زمین روی نقطه جوش

مدارس باید رویه بهتری برای آموزش طبیعت به بچه‌ها در پیش گیرند. این پیام، گزارش جدیدی است که توسط موسسه محیط زیست استکهلم و شورای انرژی محیط زیست و آب، پیش از نشست سازمان ملل که در اوایل ژوئن برگزار شد، منتشر شده است. این گزارش جهان را در «نقطه جوش» توصیف می‌کند. به طوری…

https://payamema.ir/payam/articlerelation/71007

#آب #آب_و_هوا #اجتماعی #امید #انرژی #اولویت #بازی #پارک #توسعه #جامعه #حمایت #خاک #خانه #درک #روستا #زمین #زندگی #سازمان_ملل #سبز #طبیعت #غذا #فرهنگ #کتاب #کودک #کودکان #محیط_زیست #مدارس #مدرسه #مردم #مشارکت #معلم #هند #هوا

@payamema

https://instagram.com/payamema

تغییر اقلیم و ناامنی غذایی

یکی از پیامدهای تغییر اقلیم ناامنی غذایی است. بنا بر تعریف سازمان ملل در ۱۹۸۶ امنیت غذایی، دسترسی همه مردم به غذای کافی در همه اوقات به‌قصد داشتن جسم سالم است. موجود بودن غذا، دسترسی به آن و پایداری در دریافت غذا حائز اهمیت هستند. در نتیجه امنیت غذایی، زمانی حاصل می‌شود که کیفیت و…

https://payamema.ir/p/71713

#امنیت_غذایی #بحران_اقلیمی #بحران_غذا #تغیر_اقلیم #طرح_امنیت_غذایی #غذا #یادداشت

@payamema

https://instagram.com/payamema

🔻ایران در میان کشورهای دارای بیشترین تورم سالانه اسمی مواد غذایی

🔹اتاق بازرگانی، صنایع، معادن و کشاورزی تهران گزارشی از چشم‌انداز تورم مواد غذایی و محدودیت‌های صادراتی کشورها منتشر کرده است.

🔹این گزارش می‌گوید با وجود آغاز روند کاهشی قیمت کالاهای گروه کشاورزی در سال 2023، شاخص بهای کالاهای مزبور تقریبا در همه کشورها همچنان در سطحی بالاتر از سال 2019 خواهد بود.

🔹براساس این گزارش نام ایران با 73 درصد، در میان کشورهای دارای بیشترین تورم سالانه اسمی مواد غذایی قرار دارد.

🔹تنها 3 کشور زیمبابوه با 102 درصد، آرژانتین با 107 درصد و لبنان با 352 درصد بعد از ایران قرار دارند./#پیام_ما

#غذا

@payamema

🔻ایران در میان ده کشور دارای بیشترین تورم سالانه واقعی مواد غذایی

🔹طبق گزارشی که اتاق بازرگانی، صنایع، معادن و کشاورزی تهران از چشم‌انداز تورم مواد غذایی و محدودیت‌های صادراتی کشورها منتشر کرده است، نام ایران در میان ده کشور دارای بیشترین تورم سالانه واقعی مواد غذایی دیده می‌شود.

🔹در این میان کشورهای زیمبابوه، مصر، رواندا و لبنان وضعیتی بدتر از ایران دارند. /#پیام_ما

#غذا

@payamema

◻️هشدار وزارت کشاورزی اوکراین درباره بازار غذا

🔻جنگ به سفره‌های اروپا می‌رسد

🔹هنوز کسی انفجار سد «کاخوفکا» در «خرسون» اوکراین را گردن نمی‌گیرد.

🔹روس‌ها که بر این منطقه تسلط دارند، می‌گویند که سد بر اثر گلوله‌باران نیروهای اوکراینی دچار آسیب شد، اما اوکراینی‌ها روس‌ها را متهم به انفجار این سد عظیم می‌کنند.

🔹بامداد ۱۶ خرداد، تصاویر انفجار این سد به رسانه‌های رسید هرچند که از روز ۱۲ خرداد، هشدارهایی درباره آسیب دیدن آن منتشر شده بود.

🔹مقامات اوکراینی از قرار گرفتن ۴۲ هزار نفر از اهالی پایین‌دست این سد در معرض خطر خبر داده بودند و بر اساس اخبار منتشر شده، تاکنون صدها نفر از سکونتگاه‌های مناطق پست پایین دست سد تخلیه شده‌اند.

🔹با این حال، تخریب زیرساخت‌های شهری، تنها خطر جاری شدن سیل نیست و وزارت کشاورزی اوکراین دیروز اعلام کرد که تخریب این سد، خطر بیابانی شدن مناطقی از جنوب اوکراین را به دنبال خواهد داشت.

🔹این مناطق از حاصلخیزترین مناطق این کشور هستند و تاثیر این بیابانی شدن، در سال آینده بر قیمت غذا در جهان، خصوصا اروپا تاثیر خواهد گذاشت./#پیام_ما

#غذا

@payamema

▫️سازمان غذا و دارو هشدار داد؛
🔻ماجرای تبلیغات روغن‌های گیاهی برای مقابله با تب دنگی

🔹روابط عمومی سازمان غذا و دارو، هرگونه ادعای فاقد مستندات علمی برای مقابله با بیماری تب دنگی و محافظت در برابر نیش پشه آئدس را رد کرد.
به گزارش پیام ما به نقل از روابط عمومی سازمان غذا و دارو در خصوص تبلیغات اغواگرانه دافع حشرات به ویژه پشه آئدس در فضای مجازی اعلام کرد: این فرآورده که به صورت انواع روغن‌های گیاهی و سایر محصولات و با ادعای مشابه، فاقد مستندات علمی موثق هستند
بنا بر اعلام روابط عمومی سازمان غذا و دارو، بهترین روش برای جلوگیری از کاهش خطر ابتلاء به تب دونگی محافظت از خود در برابر نیش پشه آلوده با روش‌های استفاده از لباس‌های پوشیده، مجهز کردن پنجره‌ها به توری است ضمن آنکه استفاده از محصولات مواد دافع حشرات می‌تواند خطر ابتلاء را کاهش دهد.

#تب_دنگی #غذا_و_دارو

خبر کامل:
https://payamema.ir/payam/111098

▫️روابط عمومی سازمان غذا و دارو توضیح داد؛
🔻ماجرای فروش پنیرهای لاکچری با شیر الاغ

🔹روابط عمومی سازمان غذا و دارو، در واکنش به ماجرای پنیرهای لاکچری که با شیر الاغ تولید می‌شود، توضیحاتی داد.
روابط عمومی سازمان غذا و دارو با تاکید بر اینکه ادعای مطرح شده در برخی رسانه‌ها مبنی بر تهیه پنیرهای گران‌قیمت از شیر الاغ در کشور مستند نیست، از رسانه‌ها خواست قبل از پرداختن به موضوعات چالش برانگیز، از حوزه‌های تخصصی مرتبط، صحت و سقم موضوع را بررسی کنند.

#شیر #غذا_دارو

خبر کامل:
https://payamema.ir/payam/112976

نشست تخصصی پایداری و مسئولیت اجتماعی در صنعت غذا با حضور فعالان، متخصصان و مسئولان حوزه‌های مختلف صنعت غذا، کشاورزی و محیط‌زیست برگزار شد

غذا، دارو یا بحران
| فرح ابوطالبی |

🔺در نشست تخصصی پایداری و مسئولیت اجتماعی در صنعت غذا که با حضور فعالان، متخصصان و مسئولان حوزه‌های مختلف صنعت غذا، کشاورزی و مسئولیت اجتماعی شرکتی توسط انجمن ارگانیک ایران با همکاری شرکت چوپان برگزار شد، موضوعات کلیدی و چالش‌های پیش‌ روی این صنعت مورد بررسی قرار گرفت.

🔺 این نشست که با هدف ارتقای مسئولیت‌پذیری اجتماعی در صنعت غذا و ارائه راهکارهای عملی برای بهبود کیفیت زندگی و سلامت جامعه برگزار شد، به بررسی تجربیات داخلی و بین‌المللی در این حوزه پرداخت. در این گزارش، مهمترین مباحث مطرح‌شده در این نشست و دیدگاه‌های ارائه‌شده توسط شرکت‌کنندگان را می‌خوانید.

گزارش کامل را در سایت «پیام ما» بخوانید.
https://payamema.ir/payam/127420

#مسئولیت_اجتماعی #توسعه_پایدار #غذا_دارو #پیام_ما

@payamema

استقبال از پدیده نوظهور «گردشگری نانوایی»

گذر از باتلاق‌ها برای طعم نان تازه

🔺گردشگری خوراک پدیده جدیدی در جهان گردشگری نیست. آدم‌هایی که برای چشیدن طعم یک غذا در خاستگاه اصلی‌اش کیلومترها سفر می‌کنند، یا برای شرکت در کلاس آموزش آشپزی یک سرآشپز سرشناس یا شرکت در یک نمایشگاه قاره‌ها را پشت سر می‌گذارند، در دنیا کم نیستند. اما گزارشی که گاردین اخیراً منتشر کرده است از پدیده نوظهوری می‌گوید؛ از شاخه‌ای از گردشگری خوراک با عنوان: «گردشگری نانوایی».

گزارش کامل را در سایت «پیام ما» بخوانید.
https://payamema.ir/payam/130392

#گردشگری #گردشگری_غذا #غذا #پیام_ما

@payamema