Nutrifactor Academy - Биохимия Здоровья
2.26K subscribers
479 photos
12 videos
70 files
231 links
Биохимия, гормоны, питание, мозг, тревожность, энергия, вес.
Говорим без цензуры — о том, о чём молчат врачи.
Много пользы. Без воды. Системно.
📲 Мы в инстаграм: https://www.instagram.com/im_balancedlife/
Сайт Академии: https://nutrifactoracademy.com
Download Telegram
ПВО Израиль.pdf
792.4 KB
ДОКУМЕНТ ИЗРАИЛЬСКОГО ГРАЖДАНСКОГО КОМИТЕТА ПО РАССЛЕДОВАНИЮ ПОСТВАКЦИНАЛЬНЫХ ОСЛОЖНЕНИЙ (ПВО)
Лечебное голодание
 это метод, который в основном используется с целью потери веса и может дать множество преимуществ для вашего здоровья. Есть варианты лечебного голодания, когда меняется практически все в диете, но периодическое голодание включает в себя только изменение режима питания без изменения рациона и уровня физической нагрузки.
Существует несколько способов периодического голодания, основные включают в себя:
❣️Чередование голодных и нормальных дней. Один день – нормальный режим питания, другой день – пропуск.
❣️Ограничение в питании за счет отказа от завтрака. Это достаточно вредный вариант.
❣️Протокол 5-2, когда в течение 5 дней соблюдается нормальный режим, а в последующие 2 дня ограничивается суточный прием пищи 500-700 калориями.
Периодическое голодание является эффективным способом запуска похудения и поддержания этого состояния, поскольку такой режим приема пищи позволяет телу, довести до максимального значения метаболизм для сжигания жира, которое наступает примерно через 8 -12 часов после приема пищи. Это помогает устранить жировые отложения без ущерба для мышечной массы. Но если придерживаться обычного графика приема пищи, даже снизив калорийность питания, то это, как правило, не позволяет организму достичь точки максимального сжигания жира.
Периодическое голодание помогает похудеть
Научные исследования показали, что протокол голодания 5-2 был наиболее эффективным с целью похудения и снижения объема жировых отложений.
Исследование от 2013 года продемонстрировало, что люди, которые просто уменьшали калорийность своего питания показали худшие результаты по чувствительности к инсулину и снижению веса, чем это было достигнуто при выполнении периодического голодания по протоколу 5-2.
Периодическое голодание является крайне эффективным способом в борьбе с ожирением за счет улучшения эффективности метаболизма.
Лучшие способы периодического голодания 
Самым эффективным способом перейти на периодическое голодание – это сжать окно приема пищи в течение суток. Лучше всего, когда между ужином и завтраком (следующим приемом пищи) будет промежуток во времени 13 – 14 часов. Это значит, что поужинав в 18.00, за 4 часа до сна, человек сможет позавтракать не ранее 8.00 утра.
Дополнительным вариантом периодического голодания может стать график приема пищи 5-2, когда в течение 5 дней вы употребляете свой обычный рацион по калорийности, а во время двух дней ограничиваете калорийность примерно 500-700 калориями в сутки.
Кому не стоит экспериментировать с периодическим голоданием, постом или с сокращением калорийности 
В недавних исследованиях на мышах было показано, что те животные, которые не имели на клетках рецепторов к ЛПНП холестерину, при периодическом голодании получали повышенную резистентность (безразличие) к холестерину, а в крови увеличивался уровень общего холестерина по сравнению с такими же мышами на обычной диете. Это означает, что если вы обладаете «проблемными» рецепторами к ЛПНП холестерину, то вам стоит остерегаться периодически голодать, поститься или резко снижать калорийность своей диеты.‼️
Существуют и другие ограничения для периодического голодания. В частности не рекомендуется применять эту методику людям:
• с проблемами (нарушениями) циркадного ритма
• с нарушениями нейроэндокринной системы организма
• с развитой гипогликемией
• с низким весом от нормы
• которые пытаются завести ребенка
• с зарегистрированной гиперхолестеринемией.
-2027624392.pdf
9.6 MB
"ОЧАРОВАТЕЛЬНЫЙ КИШЕЧНИК" книга Джулии Андерс ❤️❤️❤️
РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА: НА ЧЕМ ЖАРИТЬ:

‼️ТОЧКА ДЫМЛЕНИЯ – это температура, при которой из масла начинают выходить летучие органические соединения, такие как свободные жирные кислоты, а также распадающиеся продукты окисления с короткой цепью.Точка дымления указывает предел температуры, до которой можно использовать определенное растительное масло или животный жир.

‼️В результате нагрева масла в нем образуются свободные жирные кислоты. Чем дольше осуществляется нагрев, тем больше образуется кислот, что приводит к понижению температуры дымления. Это одна из причин, почему не следует использовать одно и то же масло для фритюра более двух раз. Качество масла ухудшается гораздо активнее при периодическом обжаривании, нежели при непрерывном.


‼️Соответственно, чем выше точка дымления, тем лучше масло подходит для жарки. Эту температуру стоит учитывать, когда вы готовите и подбирать такое масло, которое не начинает дымить при нужной вам температуре. Скажем, если вы жарите овощи, рыбу или омлет, для которых достаточно небольшого огня, то подходит даже масло с низкой температурой дымления, а для мяса и птицы лучше выбирать масло с максимальной точкой дымления.
Температура дымления растительных масел
Результаты исследований, проф Мартин Гроотвельд: «Мы выяснили, что масла, богатые полиненасыщенными жирами – кукурузное масло и подсолнечное масло – вырабатывали очень высокие уровни альдегидов. […] Подсолнечное или кукурузное масла можно использовать, только если вы не подвергаете их тепловой обработке, как при жарке или варке. Это простой химический факт, который заключается в том, что нечто, что считается полезным для нас, превращается в нечто совсем не полезное при стандартных температурах жарки.»
Наименьшие показатели – у оливкового, кокосового, рапсового и сливочного масел. Вывод: используйте для жарки, варки или запекания масло с наименьшим показателем полиненасыщенных жиров.
_19802~1.pdf
281.7 KB
Глобальная, региональная и национальная распространенность избыточного веса и ожирения у детей и взрослых в период 1980–2013 гг .: систематический анализ Global Burden of Disease Study 2013
💌 Друзья, для тех, кто пропустил эфир 📺 Алены Тихоновой с Марией в качестве приглашенного гостя, запись его можно найти здесь: https://www.instagram.com/tv/CR9DsvhqbKQ/?utm_source=ig_web_copy_link

🔴 Рекомендуем к просмотру! Обсуждали актуальную тему вирусов🦠. Конечно, о самом хайповом вирусе текущего веремени говорили много и инетересно!

🎁 Для тех, кто не успел скачать ПОДАРОК после эфира дублируем:

👉🏾 АПТЕЧКА ПУТЕШЕСТВЕННИКА доступна для вас по ссылке: https://bit.ly/travellers_helper
Друзья, если вы пропустили 🔥🔥🔥 огненный эфир Марии Ивановой и Татьяны Кононеноко на тему: как оставаться здоровым в мире New Normal, то у вас есть возможность посмотреть его в записи здесь: https://www.instagram.com/tv/CSHzVbXq5L5/?utm_medium=copy_link

Гарантируем, вы не только получите удовольствие и зарядитесь отличным настроением😀, но и узнаете много нового 🤓 о вирусах, ложной информации, которой нас кормят, а также (и это главное), наконец, разберетесь: как легко и непринужденно оставаться здоровым в мире атакующих вирусов! 💚
АНТИБИОТИКОРЕЗИСТЕНТНОСТЬ: МИКРОБИОТА ЛЕГКИХ ПЛАТИТ ВЫСОКУЮ ЦЕНУ
Исторически легкие здоровых людей считали стерильными; микробиота нижних дыхательных путей (от гортани до альвеол) описана лишь недавно. Наряду с вирусными и грибковыми сообществами в здоровой микробиоте легких доминируют шесть типов бактерий: Firmicutes, Bacteroidetes, Fusobacteria, Proteobacteria, Acidobacteria и Actinobacteria.
“В западных популяциях лечение инфекций легких является основным фактором резистентности к антибиотикам.”
‼️ПОТЕРЯ РАЗНООБРАЗИЯ МИКРОБИОТЫ ЛЕГКИХ
Дисбиоз наблюдается при ряде респираторных заболеваний, включая инфекции легких, бронхиальную астму, хроническую обструктивную болезнь легких (ХОБЛ) и муковисцидоз (МВ). При этом непосредственное действие антибиотиков на микробиоту легких изучали лишь в небольшом количестве исследований. Недавнее исследование показало, что лечение азитромицином уменьшает бактериальное разнообразие у пациентов с персистирующей неконтролируемой бронхиальной астмой, а его клиническая польза остается спорной. Лечение азитромицином уменьшает альфа-разнообразие у пациентов с ХОБЛ1. У людей с МВ антибиотики, по-видимому, являются основными факторами уменьшения разнообразия микробиоты дыхательных путей.

‼️ПРОКЛЯТИЕ АНТИБИОТИКОВ ШИРОКОГО СПЕКТРА ДЕЙСТВИЯ
Хотя известно, что нерациональное применение антибиотиков приводит к появлению и селекции устойчивых бактерий, при легочных инфекциях всё еще широко проводят антибиотикопрофилактику в отсутствие микробиологического диагноза. 4 из 12 резистентных к антибиотикам «приоритетных возбудителей», обозначенных ВОЗ, поражают легкие: P. aeruginosa, S. pneumoniae, H. influenzae и S. aureus. В научном сообществе существует консенсус, что ключевым путем минимизации резистентности к противомикробным препаратам является ра- ционализация терапии инфекций легких.
🧐 А вы знаете, что даже при поддержке врачей и антибиотиков, после перенесенного Covid-19 организму нужна помощь в восстановлении?

Мы подготовили для вас ПОЛНЫЙ ГИД по профилактике, лечению и восстановлению после КОРОНАВИРУСА! 🔥

⛔️Внимание! В этом ГИДе нет общедоступной бесполезной для вас информации.

Никакой воды. Четко, кратко, с заботой о вашем здоровье! 💌

👇🏾 Что вы найдете в ГИДе:

⭕️ Профилактика Коронавирусной инфекции. Что всегда должно быть в аптечке! Секретные фишки биохимиков

⭕️ Протокол Терапии Covid-19

⭕️ Программа ВОССТАНОВЛЕНИЯ после перенесенного Коронавируса

⭕️ Что нельзя делать если вы заболели

⭕️ Противовирусные нутрицевтики и противовирусная диета

⭕️ Общая лабораторная диагностика

💌 СЕГОДНЯ у вас есть отличная возможность получить наш уникальный 💥 ГИД по профилактике, лечению и восстановлению после КОРОНАВИРУСА с невероятной скидкой 🔥 70% 🔥🎁

👉🏾 Забирайте уникальный Covid - Гид Академии Nutrifactor ЗДЕСЬ прямо сейчас: https://bit.ly/covid-guide_discount
Впервые я услышала об этой книге от гениальнейшего человека, врача-педиатра, психотерапевта Екатерины Сокальской. Сейчас тема этой книги, как нельзя кстати и "на злобу дня". Автор (журналист) рассказывает о парадоксе цивилизованной жизни и о том, что человечество утратило на пути к прогрессу. 💥🦠🔋😷
Усвоение жиров.

Часто всплывает вопрос: стараюсь есть полезно и правильно, но постоянно мало энергии, хочется перекусить, не наедаюсь.

Из поступивших в наш организм макронутриентов (белков, жиров и углеводов) основную энергетическую роль должны играть жиры. Белки слишком важны организму и слишком сложны в метаболизме, чтобы тратить их просто на энергию.
Углеводы дают быструю легкую энергию и минимум функционала.
Жиры дают медленную постоянную и очень качественную энергию мышцам, организму и мозгу. Долгое насыщение, отсутствие резких скачков инсулина Если жиры не усваиваются или не поступают – организм переходит на получение энергии из углеводов и тут начинаются метаболические проблемы, отеки (1г углеводов требует 2г воды)

Что мы получаем в результате нехватки жиров в рационе:
📍 Ухудшение памяти, работы мозга и концентрации внимания.
📍 Ухудшение зрения
📍 Сухость кожи, стоп, ног и рук, даже роговицы глаза
📍 Постоянное чувство голода
📍 перепады настроения, тревожность, беспокойство, раздражительность
📍 Боль в суставах, хруст, неподвижность суставов.
📍 Плохо повышается витамин Д даже при высоких дозировках
📍 Нарушение гормонального цикла, аменорея
📍 Дефицит тестостерона
📍 Ослабление иммунитета, эмоциональная лабильность
📍 Ранняя деменция, нарушение когнитивных функций

Нарушение переваривания жиров может быть следствием нескольких причин. Одна из них — нарушение секреции жёлчи из жёлчного пузыря при механическом препятствии оттоку жёлчи (камни).
Вторая – нарушение обмена жиров (процесса окисления жирных кислот, и это я вижу у каждого третьего своего пациента, но об этом еще расскажу).‼️
Уменьшение секреции жёлчи приводит к нарушению эмульгирования пищевых жиров и, следовательно, к снижению способности панкреатической липазы гидролизовать жиры.
Нарушение секреции сока поджелудочной железы и, следовательно, недостаточная секреция панкреатической липазы также приводят к снижению скорости гидролиза жиров.
В обоих случаях нарушение переваривания и всасывания жиров приводит к увеличению количества жиров в фекалиях — возникает стеаторея (жирный стул).
В норме содержание жиров в фекалиях составляет не более 5 %. При стеаторее нарушается всасывание жирорастворимых витаминов (A, D, E, К) и незаменимых жирных кислот, поэтому при длительно текущей стеаторее развивается недостаточность этих незаменимых факторов питания с соответствующими клиническими симптомами. При нарушении переваривания жиров плохо перевариваются и вещества нелипидной природы, так как жир обволакивает частицы пищи и препятствует действию на них ферментов‼️
👍1
Метаболизм витамина D и его роль в патогенезе возраст-ассоциированных заболеваний

Традиционные представления о витамине D связаны прежде всего с его ключевой ролью в кальциево-фосфорном обмене и влиянием на минеральную плотность костной ткани. Новые представления о витамине D как о мощном стероидном гормоне привели к существенной переоценке его физиологической роли в организме человека в разные периоды жизни. Оказалось, что достаточный уровень D-гормона необходим от внутриутробного развития до самой глубокой старости. D-гормон регулирует крайне важные гены, отвечающие за синтез половых гормонов и регуляцию углеводного обмена, нарушение функции которых закономерно сопровождается низкой продолжительностью и качеством жизни.
Особенно подвержены развитию дефицита витамина D люди, проживающие севернее 35-й параллели (в Северном полушарии), что обусловлено недостаточным уровнем инсоляции большую часть года

Дефицит витамина D может способствовать проявлению кардиометаболических факторов риска
витамин D может модулировать артериальное давление, подавляя ренин-ангиотензин-альдостероновую систему с помощью прямого воздействия на клетки эндотелия сосудов, оказывая ренопротективный эффект, а также влияя на метаболизм кальция

дефицит витамина D, приводя к дефициту половых гормонов, способствует нарушению соотношения жирозапасающих (пролактин, инсулин, кортизол) и жиросжигающих (гормон роста, катехоламины, половые гормоны, тиреоидные гормоны) факторов.

Доказано, что низкий уровень витамина D может рассматриваться как независимый предиктор формирования и прогрессирования ожирения

Витамин D также оказывает существенное влияние на синтез некоторых воспалительных цитокинов, препятствуя транскрипции ряда генов цитокинов, таких как интерлейкины 1, 6, фактор некроза опухоли альфа, или подавляя факторы транскрипции, участвующие в генерации цитокинов 
‼️Таким образом, витамин D оказывает мощное модулирующее влияние на иммунную систему, а дефицит витамина D может вызывать системный воспалительный ответ, который является одним из основных кардиометаболических факторов риска, а также фактором риска развития онкологических заболеваний
💊Сера относится к макроэлементам и жизненно необходима для живых организмов. Суточная потребность взрослого человека в сере около 5 г. Сера входит в состав серосодержащих аминокислот - цистеина, цистина, метионина и важнейших биологически активных веществ.
В организме среднего человека насчитывается 140 г серы. Содержание серы в организме уменьшается с возрастом, особенно в результате ограничительных диет и нарушения обмена веществ.

В активные центры молекул ряда ферментов входят cеросодержащие группы, участвующие во многих ферментативных реакциях, в том числе в создании трехмерной структуры белков, а в некоторых случаях – непосредственно, как каталитические центры ферментов.
Сера обеспечивает в клетке такой тонкий и сложный процесс, как передача энергии: переносит электроны, принимая на свободную орбиталь один из неспаренных электронов кислорода. Сера участвует в фиксации и транспорте метильных групп. Она является также частью различных коэнзимов, включая коэнзим А. Большая часть серы поступает в организм в составе аминокислот, а выводится в основном с мочой в виде иона SO42-. 
‼️Серная мазь - это безрецептурное средство, которое используется при лечении многих кожных заболеваний. Она обладает кератолитическими свойствами, то есть размягчает и удаляет омертвевшие клетки с поверхности кожи, антибактериальным и противочесоточным.


Какими свойствами обладает сера
🌱участвует в синтезе гемоглобина;
🌱помогает в выработке коллагена и кератина;
🌱содержится в меланине;
🌱обладает мощными антиоксидантными свойствами;
🌱принимает участие в синтезе инсулина;
🌱помогает нормализовать клеточное дыхание;
🌱способствует упругости и эластичности кожи;
🌱активизирует рост ногтей и волос;
🌱защищает от экологических загрязнений;
🌱нормализует углеводный обмен;
🌱помогает синтезировать соединительную ткань;
🌱обеспечивает питание организма для формирования новых клеток и регенерации 🌱🌱поврежденных тканей;
🌱поддерживает кислотно-щелочной баланс.
Сера присутствует почти в каждой клетке нашего организма и важна для формирования структур 150-ти соединений, в том числе гормонов, ферментов, антител и антиоксидантов.

🍛Основным источником органической серы, необходимой человеку, являются продукты питания. Считается, что потребности человека в сере удовлетворяются достаточным потреблением белков. Больше всего серы организм получает из мяса (1,27% серы) и яиц (белки содержат 1,62% серы). ‼️Много серы в рыбе и морепродуктах.  Достаточно серы в молоке (0,8%) и твердых сырах. ‼️ Из овощей серой богаты чеснок, лук, все виды капусты, острый перец, хрен, горчица, все бобовые, соя, зародыши пшеницы. Присутствует сера в орехах и семенах.
При каких болезнях полезна сера
Здоровый организм нуждается в регулярном поступлении всех питательных веществ и активных микроэлементов для правильной работы систем органов и хорошего иммунитета. А если он ослаблен болезнями и недугами, тогда потребность в поступлении полезных веществ возрастает. Употребление продуктов, обогащенных серой, или специализированных добавок с MSM полезно и необходимо при таких отклонениях от здоровья:
Аллергические реакции – сера помогает облегчить симптомы через детоксикацию клеток и устранить свободные радикалы. Кроме того, стабилизируются клеточные стенки, увеличивается их эластичность и проходимость, таким образом, организм очищается от токсинов и инородных тел, в частности аллергенов.
Проблемы с костями и суставами – сера способна помочь в лечении артрита и других воспалительных процессов суставов. У людей с артритом количество серы в хрящах содержится лишь треть от требуемой нормы, поэтому пополнение запасов вещества позволит устранить воспаления, а также вернуть суставам гибкость и подвижность, стимулировать кровоток, убрать отечность и боли, активизировать клеточные функции.
При астме и эмфиземе – сера регулирует жидкость, которая покрывает поверхность дыхательных путей легких, тем самым защищает от проявления воспалительной реакции. Кроме того, нормализует работу мембран легких и участвует в регулировании газового обмена.
Кожные заболевания и ослабленные волосы – сера активизирует выработку коллагена и кератина, ведь оба этих вещества очень важны для поддержания здоровья ногтей и волос. Химический элемент играет полезную роль при лечении псориаза, розовых угрей, акне, перхоти, дерматита, экземы.
Слабость и нехватка энергии – сера увеличивает клеточную проницаемость, поэтому клеткам нужно меньше энергии, чтобы бороться с токсинами. Детоксикация позволяет улучшить клеточное дыхание и активизировать поглощение питательных веществ, тем самым сокращаются затраты энергии на переваривание пищи.
Раз завела хорошую традицию советовать умное чтиво, мимо этого шедевра пройти просто невозможно! КНИГА: Вестон Прайс "Питание и физическая дегенерация". О причинах вредного воздействия современной диеты на зубы и здоровье человека. О МНОГОЛЕТНЕМ ИССЛЕДОВАНИИ ВРАЧА-СТОМАТОЛОГА ВЕСТОНА ПРАЙСА ‼️ «Питание и физическая дегенерация» - это бесценнейшая книга, которая меняет взгляд прочитавших ее людей на окружающий мир. Невозможно смотреть на привлекательные изображения так называемых «туземцев», видеть их широкоскулые лица с правильными и благородными чертами и не понимать, что в развитии современных детей наблюдаются серьезные проблемы. В каждом изолированном регионе, который посетил Прайс, он находил племена или деревни, где практически для каждого жителя было характерно подлинное физическое совершенство. Зубы у этих людей болели редко, а проблемы слишком близко посаженных и кривых зубов - те самые проблемы, которые позволяют американским ортодонтам покупать себе яхты и дорогие дома на курортах, - полностью отсутствовали. Прайс снимал и снимал на фотокамеру эти белозубые улыбки, при этом отмечая, что местные жители неизменно отличались бодростью и оптимизмом. Эти люди отличались «прекрасным физическим развитием» и практически полным отсутствием болезней даже в тех случаях, когда им приходилось жить в крайне тяжелых условиях.
‼️В ходе своих путешествий Вестон Прайс посещал оторванные от внешнего мира деревни Швейцарии и открытые всем ветрам острова у шотландского побережья. Объектами его изучения стали живущие в традиционных для себя условиях эскимосы, индейские племена Канады и южной части Флориды, жители южно-тихоокеанского региона, австралийские аборигены, новозеландские маори, перуанские и амазонские индейцы, а также представители коренных африканских племен. Эти исследования проводились в то время, когда еще существовали изолированные очаги проживания людей, не затронутые современными изобретениями; однако одно современное изобретение - фотоаппарат - позволило Прайсу навсегда запечатлеть тех людей, которых он изучал. 🤔Сделанные Прайсом фотографии, описания того, что он увидел, а также его удивительные выводы представлены в этой книге. Многие специалисты в области диетологии, которые последовали по стопам Прайса, считают эту книгу настоящим шедевром. Тем не менее этот кладезь мудрости наших предков до сих пор практически неизвестен современным врачам и родителям, хотя прошло уже более 60 лет. Ваш стоматолог точно не захочет, чтобы вы прочитали эту книгу. И не только ваш стоматолог, но и владельцы пищевых и продовольственных корпораций, маркетологи, врачи и даже ваше правительство, которым выгодно, чтобы вы были постоянно болеющими невеждами.