Прекрасная вырезка из Японии (Вагю) категории мраморности А5. Префектура: Хёго, город Кобе. Охлажденная, структурная. Нежнее по ощущениям - только поцелуй. Спасибо моим партнерам S.Meat

Мои студенты 🥩 Фотографии с курса «Мастер мясного дела» 04.03.25

Сегодня день сервиса. Подготовка к 8 марта и кажется, нас ждёт битва по количеству резервов с 14 февраля )

Я давно не пробовал таких вкусных круассанов. Спасибо Анне (@ann_dyu), с которой мы знакомы со времен Маркета Местной Еды. Хрустящие, поджаренные и пропеченные. Так и просятся в Жажду )

Такое подвластно только приверженцам идеализма.