Наш новый мясной цех с камерой вызревания активно строится и по плану мы должны переехать в него этим декабрем. По нашей задумке он является продолжением текущего здания и для активного насыщения плесенью мы фактически должны прорубить дверь из старой камеры в новую. Вчера поздно вечером проверял ход строительства и хочу поделиться цветными фотографиями камеры. Плотная наполняемость - 3.5 тонны из 4-х. Тесно. Скоро переезд )

Сложно выбрать десять фотографий, которые отражали бы эмоциональную составляющую этого дня. Хочется поделиться с Вами ровным воздухом, спокойным состоянием и красивой природой. Без суеты и с хорошим товарищем Грантом Зозулинским