Russian Barista
5.8K subscribers
741 photos
10 videos
503 links
Здесь мы не только делимся лучшим, что знаем о кофе, но и становимся немного ближе к тебе 🫂

🎓 Интегрируем в кофейное дело: https://clck.ru/35XEbX
👕 Одеваем кофейную тусовку в стиль: https://clck.ru/34swaJ

youtube • instagram • vkontakte
Download Telegram
🤧 Возможна ли аллергия на кофе и почему головная боль и спазмы — это не её симптомы.

Чаще аллергия проявляется у работников кофейных производств и представляет собой аэроаллерген — реакция на «кофейную пыль». Но существует и пищевая аллергия (когда пьёте кофе), со своей симптоматикой. 

∽∽∽

...продолжение карточек

Важно отличать аллергию на кофе от чувствительности к напитку и непереносимости кофе. Первый и второй обладают рядом симптомов и уж точно не включают в себя такую тяжёлую реакцию, как анафилактический шок.

Врачи всего мира приходят к мнению, что главной предпосылкой аллергии является наследственность.

Не спишите отказываться от напитка, когда организм высказывает свою озабоченность — обратитесь к врачу-иммунологу и сдайте ряд анализов.
🌡 Новое видео на YT канале: Как температура влияет на экстракцию кофе

В нем Николай расскажет про важность температуры для правильной экстракции кофе, а также проведет эксперимент с приготовлением эспрессо с прогревом группы и без на ручной кофемашиной Flair 58.  

Посмотреть видео можно здесь:

▪️YouTube: https://youtu.be/IBSDmhg0jv0
▪️VK https://www.vk.com/russian_barista
▪️Яндекс.Дзен: https://dzen.ru/russianbarista
🤫 Скоро расскажем всем, но пока только вам. Базовый и продвинутый курсы бариста стали доступнее

Сделали дисконт до конца марта на курсы в нашем тренинг-центре. Ничего больше не меняли — тренера опытные и международные, оборудования много и оно профессиональное, а знания и навыки продолжают цениться по всему миру. 

Базовый подойдёт для всех, кто желает освоить профессию бариста, а продвинутый для уже работающих в кофейной индустрии и твёрдо владеющих базовыми навыками. 

🧑‍🏫 базовый • 1-2 апреля • 16 000₽
🧑‍🎓 продвинутый • 28-29 марта • 24 000₽
☕️ На нашем YT-канале 300к подписчиков!

За 5 лет создания контента — это приятная, но не единственная цифра, напоминающая нам о вас, влюблённых в кофе.

В карточках оставили немного цифры от YouTube за всё время существования канала «Russian Barista».
Апрель в нашем тренинг-центре:

🎓 Базовый курс бариста • 16 000₽ • Николай Стрельников
• 1-2 апреля
• 22-23 апреля

🎓 SCA Barista Skills – Intermediate • 24 000₽ • Николай Стрельников
• 25-26 апреля

🎓 Бариста-тренер • 35 000₽ • Николай Стрельников
• 29-30 апреля

🎓 SCA Sensory Skills — Professional • 55 000₽ • Виктория Ровенская
• 20-22 апреля

в нашей онлайн-школе:

👨‍💻 Базовый курс бариста • 9 900₽
👨‍💻 Домашний бариста • 3 990₽

и для бизнеса:

🤝 Тренинги для бизнеса и «Как открыть кофейню» — по индивидуальному расписанию.
☕️ Новое видео на YT канале: Обзор кофемолки Victoria Arduino Mythos MYG 85

В этом видео Николай расскажет про кофемолку Mythos MYG 85 от компании Victoria Arduino: ее устройство, интерфейс, инновационные технологии и особенности использования.

Посмотреть видео можно здесь:

▪️YouTube: https://youtu.be/xSuUinGfmBk
▪️VK https://www.vk.com/russian_barista
▪️Яндекс.Дзен: https://dzen.ru/russianbarista
🌇 Тренинг-центр Russian Barista в Москве!

Мы расширяем не только свою команду, но и географию очного обучения. Сегодня начал работу московский тренинг-центр нашей школы бариста.

Московское отделение Russian Barista, представляет:

курс «Базовый бариста», где бариста-новичок прокачивается до уровня бариста и начинает строить профессиональную карьеру;
курс «Альтернативные методы заваривания», после которого, ученик разбирается в иммерсионных и капельных методах и умеет варить кофе любым из них;
тренинги для бизнеса. Помогаем открыть кофейню — проектирование бара и зала, составление меню, подбор оборудования и поставщиков или комплексный подход в тренинге «как открыть кофейню».

А также, нового тренера нашей школы бариста — Веронику Шагову, менеджера контроля качества, шеф-технолога и шеф-бариста сети кофеен «Даблби», лауреата и судью российских чемпионатов по латте-арту.

✏️ Записаться на курс можно по ссылкам в названиях или используя номер телефона: +7 911 922-72-41

📍 Москва, улица Талалихина, 33Б
Помочь пострадавшим теракта в «Крокус Холле» — станьте донором крови

Центр крови имени О.К. Гаврилова. Москва. 

м. Царицыно — ул. Бакинская, 31
м. Беговая — ул. Поликарпова, 14, стр. 1
м. Шаболовская — ул. Шаболовка, 57

Читайте, кто может стать донором
☕️ Новое видео на YT канале: Тренинг-центр Russian Barista | Школа бариста для профессионалов и любителей кофе

В нем Николай расскажет про жизнь нашего Тренинг-центра: про обустройство помещения, оборудование и сырье для тренингов, а также организацию учебного процесса. А еще мы покажем как происходит реальный процесс обучения на Базовом курсе бариста и как тренинг-центр трансформируется в съемочную площадку.

Посмотреть видео можно здесь:

▪️YouTube: https://youtu.be/v0IWtOEQS-A
▪️VK https://www.vk.com/russian_barista
▪️Яндекс.Дзен: https://dzen.ru/russianbarista
🆙 Продолжаем прокачивать онлайн-школу. Пока одна часть команды готовит курс по альтернативному завариванию, другая часть выкатила обновление — «Домашний бариста 2.0»

В карточках подробности обновления👆