Июнь в школе бариста:
🎓 Бариста-тренер
Питер ▸ 35 000₽ ▸ Николай Стрельников
▸ 2-3 июня
🎓 SCA Sensory: Foundation
Питер ▸ 12 000₽ ▸ Виктория Ровенская
▸ 5 июня
🎓 SCA Brewing: Foundation
Питер ▸ 12 000₽ ▸ Виктория Ровенская
▸ 6 июня
🎓 Начальный бариста
Питер ▸ 10 000₽ ▸ Елизавета Веснина
▸ 13 июня
▸ 23 июня
▸ 27 июня
🎓 Начальная альтернатива
Питер ▸ 8 000₽ ▸ Александра Обирина
▸ 18 июня
🎓 Практический курс бариста
Москва ▸ 19 000₽ ▸ Вероника Шагова
▸ даты уточняются
Курсы онлайн-школы:
👨💻 Альтернативное заваривание ▸ 3 450₽
👨💻 Базовый курс бариста ▸ 9 900₽
👨💻 Домашний бариста ▸ 3 990₽
Также мы проводим тренинги для бизнеса:
🤝«Подбор поставщиков», «Разработка меню», «Проектирование бара», «Индивидуальная программа обучения» и «Как открыть кофейню» — по индивидуальному расписанию.
🎓 Бариста-тренер
Питер ▸ 35 000₽ ▸ Николай Стрельников
▸ 2-3 июня
🎓 SCA Sensory: Foundation
Питер ▸ 12 000₽ ▸ Виктория Ровенская
▸ 5 июня
🎓 SCA Brewing: Foundation
Питер ▸ 12 000₽ ▸ Виктория Ровенская
▸ 6 июня
🎓 Начальный бариста
Питер ▸ 10 000₽ ▸ Елизавета Веснина
▸ 13 июня
▸ 23 июня
▸ 27 июня
🎓 Начальная альтернатива
Питер ▸ 8 000₽ ▸ Александра Обирина
▸ 18 июня
🎓 Практический курс бариста
Москва ▸ 19 000₽ ▸ Вероника Шагова
▸ даты уточняются
Курсы онлайн-школы:
👨💻 Альтернативное заваривание ▸ 3 450₽
👨💻 Базовый курс бариста ▸ 9 900₽
👨💻 Домашний бариста ▸ 3 990₽
Также мы проводим тренинги для бизнеса:
🤝«Подбор поставщиков», «Разработка меню», «Проектирование бара», «Индивидуальная программа обучения» и «Как открыть кофейню» — по индивидуальному расписанию.
Как стать Q-грейдером
Кто такой Q-грейдер и зачем бариста становиться профессиональным дегустатором кофе? Николай делится личным опытом: рассказывает, как проходит обучение и сертификация, какие тесты предстоит пройти, и что даёт этот статус тем, кто развивается в кофейной индустрии.
◾️ YouTube
◾️ VKontakte
◾️ Яндекс.Дзен
Кто такой Q-грейдер и зачем бариста становиться профессиональным дегустатором кофе? Николай делится личным опытом: рассказывает, как проходит обучение и сертификация, какие тесты предстоит пройти, и что даёт этот статус тем, кто развивается в кофейной индустрии.
◾️ YouTube
◾️ VKontakte
◾️ Яндекс.Дзен
Открыт набор на курс SCA Sensory Skills — Intermediate: https://school.russianbarista.ru/trening-centr/sca-sensory-skills-intermediate
Курс для тех, кто уже работает с кофе и хочет глубже разбираться во вкусе и аромате. За два дня вы изучите каппинг, триангуляции и научитесь использовать протоколы SCA в работе. Разберётесь в физиологии вкуса, психологии восприятия и научитесь оценивать кофе по международным стандартам.
Проводит курс международный тренер Виктория Ровенская
• Санкт-Петербург
• 30-31 мая
• 25 000₽
Курс для тех, кто уже работает с кофе и хочет глубже разбираться во вкусе и аромате. За два дня вы изучите каппинг, триангуляции и научитесь использовать протоколы SCA в работе. Разберётесь в физиологии вкуса, психологии восприятия и научитесь оценивать кофе по международным стандартам.
Проводит курс международный тренер Виктория Ровенская
• Санкт-Петербург
• 30-31 мая
• 25 000₽
⚡️ Освободилось место на курсе «Практический бариста» в Москве — старт уже 27–28 мая. Это два насыщенных дня практики с тренером Вероникой Шаговой: https://school.russianbarista.ru/trening-centr/base-moscow
Вы научитесь:
– работать с профессиональным оборудованием,
– настраивать эспрессо и понимать вкус,
– готовить капучино, латте и другие молочные напитки,
– уверенно делать базовый латте-арт.
Курс подойдёт тем, кто хочет начать карьеру в кофе или готовится к открытию своей кофейни.
• 19 000₽
• Москва
Вы научитесь:
– работать с профессиональным оборудованием,
– настраивать эспрессо и понимать вкус,
– готовить капучино, латте и другие молочные напитки,
– уверенно делать базовый латте-арт.
Курс подойдёт тем, кто хочет начать карьеру в кофе или готовится к открытию своей кофейни.
• 19 000₽
• Москва
Школа бариста RBA
Практический бариста: старт в профессии : сертифицированный тренинг-центр RBA
Получи профессию бариста с нуля. Опыт работы с кофе не требуется. Создай мощный фундамент из теории и практики для успешного старта в кофейной индустрии : Школа бариста RBA
🆕 Обновляем школу бариста — новые курсы и тренеры! Расскажем обо всём уже на этой неделе.
Первая новость обновлённой школы бариста — однодневный курс для новичков: https://school.russianbarista.ru/trening-centr/kurs-nachalnyj-barista
«Начальный бариста» — это ваша отправная точка в профессии. За 8 часов вы разберётесь в основах: эспрессо, молочная классика, базовые напитки и работа с оборудованием. Без лишней теории — только практика с опытным тренером и понятные объяснения.
Ближайшие даты: 13 и 27 июня, Санкт-Петербург.
Стоимость: 10 000₽
«Начальный бариста» — это ваша отправная точка в профессии. За 8 часов вы разберётесь в основах: эспрессо, молочная классика, базовые напитки и работа с оборудованием. Без лишней теории — только практика с опытным тренером и понятные объяснения.
Ближайшие даты: 13 и 27 июня, Санкт-Петербург.
Стоимость: 10 000₽
Кофе по-вьетнамски
Готовим кофе по-вьетнамски с помощью традиционного девайса — фина. Разбираемся, из чего он состоит, как им пользоваться и что делает вьетнамский способ заваривания особенным. Пошагово показываем процесс приготовления, а в финале — дегустация и впечатления!
◾️ YouTube
◾️ VKontakte
◾️ Яндекс.Дзен
Готовим кофе по-вьетнамски с помощью традиционного девайса — фина. Разбираемся, из чего он состоит, как им пользоваться и что делает вьетнамский способ заваривания особенным. Пошагово показываем процесс приготовления, а в финале — дегустация и впечатления!
◾️ YouTube
◾️ VKontakte
◾️ Яндекс.Дзен
⚡️ Ищем бариста для работы на ПМЭФ в Петербурге с 19 по 22 июня.
Это хорошая возможность проявить свои навыки и поработать в профессиональной команде. Присылайте короткое резюме в этот телеграм: https://t.me/nnikopol
Давайте вместе сделаем этот ивент вкуснее!
Это хорошая возможность проявить свои навыки и поработать в профессиональной команде. Присылайте короткое резюме в этот телеграм: https://t.me/nnikopol
Давайте вместе сделаем этот ивент вкуснее!
Сколько кофеина в ристретто и будет ли робот-бариста от Николая Стрельникова
Николай продолжает отвечать на ваши вопросы!
Разбираемся: какое оборудование выбрать для кофейни, когда начинать засекать время пролива эспрессо, сколько кофеина в ристретто и… будет ли бариста-робот ? Выпуск для тех, кто варит, думает и развивает кофейную индустрию.
◾️ YouTube
◾️ VKontakte
◾️ Яндекс.Дзен
Николай продолжает отвечать на ваши вопросы!
Разбираемся: какое оборудование выбрать для кофейни, когда начинать засекать время пролива эспрессо, сколько кофеина в ристретто и… будет ли бариста-робот ? Выпуск для тех, кто варит, думает и развивает кофейную индустрию.
◾️ YouTube
◾️ VKontakte
◾️ Яндекс.Дзен
Кофейня Russian Barista | Работа с архитектором | Часть 1
В этом ролике Николай вместе с архитектором Михаилом Шевелевым обсудят главные этапы открытия кофейни, какие есть подводные камни, поделятся опытом реального проекта.
◾️ YouTube
◾️ VKontakte
◾️ Яндекс.Дзен
В этом ролике Николай вместе с архитектором Михаилом Шевелевым обсудят главные этапы открытия кофейни, какие есть подводные камни, поделятся опытом реального проекта.
◾️ YouTube
◾️ VKontakte
◾️ Яндекс.Дзен