Вчерашний день начался с жутких пробок и хорошей погоды. Летом между этими условиями можно поставить знак равенства, но никак не поздней осенью. Команда цеха всю ночь монтировала новый забор вдоль по периметру территории и расставляла мебель в утеплённом доме для проведения обучения. Вставили окна на зиму и подготовили место для кастомного гриля. Установили на улице большой шатёр Ofyr и облагородили территорию. Новый этап и новый шаг вперёд Zozulinsky&Potseluev.

Я был рад знакомству с участниками курса. Мужская компания, вовлечённых грилем парней ) Первый день окончен, сегодня плотный завтрак и разделка ягнят из Карачаево-Черкессии.

Второй день подошел к концу. Большое спасибо всем участникам курса «Мастер мясного дела». Два дня буквально пролетели в общении. Разные взгляды на подход и общие интересы. Спасибо каждому!