Мастер мясного дела. День 2. День, посвящённый от и до ягнятине в различных ее проявлениях: запечённый рулет из лопатки, чак ролл стейк, каре, семечки, тибон, чамп, жиго и, конечно, жареный курдюк.

Чёрное и белое золото от королевы трюфелей (Queen of Truffles) Кристины в «Жажде».

Наш цех Zozulinsky&Potseluev работает с частными клиентами и ресторанами. Стейки влажного и сухого созревания разных сроков выдержки: от 21 до 150 дней. Коробочные, готовые решения для бизнеса.

Для получения актуального прайс-листа и условий сотрудничества напишите в личные сообщения @potseluev