Nutrifactor Academy - Биохимия Здоровья
2.27K subscribers
479 photos
12 videos
70 files
231 links
Биохимия, гормоны, питание, мозг, тревожность, энергия, вес.
Говорим без цензуры — о том, о чём молчат врачи.
Много пользы. Без воды. Системно.
📲 Мы в инстаграм: https://www.instagram.com/im_balancedlife/
Сайт Академии: https://nutrifactoracademy.com
Download Telegram
Баланс - это естественное состояние жизнедеятельности любого человека. Найти баланс - задача непростая, но решаемая. Ключ к здоровью лежит в понимании взаимосвязи всех внутренних систем организма, работы мозга, внешних факторов, наследственности, стресса...На этом базируется функциональная диагностика и интегративная медицина или "превенция"...
Nutrifactor Academy открыли свой телеграм канал, с вами Иванова Мария. Сюда будем вывешивать максимально интересную свежую и достоверную информацию о здоровье, медицине, разработках, нутрицевтиках, методах оздоровления, превенции, биохимии человека и многом другом... Оставайте с нами, будет интересно, глубоко и очень познавательно...❤️
Что лучше, антиоксиданты в баночках или цельных продуктах?

Однозначного ответа нет, но есть интересные исследования, которые показали, что в некоторых случаях цельные продукты работают эффективнее! Так например, цельные гранаты и брокколи имеют больше эффект подавления избыточного роста клеток. Крестоцветные овощи эффективнее уменьшают свободные радикалы и борятся с "плохими" метаболитами эстрогенов, чем аналогичные вещества из баночки, а ликопин защищает кожу и глаза при ежедневном употреблении продуктов с его высоким содержанием.

Антиоксиданты нужны ежедневно, утром и вечером!

Они подавляют негативный эффект воздействия свободных радикалов, уменьшают воспаление и защищают сосуды от отложений холестерина. Замедляют старение организма и защищают нас от окислительного стресса - главного виновника старения.

Я составила список проверенных антиоксидантов, и в каких продуктах они содержатся. Начните их использовать уже сегодня и вы будете получать больше полезных веществ вместе с пищей.

Основные антиоксиданты в продуктах:

1) Аураптен, диосмин, гесперидин - цитрусовые
2) Даиздзеин - соя без гмо
3) Эллаговая кислота - зеленый чай, малина, вишня, виноград, гранат, фундук
4) Гинестеин - соя без гмо
5) Карнозол - листья розмарина
6) Куркумин - куркума, карри в специях
7) Кверцетин - лук, чеснок, кабачок, брокколи, клубника, темный виноград
😍 Ликопин - помидоры, шиповник, красный грейпфрут, арбуз
9) Неоксантин - шпинат
10) Протокатеховая кислота - орехи, фрукты, овощи
11) Ресвератрол - темный виноград, черная смородина, черная ягода, грейпфруты
12) Сульфорафан - брокколи, брюссельская капуста
13) Силимарин - артишок
Белок
Белок является строительным блоком любого живого существа. Нет ничего важнее белка. Это, по сути, топливо, которое заряжает и поддерживает наше тело, создает новые клетки и ткани.
Что такое белки? Белки - длинные цепи аминокислот, которые мы получаем из нашего рациона либо которые синтезируются внутри нашего тела.
Аминокислоты можно найти во многих различных продуктах питания, даже в овощах, но самые ценные источники - это те, которые поступают из мяса животных, молочных продуков, яйц, морепродуктов и рыбы плюс в меньшей степени некоторые растительные продукты, такие как бобы и семена.
Почему самые ценные? Потому что в них содержит большой спектр аминокислот, который может покрыть основные потребности человеческого тела.
Белки используются каждый день, чтобы поддерживать тело в движении. Поскольку они используются буквально для всех процессов развития и роста нашего тела, от кожи и волос до наших пищеварительных ферментов, гормонов и антител иммунной системы, они постоянно разрушаются и должны восполняться. Они не могут запасаться, белки не запасаются, но сильнорасходуются. Если нет достаточного поступления белка ежедневно, синтез собственных белков идет с дефектами или не идет вовсе…
Жизненно важные органы, мышцы, ткани и даже гормоны организма состоят из белков. Кроме того, белки создают гемоглобин и важные антитела. Белки участвуют почти в каждой функции организма, от контроля уровня сахара в крови до заживления ран и борьбы с бактериями.
🧚‍♀️Как понять есть ли у вас дефицит белка?
Замедленный обмен веществ
Проблемы с похудением
Проблемы с наращиванием мышечной массы
Перепады энергии и хроническая усталость
Плохая концентрация и проблемы с обучением
Перепады настроения и настроения
Боль в мышцах и суставах
Повышение сахара в крови, которые могут привести к диабету
Высокий уровень холестерина
Бессонница
Медленное заживление ран
Низкий иммунитет, частые болезни
Потеря костной массы
Как видите часть симптомов перекликается с сипмтомами гипотериоза и болезни Хашимото. Дальше подробней остановимся на каждом из симптомов...
Раздражительность
Аминокислоты являются строительными блоками для нейротрансмиттеров, которые контролируют настроение. Белки помогают мозгу синтезировать гормоны, такие как дофамин и серотонин, которые помогают вызывать спокойствие и позитивность.
Трудно набрать или сбросить вес
Вы уже знаете, что белок необходим для наращивания мышечной массы, но он также важен для поддержания вашей энергии. Рацион с низким содержанием белка может привести к истощению мышц (или атрофии мышц), усталости и даже накоплению жира. тренироваться можно каждый день, но не иметь результатов, если ваш рацион состоит из малого количества белка, которого недостаточно для восстановления мышечной ткани и синтеза новых белков.
Плохой сон
Плохой сон и бессонница могут быть связаны с нестабильным уровнем сахара в крови, повышением уровня кортизола и снижением выработки серотонина. Углеводы требуют гораздо больше инсулина, чем жир или белок. Употребление пищи с белками перед сном может помочь с выработкой триптофана и серотонина, также они оказывают минимальное влияние на уровень глюкозы в крови.
Плохая концентрация внимания
Белок необходим для поддержки нервной системы. Туман в мозгу, плохая концентрация, отсутствие мотивации и проблемы с изучением новой информации могут быть признаками того, что у вас низкий уровень нейротрансмиттеров, включая дофамин, адреналин, норэпинефрин и серотонин. Нейротрансмиттеры синтезируются в мозге с использованием аминокислот. Сбалансированное питание с достаточным количеством белка может повысить работоспособность, обучение.
У вас есть нарушение работы кишечника
Многие метаболические и пищеварительные функции зависят от потребления аминокислот. Если ваше тело истощено из-за дефицита белка, будет нарушена выработка ферментов, будут с трудом сокращаться мышцы желудочно-кишечного тракта, что повлечет нарушение пищеварения.
Нарушение менструального цикла
Одной из наиболее распространенных причин, по которым женщины страдают от нерегулярных менструальных циклов и бесплодия, является синдром поликистозных яичников (СПКЯ). Два основных фактора риска развития СПКЯ - ожирение и преддиабет или диабет. Резистентность к инсулину есть у 50–70 % всех женщин с СПКЯ. Диеты с низким содержанием белка, высоким содержанием сахара и высоким содержанием углеводов могут способствовать резистентности к инсулину, воспалению и увеличению веса, они нарушают тонкий баланс женских гормонов (включая эстроген, прогестерон и DHEA), необходимых для поддержания регулярного цикла.
Потеря костной массы
Белок необходим для усвоения кальция и помогает построению новой костной ткани. Пожилые люди с наибольшей потерей костной массы - это люди с низким потреблением белка, около 20 г в день. Диета с высоким содержанием аминокислот может помочь в ситуациях потери мышц вследствие старения (саркопения).