Для праздника Ураза́-байра́м принято готовить различные закуски, блюда из мяса, выпечки и десерты.
Из закусок на стол подают различные сухофрукты, такие как финики, курага, изюм. Также подают грецкие орехи и миндаль. На столе обязательно будут лежать яблоки и виноград.
Блюда из баранины тоже являются важной частью праздника. Это и наваристые супы, и жаркое, плов, шашлыки, долма. Самые различные мясные закуски и салаты.
Основная домашняя выпечка на дагестанском столе – чак-чак и мучная халва.
#нити
#традиционнаяедадагестана
Из закусок на стол подают различные сухофрукты, такие как финики, курага, изюм. Также подают грецкие орехи и миндаль. На столе обязательно будут лежать яблоки и виноград.
Блюда из баранины тоже являются важной частью праздника. Это и наваристые супы, и жаркое, плов, шашлыки, долма. Самые различные мясные закуски и салаты.
Основная домашняя выпечка на дагестанском столе – чак-чак и мучная халва.
#нити
#традиционнаяедадагестана