Утомили праздники? Чувствуете упадок сил или в дурном настроении? Специально для вас мы подготовили 21 лайфхак от биохимика как справиться с ДЕПРЕССИЕЙ, УСТАЛОСТЬЮ и СТРЕССОМ. 😫

💥 СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО ЗДЕСЬ

СВОЙСТВА КУРКУМИНА И ПРИМЕНЕНИЕ ЕГО В ПРАКТИКЕ: 👉👉👉Иммуномодулирующие свойствами
Результаты исследований свидетельствуют о способности куркумина воздействовать на иммунокомпетентные клетки. К примеру, на активацию Т- и В-лимфоцитов, клеток моноцитарно-макрофагального ряда, нейтрофилов, естественных киллеров и дендритных клеток.Кроме того, в экспериментах на кроликах показано, что добавки куркумина в рационе питания животных способствовали повышению уровней сывороточных IgG и IgМ.
👉👉Антибактериальные свойства
В научных работах описываются свойства куркумы как потенциального природного антибиотика широкого спектра действия.
К примеру, водный экстракт корневищ куркумы подавляет рост Staphylococcus epidermidis, Staphylococcus aureus, Klebsiella pneumoniae и Escherichia coli.
Противовирусные свойства
В настоящее время изучается активность куркумина и его биоконъюгатов в отношении широкого спектра вирусов: от вируса парагриппа типа 3 (PIV-3), респираторно-синцитиального вируса (RSV), вирусов гриппа (PR8, H1N1, H6N1), простого герпеса (HSV-1/2), везикулярного стоматита (VSV) до вирусов Коксаки В3 (CVB3), гепатита В и С (HBV/HCV), папилломы человека типов 16 и 18 (HPV-16/18)
👉👉Противогрибковые свойства
К примеру, масло из корневища C. longa имеет противогрибковый эффект против 29 клинических изолятов дерматофитов, а также патогенных плесеней (таких как Sporothrix schenckii, Exophiala jeanselmei, Fonsecaea pedrosoi и Scedosporium apiospermum).
Очень интересны и клинически значимы результаты научных работ, посвященных эффективности куркумина против грибков рода Candida. Зафиксирована активность куркумина в отношении 38 различных штаммов Candida, в том числе некоторых устойчивых к флуконазолу штаммов и клинических изолятов C. albicans, C. glabrata, C. krusei, C. tropicalis и C. guilliermondii.

БИОДОСТУПНОСТЬ:
💥По своей природе куркумин является полифенольным соединением. 💥Он плохо всасывается при пероральном применении и обладает низкой биодоступностью, поскольку, во-первых, медленно всасывается в кровоток, а во-вторых, подвергается довольно быстрому метаболизму. Поэтому одной из важных задач становится создание более биодоступных форм куркумина. Данная цель достигается за счет его включения в мицеллы, липосомы, наночастицы, а также применения специальных веществ-биоэнхансеров, таких как алкалоид пиперин. Он ингибирует процесс глюкуронизации куркумина в кишечнике и печени, способствуя повышению его биодоступности в несколько раз.

СРАЗУ ДОЛЖНА ОТВЕТИТЬ НА ЧАСТЫЕ ВОПРОСЫ О КУРКУМИНЕ: 💥Специя в суп или салат не подойдет, там нет куркумина и уж точно нет должной работающей концентрации. 👉Чтобы получить даже 1 г куркумина, нужно взять 25-30 г порошка куркумы. Если нужно получить 8 г, то нужно было бы принимать 200 г порошка куркумы в день, что безусловно не представляется возможным 💥Куркумин не должен и не может быть дешевой добавкой, тк процесс его получения сложный, примерно тоже самое я могу сказать и про Омега 3. Нельзя найти хороший ДЕШЕВЫЙ КУРКУМИН! 💥Лучшая форма: Терракуркумин, Куркумин Липосомальный, Куркумин Meriva. Они работают и на нейровоспаление, и на защиту клеточных мембран. Продолжительность курса зависит от вида воспаления.Чтобы получить даже 1 г куркумина, нужно взять 25-30 г порошка куркумы. Если нужно получить 8 г, то нужно было бы принимать 200 г порошка куркумы в день, что безусловно не представляется возможным

Куркумин может помочь в подавлении опухоли, стимуляции и уменьшении метастазов. Антираковый потенциал куркумина связан с его способностью контролировать передачу сигналов гена и воздействовать на широкий спектр опухолевых клеток, он способен понижать уровень транскрипционных факторов, понижать регуляцию ферментов, таких как СОХ-2 и других ферментов, возбудителей, цитокинов, хемокинов, молекул адгезии на клеточной поверхности; он также способствует снижению регуляции факторов роста и т. д. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2234255/

ПРОДОЛЖАЕМ О ВИРУСАХ, ГРИППАХ, КОРОНАХ: Большинство канцерогенных заболеваний ассоциируют с вирусами, с которыми не может справиться иммунная система, возникает хроническое вялотекущее ( иногда и не такое уж и вялотекущее) воспаление. Некоторые из них: аденовирус, вирусы герпеса, вирус японского энцефалита, респираторно-синцитиальный вирус, вирусы гриппа, КОВ-2, гепатит С, ВИЧ, HPV. И именно поэтому, стоит пристально посмотреть на синергизм противовирусных/антиконцерогенных препаратов. Тот же куркумин показывает высокую активность в синергии с Кверцетином (также вам известным по Ковид-Гиду).

👉👉👉Кверцетин представляет собой агликоновую форму ряда других флавоноидных гликозидов, таких как рутин и кверцитрин, которые содержатся в цитрусовых, гречневой и луковой шелухе. Кверцетин образует гликозиды кверцитрина и рутина вместе с рамнозой и рутиной, соответственно. Подобным же образом гуайеверин представляет собой 3-О-арабинозид, гиперозид - 3-О-галактозид, изокверцитин - 3-О-глюкозид, а спиреозид - 4'-О-глюкозид. CTN-986 представляет собой производное кверцетина, содержащееся в хлопке и хлопковом масле. Микелианин представляет собой 3-O-β-D-глюкуронопиранозид кверцетин .
Путь деградации рутина. Фермент quercitrinase можно найти в Aspergillus flavus. Этот фермент гидролизует гликозид-кверцитрин для высвобождения кверцетина и L-рамнозы. Это фермент в катаболическом пути рутина.
👉👉👉Кверцетин ингибирует окисление других молекул и, следовательно, классифицируется как антиоксидант. Кверцетин содержит полифенольную химическую субструктуру, которая останавливает окисление, действуя как поглотитель свободных радикалов, ответственных за окислительные цепные реакции. 👉👉👉Кверцетин имеет значительный АНТИВИРУСНЫЙ эффект, связывается с вирусной оболочкой, может ингибировать синтез нуклеиновых кислот, конкурентный ингибитор обратной транскриптазы (аденовирус, вирус простого герпеса, вирус японского энцефалита, респираторно-синцитиальный вирус, вирусы гриппа, КОВ-2, гепатит С, ВИЧ, HPV).

Более всего кверцетина, 230 мг на 100 гр, в каперсах, и только потом следует сок бузины 42 мг на 100 гр, и потом уже лук 30 мг на 100 мг. Учитывая, что съесть 100 гр каперсов сложно, поэтому, видимо, многие источником кверцетина назвали лук и луковую шелуху.
⠀
Т.к. кверцетин сейчас горячо обсуждается в связи с КОВИД-19 (имеет широкий спектр антивирусных свойств), то, какие домашние источники кверцетина можно учесть (гипертоники и те, кто озабочен высоким «плохим» холестерином тоже можете учесть):
⠀
✔️пророщенная гречка –ее ростки
⠀
✔️ шелуха лука (особенно красный лук), проварить минут 10, как для крашения пасхальных яиц, и пить по 1 ст л несколько раз в день.
⠀
✔️ больше в еду ягод: брусника, дикая клюква, облепиха, рябина, малина, голубика

СВОБОДНО-РАДИКАЛЬНЫЕ РЕАКЦИИ, ОКИСЛИТЕЛЬНЫЙ СТРЕСС: Что влияет на повышение уровня окислительного стресса? Еще раз: питание, высокоуглеводистое, тяжелое, питание токсичными веществами ( грязная пища в плане химических добавок), морепродукты, гормональные продукты (курица), разничные полуфабрикаты, продукты промышленного производства.
Они дают большое количество оксидативного средства.

Борьба с патогенными структурами: вирусы, бактерии, споры – это тоже нагружает организм и создает окислительный стресс.
Организм нагружен и если ему дают еще и тяжелую пищу, он просто не понимает откуда брать столько АТФ, чтобы справиться. Клетки всегда хронически находятся в окислительносм стрессе. Организму хочется спать, выпадают волосы, рушится все.

Физическая активность, интелектуальная активность – это тоже трата энергии, помимо борьбы с инфекциями.

ЧТО ЖЕ ДЕЛАТЬ? Что приготовила нам природа, где антиоксиданты?

В каждой клетке есть восстановистельный потенциал. -100милливольт – окислительно-восстановительный потенциал клетки. Это примерно 1млрд электронов. Если ее ничто не будет пополнять, то 1 млрд окислителей уничтожит эту клетку.
АНТИОКСИДАНТЫ. – передает электрон. Донаторы электронов, чтобы восстанавливать клетку.
Если мы огурец с тарелкой салата съели и он нам дал потенциал -450 миливольт, то есть восстановистельную способность клетки мы чуть-чуть пополнили.

Поэтому важно есть мясо с овощами, со свежими овощами!

Антиоксиданты в природе – это все свежесобранное! Сейчас мы говорим о том, что вот РАНЬШЕ не болели, ели хлеб и бабушки были здоровее. Раньше всего лишь 1-2 поколения назад люди жили в деревнях и если овощи с грядки.

Плюс, совсем нерегулярно если мясо, тк его не было. Были периоды голода. Что крайне неплохо для общего состояния организма.

👉👉👉Окислительный стресс – это несостоятельность антиоксидантной системы организма, при которой клетки подвергаются воздействию свободных радикалов, просто - разрушаются, бомбятся маленькими атомными реакторами. Свободные радикалы – нестабильные атомы и соединения- агрессивные окислители и в результате повреждают жизненно важные структуры и клетки организма.
👉👉👉Свободные радикалы - химические соединения (промежуточные продукты обмена веществ), которые образуются, когда человек дышит, занимается спортом, ест, загорает, стоит в пробках и т. д. Поскольку свободные радикалы стимулируют различные биохимические процессы (жизненный цикл клеток, участие в работе иммунной системы), на определенном уровне они в организме необходимы. Уровень свободных радикалов контролируют антиоксиданты, молекулы, которые их нейтрализуют. Пока между этими элементами есть баланс, наш организм здоров и способен быстро восстанавливаться, мы выглядим и чувствуем себя хорошо. Казалось бы, как тарелка салата, лук с петрушкой и апельсин могут спасти нас от раковых заболеваний... 🙈🙊🙉

Витамин С
• Является водорастворимым витамином
• Важнейшийантиоксидант
• Накапливается в надпочечниках и является важнейшим элементом для синтеза стероидных гормонов
• Необходим для синтеза коллагена(+Са)
• Усвоение ухудшается с возрастом!!!
• Организм человека не может вырабатывать свой собственный Витамин С

Витамина С
💥Играет важную роль в синтезе нейромедиаторов– норадреналина:
💥Важен для функционирования мозга
💥Известно, что он влияет на настроение
💥Необходимдлясинтезакарнитина,который помогает транспортировать жиры в клеточные митохондрии, для преобразования энергии.
💥Участвует в метаболизме холестерина и желчных кислот. ( ЛЮДИ С ЗАСТОЕМ ЖЕЛЧИ, НЕ ЗАБУДЬТЕ ПРО НЕГО! У ВАС ОН В ДЕФИЦИТЕ)

ПОЧЕМУ Витамин С? Я очень редко сейчас вижу людей БЕЗ дефицита самого известного и распространенного витамина в МИРЕ! А чего говорить про остальные?
👉👉👉Витамин С ингибирует образование соединений вызывающих рак, веществ, которые могут образовываться в желудке из пищевых нитритов, которые содержатся в копченых и обработанных продуктах. А мы спрашиваем, откуда сейчас столько рака?

ВИТАМИН С и МОИ СЕКРЕТЫ: обещала написать, почему люблю порошковый витамин С, а именно АСКОРБАТ НАТРИЯ!!! ( не КАЛЬЦИЯ). ✔️Легче дозировать, детям, взрослым, подсыпать, растворять. ✔️Не содержит ничего, кроме непосредственно Аскорбата натрия ( ни талька, ни титана, целлюлозы и проч). ✔️Добавлять в ванну, когда ванна не чугунная и не металлическая, а пластиковые, как сейчас и эмаль могла с нее где-то уже сойти, при нагревании горячей водой, особенно с морской солью и эфирными маслами, из ванны без эмали выделяются не самые полезные вещества, которые витамин С нейтрализует. Плюс, при приеме ванны с Epsom Salt и витамином С дабл здоровье! ✔️Добавлять порошочек витамина С немного в растения, у которых листики начинают коричневеть - это называется хлорозом (заболевание растений, при котором нарушается образование хлорофилла в листьях и снижается активность фотосинтеза).

У меня вот такой. Купила еще лет 5 назад, никак не заканчивается, хоть по полю сей 🤪. Самая бюджетная покупка в жизни

ЭТА ЗАГАДОЧНАЯ ЦЕЛИАКИЯ (непереносимость ГЛЮТЕНА): роль в бесплодии, мигренях, воспалении и АИЗ. #целиакия #глютен #мигрень #бесплодие

1. По данным американского исследования, у 30% населения США выявляется ген HLA DQ2 или HLA DQ8.
HLA-типирование следует применять не в диагностике, а исключительно для уточнения неопределенных диагнозов, учитывая его высокую отрицательную прогностическую ценность.

2.Центр лечения целиакии Чикагского университета сообщает, что 6% женщин, столкнувшихся с бесплодием, имеют целиакию.
Почему развивается бесплодие? Некоторые исследователи считают, что связывание антител к тканевой трансглютаминазе (анти-тТГ) с трофобластом может представлять ключевой механизм в нарушении имплантации эмбриона и развитии плаценты, от которого зависит исход беременности у женщин с  целиакией.
✔️Дефицит витаминов и микронутриентов, развивающийся вследствие нарушенного всасывания, также может иметь определенное значение в развитии нарушений репродуктивной функции у больных целиакией.

По мнению K. Rostami и  соавт., репродуктивные нарушения могут быть последствием эндокринных расстройств, обусловленных селективной мальабсорбцией нутриентов.

Накопленные в последние годы данные свидетельствуют о том, что строгое следование АГД способствует постепенному восстановлению детородной функции.

3. Внекишечные проявления целиакии встречаются в 8 раз чаще кишечных.
В проспективном годичном исследовании в 38 итальянских центрах, признанных центрами передового опыта и включенных в реестр Министерства здравоохранения Италии для диагностики заболеваний, связанных с глютеном, 53% пациентов предъявляли неабдоминальные жалобы. 
Наиболее частыми внекишечными проявлениями были утомляемость и плохое самочувствие, о которых сообщали 64% и 68% обследованных лиц, соответственно. 

Кроме того, отмечается высокая распространенность психоневрологических симптомов, включая головную боль (54%), тревогу (39%), «затуманенность сознания» (38%) и онемение рук/ног (32%). 

👉👉👉Другими внекишечными проявлениями, выявленными при анализе ответов на опрос, были боли в суставах/мышцах, которые часто ошибочно принимали как фибромиалгию (31%), потерю веса (25%), анемию (22%) — как из-за дефицита железа, так и из-за низкого уровня фолиевой кислоты, депрессию (18%), дерматит (18%) и кожная сыпь (29%) (Umberto et al.)

В ДОПОЛНЕНИЕ К ГЛЮТЕНУ: кандида имеет антигенный состав подобный глютену, следовательно при кандидозе будут антитела к глютену и высока вероятность аутоиммунной провокации.