Спасибо моему талантливому другу Косте Грибову и его команде за фотосет. Яркий, эмоциональный и необходимый для использования в последующих публикациях. Выкладываю не для позерства, а для восхищения профессионализмом коллеги - https://konstantingribov.com
Много лет назад мы познакомились на почве совместного увлечения фотографией. Спустя года я «опопсел» и убрал в долгий ящик фотоаппарат, коллега продолжил. Сейчас для меня это весомое хобби с новым взглядом, а для Кости - жизнь.
Много лет назад мы познакомились на почве совместного увлечения фотографией. Спустя года я «опопсел» и убрал в долгий ящик фотоаппарат, коллега продолжил. Сейчас для меня это весомое хобби с новым взглядом, а для Кости - жизнь.
Понедельник в цеху и запеченный Ананас на гриле.
Хорошая новость для любителей возрастных стейков - совсем скоро мы начнём нарезать стейки из отрубов, которые заложили в прошлом году, а точнее в октябре 2023. На текущий момент это уже, как минимум, 180 дней. Сделали первый срез.
Возрастная корова с шикарной текстурой. Готовить буду на огне прямо так - с веерной костью. Испанцы меня поймут.
О дате прибытия стейков в ресторан объявлю чуть позже. Для любителей гриля и готовки самому - можно заказать в охлаждённом виде, завернутым в бумагу. Писать мне @potseluev.
Хорошая новость для любителей возрастных стейков - совсем скоро мы начнём нарезать стейки из отрубов, которые заложили в прошлом году, а точнее в октябре 2023. На текущий момент это уже, как минимум, 180 дней. Сделали первый срез.
Возрастная корова с шикарной текстурой. Готовить буду на огне прямо так - с веерной костью. Испанцы меня поймут.
О дате прибытия стейков в ресторан объявлю чуть позже. Для любителей гриля и готовки самому - можно заказать в охлаждённом виде, завернутым в бумагу. Писать мне @potseluev.
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Большое спасибо Мария. Большое спасибо друзьям BelugaFarm за превосходную щучью икру. Как и было посоветовано - съели с зелёным луком и маслом.
Bobo, Bourgeois Bohemians. Два города.
Мое первое знакомство с братьями случилось без самих братьев в 2023 году. Я посещал Bobo, Bourgeois Bohemians в Санкт-Петербурге. От ужина остались только приятные впечатления. Чуть позже я встретил Артема и Алексея уже в Жажде.
С радостью сообщаю, что через 10 дней, 25 апреля братья приезжают с авторским сетом в Москву. Это событие безусловно не оставит без внимания поклонников творчества команды.
Их дуэт в этот вечер превратит в трио мой друг и коллега Алексей Петриченко в Кофемания-Шефс. Звёздный состав.
Билеты по ссылке: https://coffeemania-chefs.timepad.ru/event/2849780/
Мое первое знакомство с братьями случилось без самих братьев в 2023 году. Я посещал Bobo, Bourgeois Bohemians в Санкт-Петербурге. От ужина остались только приятные впечатления. Чуть позже я встретил Артема и Алексея уже в Жажде.
С радостью сообщаю, что через 10 дней, 25 апреля братья приезжают с авторским сетом в Москву. Это событие безусловно не оставит без внимания поклонников творчества команды.
Их дуэт в этот вечер превратит в трио мой друг и коллега Алексей Петриченко в Кофемания-Шефс. Звёздный состав.
Билеты по ссылке: https://coffeemania-chefs.timepad.ru/event/2849780/