Привет. Следующий групповой курс «Мастер мясного дела» пройдёт в марте 2023 года. Подробное описание размещено на моем сайте potseluev.ru, а фотоотчеты с уже прошедших мероприятий есть в сохранённых избранных сторис. В период декабрь 2022 - февраль 2023 мы с Грантом готовы провести индивидуальное обучение в цеху в схожем формате (кстати, сейчас начинается сезон дичи и это особенно актуально для охотников), организовать предновогодний барбекю ужин с полным погружением в атмосферу мясного цеха: выбрать с полки любой отруб и приготовить его совместно. Сравнить вкус стейка 20 дневного и 250 дневного вызревания. Ещё есть свободные даты.

Для связи с нами контакты ниже:

- Директ Инстаграм @sasha_bayburova
- Написать мне в телеграмм : @potseluev
- Письмом на почту: aleksandrabayburova01@mail.ru

Спасибо!)

Один день из жизни мясного ателье Zozulinsky & Potseluev 30.11.2022

В наличии после разделки остался 1 ягнёнок 🐑 (Карачаево Черкесия, чёрный). Вызревал 2 недели в нашей камере, правильно разделан и упакован. Рулет и жиго - замаринованы. Заказать можно половину или целиком. Доставим завтра ) Заказ @potseluev