📌📌 В Уфе состоялся чемпионат гостеприимства Gastro Master-2025

📅 С 26 по 28 ноября;
📍 в ВК «Уфа-ЭКСПО», ул. Менделеева, 158.

▶️ Кулинарные состязания состоялись в рамках Международного фестиваля «Наш бренд» и IX специализированной выставки продуктов.

Так, в конкурсе ⤵️
➖ «Вкусы Родины: кулинарное наследие России – Национальный обед» первое место заняла Рима Черненко (ООО «Центр социального питания», г. Стерлитамак);
➖ «Битва молодых поваров» – су-шеф сети ресторанов LDGR Денис Петров;
➖ «Вкусы Родины: кондитерское наследие России» победила кондитер АО «Стерлитамакский хлебокомбинат» из Стерлитамака Аделя Якупова;
➖ «Национальный праздничный пирог» – Олеся Кульбабчук, бренд-шеф ООО ГК «Пышка» из Уфы;
➖ «Национальная КУХНЯ «Каша-радость наша!» первое место присудили шеф-повару ресторана The Ворщ Альфие Патрикеевой;
➖ «Арт-класс «От Ильи Муромца до наших времен. Наследие» – ИП Фомин Н.Т. (с. Красноусольский);
➖ «Арт-класс «Вкусы Родины: кондитерское наследие России» победили команды ООО ГК «Пышка» и кондитерская «Торталина» из Уфы.

🧀 Кроме того, в рамках кулинарного чемпионата Gastro Master-2025 состоялся «Сырный чемпионат Башкортостана», на котором победителями стали
🥇 место – Олеся Нуриаслямова, ресторан «Сыроварня»;
🥈 место – Александр Кириллов, ООО «Смена вкуса»;
🥉 место – Айсылу Нафикова, ООО «Смена вкуса».

🔹 Отметим, что чемпионат гостеприимства призван повысить значимость профессии работников в области индустрии питания, выявить наиболее талантливых пекарей и кондитеров нашей республики. Наряду с этим, основной целью фестиваля Gastro Master-2025 является сохранение культурного наследия и кулинарных традиций народов, проживающих на территории Башкортостана.

✅ Подробнее на официальном сайте Минторга РБ -­ https://clck.ru/3QcRg3

#МинторгРБ
#Комфортныйрегион
#АКРО_РБ

🎉В Уфе завершился IX Международный фестиваль «Наш бренд»

👍Завершающим мероприятием IX Международного фестиваля «Наш бренд» стала торжественная церемония награждения победителей дегустационного конкурса «Наш Бренд-2025» и участников выставки.

🥇🥈🥉На мероприятии, которое прошло 29 ноября, были определены и награждены производители, продемонстрировавшие высокое качество продукции в различных категориях. Победители получили золотые, серебряные и бронзовые медали, подтверждающие соответствие продукции строгим стандартам качества.

👥За 4 дня мероприятие посетили свыше 8 000 человек, участие приняли более 150 организаций из разных регионов России и зарубежья.

👉В общей сложности Международный фестиваль «Наш бренд», IX специализированная выставка продуктов и VII проект «ПродТехЭкспо» объединили производителей из 11 регионов России и зарубежья. Впервые в его рамках прошли Сырный фестиваль, Фестиваль напитков, Сладкий базар и уникальный Гусиный фестиваль с аукционом элитных пород.

✍Ключевым мероприятием деловой программы стала Пленарная сессия «Региональные бренды как инструмент устойчивого развития территории». Всего за 4 дня работы Фестиваля прошло свыше 20 мероприятий для фермеров, товаропроизводителей, торговых сетей и рестораторов.

До новых встреч!🤗

#Нашбренд_2025

📢 Уфа осенью станет гастрономической бизнес-столицей!

26–28 ноября 2026 года в Уфе пройдет Международная выставка «Наш Бренд» — главная в регионе площадка для специалистов рынка продуктов питания и ингредиентов.

Это не просто выставка, а ключевая точка роста для производителей, поставщиков и дистрибьюторов. Место, где заключаются контракты и формируется будущее вкуса.

✨ Мы не только приглашаем вас посетить, мы приглашаем ПРИНЯТЬ УЧАСТИЕ в качестве экспонента!

Почему стоит заявить о своем бренде именно здесь?
✅ Целевая аудитория: Прямой контакт с ритейлом, HoReCa, производителями пищевой промышленности и инвесторами.
✅ Фокус на продукты: Специализированная площадка для демонстрации ваших товаров, инновационных ингредиентов и решений.
✅ Рост и партнерство: Возможность найти новых дистрибьюторов, выйти на федеральные сети и заключить прямые договоры.
👉 Готовы показать свой продукт всей отрасли?
Это ваш шанс завоевать новый рынок!

Ставьте ❤️, если рассматриваете участие!
Подробнее - на www.prodexpoufa.ru.

⚡Продолжается прием заявок на участие в 36-й Международной выставке «Агрокомплекс».

🔗Для того, чтобы заявиться на мероприятие, необходимо перейти по ссылке: agrobvk.ru/#uchastnikam

✍Организаторы советуют поторопиться, до завершения приема заявок остается не так много времени!

🚜🌾Напомним, что одно из крупнейших агропромышленных событий в стране пройдет в Уфе с 17 по 20 марта, традиционно в выставочном комплексе ЭКСПО.

👥Ожидается, что в мероприятии примут участие около 400 компаний из 40 регионов России и зарубежья. Экспоненты разместятся в 5 залах на общей площади более 18 тысяч кв. м. На выставке будет представлен полный спектр продукции, технологий и услуг в АПК.

☝Ключевые направления развития АПК будут обсуждаться на Агропромышленном форуме, в котором примут участие ведущие отраслевые эксперты. Они обозначат тенденции отрасли и расскажут о практическом опыте в решении производственных задач.

🤝Центральным событием Форума станет Пленарное заседание «Инвестиции в АПК: прошлое, настоящее, будущее». Также пройдут более 30 отраслевых мероприятий для специалистов.

Традиционно, в рамках церемонии открытия Международной выставки «Агрокомплекс» пройдет торжественный запуск новых сельскохозяйственных объектов в республике.

Поздравляем наших замечательных коллег ⭐☕⭐

Открыт набор участников на специализированную выставку продуктов питания «НАШ БРЕНД» и проект «ПРОДТЭХЭКСПО».

🗓 26–28 ноября 2026 года
📍 г. Уфа, ВК «УФА ЭКСПО»

Ключевые цифры прошлого сезона:
🔹 5 000 кв.м. экспозиции
🔹 155 производителей из 11 регионов России и 5 стран
🔹 8 700 посетителей
🔹 75 фермерских хозяйств РБ
🔹 74 победителя конкурса «Наш Бренд»

Почему стоит участвовать?
✅ Показать продукцию более 8700 потенциальным клиентам.
✅ Встретиться лицом к лицу с закупщиками федеральных сетей.
✅ Деловая программа: экспорт, здоровое питание, работа с сетями.
✅ Дегустационный конкурс «Наш Бренд» с медалями и Знаком качества.

Разделы выставки:
🍖 Мясо, молоко, сыры, бакалея
🥤 Напитки, чай, кофе, снеки
🌿 Фермерские продукты
📦 Оборудование, упаковка, логистика для HoReCa и ритейла

👉 Забронировать стенд онлайн можно по ссылке

📞 По вопросам участия:
+7 (347) 246-42-00, 246-42-02
gosti@bvkexpo.ru

📌В Башкортостане за 7 лет производство мяса в организованном секторе выросло на 55%

В Республике Башкортостан с 2018 по 2025 годы в сельхозпредприятиях и фермерских хозяйствах производство скота и птицы на убой в живом весе увеличилось на 55% и достигло 315 тыс. тонн.

Как отметил заместитель Премьер-министра Правительства РБ – министр сельского хозяйства Ильшат Фазрахманов, структурные изменения в отрасли позволили значительно нарастить объёмы производства и повысить её эффективность.

– Основной прирост обеспечен за счёт системной инвестиционной политики и развития высокотехнологичных производств в свиноводстве и птицеводстве. Сегодня именно эти направления формируют основу дальнейшего роста мясного производства в республике, – подчеркнул он.

🍫 Хотите, чтобы ваш продукт заметили?

Друзья-производители! Уже в ноябре стартует Фестиваль продуктов «Наш бренд» — и мы приглашаем участников! 🔥

Почему вам стоит быть с нами:

📌 Встречи с закупщиками 20+ торговых сетей
📌 Дегустационный конкурс «Наш бренд» с медалями и дипломами
📌 Тысячи гостей — ваши потенциальные покупатели
📌 Мастер-классы, дегустации и прямая обратная связь
📌 Отличная возможность заявить о себе в профессиональной среде

Участвуют: молочка, мясо, хлеб, напитки, сладости, фермерские продукты, снеки, полуфабрикаты — всё, что достойно называться «Нашим брендом»!

Когда: 26–28 ноября 2026 года
Где: Выставочный комплекс "Уфа Экспо"
Подать заявку на участие: https://prodexpoufa.ru/#uchastnikam


Станьте частью главного гастрономического события года!