Мой поезд из Воронежа прибыл на платформу в 05:50. Насыщенная и продуктивная была поездка. Структурирую эмоции и напишу пост.
А пока, команда Жажды. Часть 2. Снято на Leica R 6.2, объектив 50/2.0, Ilford HP5 (iso 400 + push 1).
Фотографии: Александра, Екатерина, Даниил, Маргарита, Ульяна, Григорий, Сергей, Сергей, Маргарита.
А пока, команда Жажды. Часть 2. Снято на Leica R 6.2, объектив 50/2.0, Ilford HP5 (iso 400 + push 1).
Фотографии: Александра, Екатерина, Даниил, Маргарита, Ульяна, Григорий, Сергей, Сергей, Маргарита.
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Небольшое видео вчерашнего дня. В цеху Zozulinsky&Potseluev мы используем пилу КТ 400, преимущественно ножи фирм Victorinox и Icel. Отруб Шортлойн сухого созревания - 38 дней.
Артём создал удивительный ролик. Честный, интересный и про Жажду. Спасибо большое!
https://www.instagram.com/reel/C4YM4RkCjQC/?igsh=MTFjbjVrbjQzdHc3
https://www.instagram.com/reel/C4YM4RkCjQC/?igsh=MTFjbjVrbjQzdHc3
Сегодня стартует курс «Мастер мясного дела». Два насыщенных дня в цеху в команде единомышленников. Вчера основательно подготовились к встрече гостей и поработали в сервисе для ресторанов.
Привет. Не представляется возможным выбрать и разместить в один пост фотографий двух дней обучения в команде единомышленников нашего цеха. Погода, весна, солнце, согревающее тепло гриля. Эмоций много, много новых знаний, много новых вкусов. Спасибо всем участникам!
День 1. Говядина.
День 1. Говядина.
Мастер мясного дела. День 2. Баранина и свинина.