шагова 🎓 Введение в CQI каппинг 30-31 августа ▸ Питер ▸ 35 000₽ ▸ Ирина Шарипова Дистанционный курсы онлайн…
🔥 upd.
Добавили «Базовый бариста» в Москве, мастер-класс и курс от Q-Arabica Grader
Добавили «Базовый бариста» в Москве, мастер-класс и курс от Q-Arabica Grader
August 13, 2024
👨🍳 Рецепт холодного какао «Клубника-миндаль»
Делимся рецептом холодного напитка на основе пюре клубники, какао и миндального молока!
◾️ YouTube
◾️ VKontakte
◾️ Яндекс.Дзен
Делимся рецептом холодного напитка на основе пюре клубники, какао и миндального молока!
◾️ YouTube
◾️ VKontakte
◾️ Яндекс.Дзен
August 14, 2024
👩🏫 Вебинар с Q-Arabica Grader и лицензированным тренером SCA
Сегодня Ирина Шарипова поможет вам разобраться в особенностях и отличиях программ Specialty Coffee Association (SCA) и Coffee Quality Institute (CQI). Вы узнаете, как выбрать оптимальный образовательный путь в зависимости от ваших целей и амбиций в кофейной индустрии.
После лекции Ирина ответит на интересующие вас вопросы.
P.S. вы можете задать вопрос в чате вебинара или оставить его под этим сообщением.
🗓️ 15.08 в 18:00 (МСК)
🎟️ Свободное участие
🔗 Нажмите, чтобы принять участие
Сегодня Ирина Шарипова поможет вам разобраться в особенностях и отличиях программ Specialty Coffee Association (SCA) и Coffee Quality Institute (CQI). Вы узнаете, как выбрать оптимальный образовательный путь в зависимости от ваших целей и амбиций в кофейной индустрии.
После лекции Ирина ответит на интересующие вас вопросы.
P.S. вы можете задать вопрос в чате вебинара или оставить его под этим сообщением.
🗓️ 15.08 в 18:00 (МСК)
🎟️ Свободное участие
🔗 Нажмите, чтобы принять участие
August 15, 2024
Привет! Это Николай и я сейчас в Екатеринбурге. Буду рад, если порекомендуете место, где можно выпить вкусный кофе
Всем хорошего дня!
Всем хорошего дня!
August 16, 2024
💬 Ответы на ваши вопросы о кофеварке Flair
В этом видео Николай ответит на ваши вопросы о качестве эспрессо, приготовленном с Flair, ее устройстве и принципе работы, а также о том, стоит ли выбирать такую кофеварку для дома или кофейни.
◾️ YouTube
◾️ VKontakte
◾️ Яндекс.Дзен
В этом видео Николай ответит на ваши вопросы о качестве эспрессо, приготовленном с Flair, ее устройстве и принципе работы, а также о том, стоит ли выбирать такую кофеварку для дома или кофейни.
◾️ YouTube
◾️ VKontakte
◾️ Яндекс.Дзен
August 17, 2024
🍈 Рецепт холодного латте «Хочу на Бали»
В новом видео впервые появляется Вероника — шеф-технолог и тренер Russian Barista! Она поделится рецептом освежающего фруктово-ягодного латте на основе эспрессо, дыни, клубничного пюре, грушевого сиропа и кокосового молока.
◾️ YouTube
◾️ VKontakte
◾️ Яндекс.Дзен
В новом видео впервые появляется Вероника — шеф-технолог и тренер Russian Barista! Она поделится рецептом освежающего фруктово-ягодного латте на основе эспрессо, дыни, клубничного пюре, грушевого сиропа и кокосового молока.
◾️ YouTube
◾️ VKontakte
◾️ Яндекс.Дзен
August 22, 2024
Сентябрь в школе бариста:
🎓 SCA Barista Skills — Intermediate
13-14 сентября ▸ Баку, Азербайджан ▸ Николай Стрельников
🎓 Базовый бариста
25-27 сентября ▸ Москва ▸ 18 000₽ ▸ Вероника Шагова
🎓 Бариста-тренер
26-27 сентября ▸ Питер ▸ 35 000₽ ▸ Николай Стрельников
Дистанционный курсы онлайн-школы:
👨💻 Базовый курс бариста ▸ 9 900₽
👨💻 Домашний бариста ▸ 3 990₽
Также мы проводим тренинги для бизнеса:
🤝«Подбор поставщиков», «Разработка меню», «Проектирование бара», «Индивидуальная программа обучения» и «Как открыть кофейню» — по индивидуальному расписанию.
・・・
Записаться можно по смарт-ссылке в названии каждого курса 📚
🎓 SCA Barista Skills — Intermediate
13-14 сентября ▸ Баку, Азербайджан ▸ Николай Стрельников
🎓 Базовый бариста
25-27 сентября ▸ Москва ▸ 18 000₽ ▸ Вероника Шагова
🎓 Бариста-тренер
26-27 сентября ▸ Питер ▸ 35 000₽ ▸ Николай Стрельников
Дистанционный курсы онлайн-школы:
👨💻 Базовый курс бариста ▸ 9 900₽
👨💻 Домашний бариста ▸ 3 990₽
Также мы проводим тренинги для бизнеса:
🤝«Подбор поставщиков», «Разработка меню», «Проектирование бара», «Индивидуальная программа обучения» и «Как открыть кофейню» — по индивидуальному расписанию.
・・・
Записаться можно по смарт-ссылке в названии каждого курса 📚
August 22, 2024
🏎 Обзор кофемашины Sanremo Cafe Racer
Сделали обзор профессиональной рожковой кофемашины Sanremo Cafe Racer. Про устройство, интерфейс, особенности работы, приготовит эспрессо и латте, а также выводы о плюсах и минусах кофемашины.
◾️ YouTube
◾️ VKontakte
◾️ Яндекс.Дзен
Сделали обзор профессиональной рожковой кофемашины Sanremo Cafe Racer. Про устройство, интерфейс, особенности работы, приготовит эспрессо и латте, а также выводы о плюсах и минусах кофемашины.
◾️ YouTube
◾️ VKontakte
◾️ Яндекс.Дзен
August 25, 2024
🆓 Свободный лекторий RBA — место, где любой желающий может бесплатно прослушать лекцию от одного из спикеров. Некоторые эксперты даже делятся рецептами вкусного кофе!
» Выбрать вебинар «
Прошедшие вебинары находятся на платформе нашей онлайн-школы, а информация о будущих прямых эфирах появится уже в сентябре.
» Выбрать вебинар «
Прошедшие вебинары находятся на платформе нашей онлайн-школы, а информация о будущих прямых эфирах появится уже в сентябре.
August 26, 2024