Три яркие новинки «Жажды» в одном кадре.

Тартар с белыми грибами и копчёным маслом, пиццеты с фуагра, чёрным трюфелем и грибами, а также свежие, хрустящие брокколини от SuperFoodFarm.

Акценты — на чистоту вкуса, уверенность в продукте и уважение к сезонности. Всё, как мы любим. Всё — в балансе 🍄‍🟫

Рибай от бычка породы Герефорд.
Интенсивный мясной вкус, характерная текстура и отличия от привычного Ангуса — здесь волокна крупнее, но после вызревания становятся удивительно мягкими. Полный контроль на каждом этапе: откорм, разделка, вызревание.
Заказать можно в мясном ателье Zozulinsky&Potseluev и в ресторане «Жажда Крови».

Этот день я запомню как миг большого обжорства! Несмотря на рабочее настроение и раннее утро понедельника, помимо сервиса по нарезке стейков мы успели многое: поздравили Алексея с Днём Рождения, отведали шах-плов с долмой и айраном, продегустировали с Денисом сыровял для нового магазина, а с Сашей сравнили на вкус мясо бельгийской голубой коровы и ставропольского Герефорда. Финал — баскский чизкейк.

Пишу, а встать не могу!

Пробуем с Богданом (Глобал Трейд) стейки из Аргентины 🇦🇷

Поздравляю Аргентину с 209-й годовщиной провозглашения независимости и 140-летием установления дипломатических отношений между Аргентиной и Россией.

На фото: с послом Аргентины в России - Mr. Enrique Ferrer Vieyra.

Большая благодарность компании Minerva и лично Рустаму, Роману и Антону за приглашение на праздничный приём в посольстве Аргентины. Честь быть частью этого дня.

¡Viva, Аргентина!