В декабре мы проводим образовательный тур по Эфиопии и снимаем фильм про кофе. Едут Николай и Фёдор – наш оператор ☕️🎥
Пока Федя снимаем фильм, а Николай делится знаниями о кофе, вы:
🧑🏽🌾 пробуете на вкус урожай одних из самых популярных плантаций — Иргачеффе и Гедеб;
🌊 продолжите впитывать знания о процессах на станции мытой обработки — место, где кофейное зерно очищается от кожуры и мякоти, а потом сушится;
🍷 продегустируете лоты, которые совсем скоро наполнят стеллажи магазинов и ассортименты кофеен;
🍾 окунётесь в столичную жизнь Аддис-Абеба и жизнь предэкспортной подготовки кофе на самой крупной станции;
🍶 пройдёте чувственное испытание став участником церемонии Буна — кофейная церемония коренных жителей.
Помимо кофейной части тура, существует этнографическая программа поездки, которая посвящена знаменитой долине реки Омо.
🗓️ 13-21 декабря
💰 2 600$
🧑🤝🧑 10-12 человек
⏳ регистрация до 15 ноября: https://kaktam.africa/ethiopia
Пока Федя снимаем фильм, а Николай делится знаниями о кофе, вы:
🧑🏽🌾 пробуете на вкус урожай одних из самых популярных плантаций — Иргачеффе и Гедеб;
🌊 продолжите впитывать знания о процессах на станции мытой обработки — место, где кофейное зерно очищается от кожуры и мякоти, а потом сушится;
🍷 продегустируете лоты, которые совсем скоро наполнят стеллажи магазинов и ассортименты кофеен;
🍾 окунётесь в столичную жизнь Аддис-Абеба и жизнь предэкспортной подготовки кофе на самой крупной станции;
🍶 пройдёте чувственное испытание став участником церемонии Буна — кофейная церемония коренных жителей.
Помимо кофейной части тура, существует этнографическая программа поездки, которая посвящена знаменитой долине реки Омо.
🗓️ 13-21 декабря
💰 2 600$
🧑🤝🧑 10-12 человек
⏳ регистрация до 15 ноября: https://kaktam.africa/ethiopia
🔥23👍10❤2
🎓 Новое видео на YT канале: Онлайн-обучение в Школе бариста RBA
В нем Николай расскажет про онлайн-школу бариста, в которой можно получить кофейные знания и навыки из любой точки мира! Он проанализирует плюсы и минусы дистанционного формата обучения, расскажет про структуру обучения и основные блоки, теорию, практику и обратную связь. Присоединяйтесь к нам! https://school.russianbarista.ru
Посмотреть видео можно здесь:
▪️YouTube: https://youtu.be/JMSfZpACLNU
▪️VK https://www.vk.com/russian_barista
▪️Яндекс.Дзен: https://dzen.ru/russianbarista
В нем Николай расскажет про онлайн-школу бариста, в которой можно получить кофейные знания и навыки из любой точки мира! Он проанализирует плюсы и минусы дистанционного формата обучения, расскажет про структуру обучения и основные блоки, теорию, практику и обратную связь. Присоединяйтесь к нам! https://school.russianbarista.ru
Посмотреть видео можно здесь:
▪️YouTube: https://youtu.be/JMSfZpACLNU
▪️VK https://www.vk.com/russian_barista
▪️Яндекс.Дзен: https://dzen.ru/russianbarista
👍15❤9
Пару кружков из тренинг-центра о том, как правильно пользоваться темпером 👇
🔥4❤1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
👍17🔥7👎5❤1🤩1😍1
Делимся с вами тренингами в НОЯБРЕ, на которые ещё есть места:
🧣 4 ноября: SCA Brewing Skills — Foundation • Виктория Ровенская • 12 000₽
🧣 5 ноября: SCA Sensory Skills — Foundation • Виктория Ровенская • 12 000₽
🧣 9-10 ноября: Базовый курс бариста • Николай Стрельников • 16г 000₽
🧣 23-24 ноября: Базовый курс бариста • Николай Стрельников • 16 000₽
⚠️ Базовый курс бариста также можно пройти в нашей онлайн-школе. Запись на курс каждую неделю. Стоимость 8 500₽
🤝 Тренинги для бизнеса и «Как открыть кофейню» — по индивидуальному расписанию.
📍Место проведения: Санкт-Петербург, улица Степана Разина 8А
тренинг-центр «Russian Barista»
Записаться можно по смарт-ссылке в названии каждого курса. Ждём вас, чтобы поделиться лучшим, что знаем о кофе сами 📚
🧣 4 ноября: SCA Brewing Skills — Foundation • Виктория Ровенская • 12 000₽
🧣 5 ноября: SCA Sensory Skills — Foundation • Виктория Ровенская • 12 000₽
🧣 9-10 ноября: Базовый курс бариста • Николай Стрельников • 16г 000₽
🧣 23-24 ноября: Базовый курс бариста • Николай Стрельников • 16 000₽
⚠️ Базовый курс бариста также можно пройти в нашей онлайн-школе. Запись на курс каждую неделю. Стоимость 8 500₽
🤝 Тренинги для бизнеса и «Как открыть кофейню» — по индивидуальному расписанию.
📍Место проведения: Санкт-Петербург, улица Степана Разина 8А
тренинг-центр «Russian Barista»
Записаться можно по смарт-ссылке в названии каждого курса. Ждём вас, чтобы поделиться лучшим, что знаем о кофе сами 📚
🔥4
🔥 Новое видео на YT канале: Рецепт "Кофейный пряный грог"
В нем Николай поделится рецептом согревающего кофейного напитка на основе фильтр-кофе, пряного масла, сливок, безалкогольного рома и цедры апельсина.
Посмотреть видео можно здесь:
▪️YouTube: https://youtu.be/CWtkrD8Ir1o
▪️VK https://www.vk.com/russian_barista
▪️Яндекс.Дзен: https://dzen.ru/russianbarista
В нем Николай поделится рецептом согревающего кофейного напитка на основе фильтр-кофе, пряного масла, сливок, безалкогольного рома и цедры апельсина.
Посмотреть видео можно здесь:
▪️YouTube: https://youtu.be/CWtkrD8Ir1o
▪️VK https://www.vk.com/russian_barista
▪️Яндекс.Дзен: https://dzen.ru/russianbarista
🔥13👌8😁3❤2👍2
Возвращаем Flair Espresso спустя год отсутствия ☕️
Мы стали эксклюзивным импортёром эспрессо-машин моделей «Flair 58» и «Flair 58Х», «NEO Flex» и «PRO 2». Также пополнили ассортимент Flair Espresso кофемолками и весами.
Первая поставка — небольшая, но мы уже открыли предзаказ для нашего комьюнити, который даёт скидку 5%.
Больше информации и предзаказ только по ссылке 👈
Мы стали эксклюзивным импортёром эспрессо-машин моделей «Flair 58» и «Flair 58Х», «NEO Flex» и «PRO 2». Также пополнили ассортимент Flair Espresso кофемолками и весами.
Первая поставка — небольшая, но мы уже открыли предзаказ для нашего комьюнити, который даёт скидку 5%.
Больше информации и предзаказ только по ссылке 👈
🏆11❤🔥5👍3🔥2
📖 Лексикон бариста: термины кофейной индустрии. Часть вторая
Про брю рэтио, экстракцию и человека, который обучает профессии бариста.
Делитесь терминами кофейного мира, которые не дают вам покоя👇
Про брю рэтио, экстракцию и человека, который обучает профессии бариста.
Делитесь терминами кофейного мира, которые не дают вам покоя👇
👍34🔥7❤6
Новое видео: "Каким должен быть бариста-тренер" 💪☕️
В нем Николай расскажет про личные качества и профессиональные навыки бариста-тренера, необходимые для успешной работы. Также он укажет на типичные ошибки молодых тренеров и даст рекомендации.
А какие качества и навыки тренера вы считаете самыми важными?
Посмотреть видео можно здесь:
▪️YouTube: https://youtu.be/UTHXpZT2Byo
▪️VK https://www.vk.com/russian_barista
▪️Яндекс.Дзен: https://dzen.ru/russianbarista
В нем Николай расскажет про личные качества и профессиональные навыки бариста-тренера, необходимые для успешной работы. Также он укажет на типичные ошибки молодых тренеров и даст рекомендации.
А какие качества и навыки тренера вы считаете самыми важными?
Посмотреть видео можно здесь:
▪️YouTube: https://youtu.be/UTHXpZT2Byo
▪️VK https://www.vk.com/russian_barista
▪️Яндекс.Дзен: https://dzen.ru/russianbarista
❤13🔥3