Amo по-грузински значит «поднимайся» — сокращение от amodi, что переводится как «поднимись наверх».
И это удивительно точное название для места, которое действительно поднимает ваше настроение и ожидания от современной грузинской кухни.
Если вы всё ещё думаете, что грузинская кухня — это только хинкали и хачапури, вам обязательно нужно заглянуть в Amo. Здесь традиции звучат по-новому: смело, современно и очень вкусно. Делюсь пятью блюдами, которые точно стоит попробовать.
1️⃣ Крокеты-купаты
Купаты, грузинские колбаски, превращаются в хрустящие золотистые крокеты.
Внутри насыщенный вкус и нежный бешамель, сверху зелёный соус. Идеальный старт вечера.
2️⃣ Салат экала с авокадо
Свежий, зелёный, лёгкий.
Экала, редкая зелень западной Грузии со слегка ореховым вкусом, в сочетании с авокадо становится невероятно гармоничной.
3️⃣ Мини-хинкали с креветками
Грузинская классика встречается с морем: тонкое тесто, сочная начинка, лёгкие специи. Вкусно 😋
4️⃣ Аджапсандали с шариками чвиштари
Любимое овощное рагу + хрустящие шарики чвиштари из кукурузной муки и копчёного сулугуни. Два грузинских хита в одном блюде.
5️⃣ Грибы в сырном соусе сулугуни
Густой сливочно-сырный соус, лёгкий дымок, нежные грибы.
Комфорт-фуд, от которого невозможно оторваться.
Amo — это современная Грузия на тарелке: уверенная, творческая, стильная и яркая. Идеальное место для свидания, тёплого вечера с друзьями или просто маленького праздника с видом на весь Тбилиси.
📍Polikarpe Kakabadze, 27
⏰ 13.00 - 01.00
☎️ 505 559 055
И это удивительно точное название для места, которое действительно поднимает ваше настроение и ожидания от современной грузинской кухни.
Если вы всё ещё думаете, что грузинская кухня — это только хинкали и хачапури, вам обязательно нужно заглянуть в Amo. Здесь традиции звучат по-новому: смело, современно и очень вкусно. Делюсь пятью блюдами, которые точно стоит попробовать.
1️⃣ Крокеты-купаты
Купаты, грузинские колбаски, превращаются в хрустящие золотистые крокеты.
Внутри насыщенный вкус и нежный бешамель, сверху зелёный соус. Идеальный старт вечера.
2️⃣ Салат экала с авокадо
Свежий, зелёный, лёгкий.
Экала, редкая зелень западной Грузии со слегка ореховым вкусом, в сочетании с авокадо становится невероятно гармоничной.
3️⃣ Мини-хинкали с креветками
Грузинская классика встречается с морем: тонкое тесто, сочная начинка, лёгкие специи. Вкусно 😋
4️⃣ Аджапсандали с шариками чвиштари
Любимое овощное рагу + хрустящие шарики чвиштари из кукурузной муки и копчёного сулугуни. Два грузинских хита в одном блюде.
5️⃣ Грибы в сырном соусе сулугуни
Густой сливочно-сырный соус, лёгкий дымок, нежные грибы.
Комфорт-фуд, от которого невозможно оторваться.
Amo — это современная Грузия на тарелке: уверенная, творческая, стильная и яркая. Идеальное место для свидания, тёплого вечера с друзьями или просто маленького праздника с видом на весь Тбилиси.
📍Polikarpe Kakabadze, 27
⏰ 13.00 - 01.00
☎️ 505 559 055
❤17👍3✍1
მინდა ფრთები გავშალო
ჯგუფი ურსა
🎧 Так мне нравится эта песня, решила с вами поделиться - еще и с переводом)
Хочу расправить крылья
Для тебя пою я от всего сердца, для души,
Как я хочу, чтобы ты безгранично любила меня.
Поменяло небо цвет,
Я больше ничего не слышу,
Я устал, я скучаю по тебе.
К тебе приду я с весенними цветами
Ночь белизной рассветёт до утра,
Одно желание мне исполни,
Просто с тобой позволь быть,
Приходи ко мне, я скучаю по тебе.
Я хочу крылья расправить,
У солнца погостить в небесах,
Но я без тебя
Крылья никогда не смогу расправить.
Хочу расправить крылья
Для тебя пою я от всего сердца, для души,
Как я хочу, чтобы ты безгранично любила меня.
Поменяло небо цвет,
Я больше ничего не слышу,
Я устал, я скучаю по тебе.
К тебе приду я с весенними цветами
Ночь белизной рассветёт до утра,
Одно желание мне исполни,
Просто с тобой позволь быть,
Приходи ко мне, я скучаю по тебе.
Я хочу крылья расправить,
У солнца погостить в небесах,
Но я без тебя
Крылья никогда не смогу расправить.
❤23
Помощь за которую не благодарят.
Недавно наткнулась на отрывок Бернара Вербера из его «Энциклопедия относительного и абсолютного знания»:
С точки зрения житейской психологии это наблюдение точное, ведь каждый из нас сталкивался с ситуацией, когда искреннее желание помочь в итоге оборачивалось обидой и неблагодарностью. Но если попробовать посмотреть на эту мысль через призму христианства, появляется важное и принципиальное уточнение.
Христос не говорит: «Помогай, если тебя правильно поймут, если оценят или если это не обернётся против тебя». Он говорит просто и прямо: «Просящему у тебя дай». Потому любовь в евангельском смысле — это всегда риск: риск быть непонятым, риск быть использованным, риск остаться без благодарности.
При этом православие никогда не призывало к слепой помощи. Святые отцы говорили о
рассуждении как о главной добродетели, потому что помощь не должна укреплять грех, поощрять инфантильность или поддерживать зависимость. Но и страх стать «врагом», оказаться неудобным или вызвать недовольство не может быть главным критерием выбора для христианина.
Мы слишком часто хотим просчитать последствия заранее, быть уверенными, что наше добро будет «правильным» и приведёт к ожидаемому результату. Но правда в том, что мы не можем знать всего и не видим всей картины человеческой жизни.
В православии есть глубокая мысль, которую я особенно люблю: Бог целует намерения. И если помощь была рождена из любви, а не из гордости или тщеславия, Бог принимает саму направленность сердца, даже когда итог оказывается совсем не таким, каким мы ожидали.
Наверное, поэтому христианская любовь так трудна: она требует и рассуждения, и доверия одновременно. Не к людям, а к Богу. А дальше каждый выбирает сам: путь безопасности или путь любви.
Недавно наткнулась на отрывок Бернара Вербера из его «Энциклопедия относительного и абсолютного знания»:
«Прежде чем кому-то помогать, задай себе четыре вопроса: способен ли ты помочь, действительно ли человек хочет выйти из затруднения, и готов ли ты дать лишь часть помощи, чтобы он смог спастись сам, потому что помощь, оказанная без осознания рисков, способна вызвать ненависть».
С точки зрения житейской психологии это наблюдение точное, ведь каждый из нас сталкивался с ситуацией, когда искреннее желание помочь в итоге оборачивалось обидой и неблагодарностью. Но если попробовать посмотреть на эту мысль через призму христианства, появляется важное и принципиальное уточнение.
Христос не говорит: «Помогай, если тебя правильно поймут, если оценят или если это не обернётся против тебя». Он говорит просто и прямо: «Просящему у тебя дай». Потому любовь в евангельском смысле — это всегда риск: риск быть непонятым, риск быть использованным, риск остаться без благодарности.
При этом православие никогда не призывало к слепой помощи. Святые отцы говорили о
рассуждении как о главной добродетели, потому что помощь не должна укреплять грех, поощрять инфантильность или поддерживать зависимость. Но и страх стать «врагом», оказаться неудобным или вызвать недовольство не может быть главным критерием выбора для христианина.
Мы слишком часто хотим просчитать последствия заранее, быть уверенными, что наше добро будет «правильным» и приведёт к ожидаемому результату. Но правда в том, что мы не можем знать всего и не видим всей картины человеческой жизни.
В православии есть глубокая мысль, которую я особенно люблю: Бог целует намерения. И если помощь была рождена из любви, а не из гордости или тщеславия, Бог принимает саму направленность сердца, даже когда итог оказывается совсем не таким, каким мы ожидали.
Наверное, поэтому христианская любовь так трудна: она требует и рассуждения, и доверия одновременно. Не к людям, а к Богу. А дальше каждый выбирает сам: путь безопасности или путь любви.
❤32👍1
«И откроется на Страшном Суде, что единственным смыслом жизни на земле была Любовь…»
митрополит Антоний Сурожский
❤24
Forwarded from Lyudmila Lyudmila
Лиза добрый день.
Хочу спросить: Вам не составит труда дублировать свои посты, которые публикуете в инстаграм, и в телеграмм.
Я не использую инстаграм (теперь).
Заранее спасибо 💐
Хочу спросить: Вам не составит труда дублировать свои посты, которые публикуете в инстаграм, и в телеграмм.
Я не использую инстаграм (теперь).
Заранее спасибо 💐
По вашим просьбам, буду дублировать сюда посты и рилсы из инсты)
Но хочу также создать контекст специально для телеграмма. Напишите пожалуйста в комментариях, о чем хотели бы прочитать посты 🤍🇬🇪
Но хочу также создать контекст специально для телеграмма. Напишите пожалуйста в комментариях, о чем хотели бы прочитать посты 🤍🇬🇪
❤13
Собрала в один пост все кофейно-сладкие локации моего любимого теплого Тбилиси. Каждую локацию выбирала лично — приходила, пробовала, возвращалась снова.
@chika.coffee - отличное место для завтрака и кофе, куда возвращаются за десертами, сырниками и приятной атмосферой. Хороший сервис, комфортное пространство и ощущение заботы делают его любимым местом и у locals, и у гостей города.
@pulp.tbilisi - живая городская кофейня с сильной атмосферой: много света, людей с собаками и ноутбуками, запах кофе и витрина с булочками, они здесь одни из лучших. И кстати, прекрасный хлеб, всегда беру домой.
@shavi.coffee - культовая кофейня для тех, кто любит кофе: здесь сами обжаривают зерно, можно купить пачку с собой и спокойно выпить чашку в красивом, светлом пространстве.
@minda.cafe - уютная кофейня с акцентом на завтраки и качественный кофе. Бенедикт с лососем, сырники и десерты — то, за чем сюда приходят утром и днём. Спокойная атмосфера, живые цветы на столах и внимательный сервис.
@baba_bakery_tbilisi - небольшая пекарня с акцентом на собственную выпечку и хороший кофе. Здесь пекут сами, из качественных ингредиентов, поэтому за круффинами, слойками и ром-бабой приходят целенаправленно.
@okroroastery - просторная кофейня-пекарня в Тбилиси с собственной обжаркой и выпечкой. Подходит и для утреннего кофе, и для неспешного завтрака — с кашами, яйцами, сырниками и выпечкой собственного производства.
@coffeelabgeorgia - кофейня с акцентом на спешелти-кофе и альтернативные способы заваривания. Место притяжения фрилансеров и тех, кто действительно интересуется зерном: можно попробовать разные страны и профили вкуса, взять кофе с собой или купить пачку домой.
@dessertballet - уютная кофейня-кондитерская с большим выбором десертов и завтраков. Десерты великолепные: тарталетки, пироги, макаруны и нежные десерты с хорошо выверенным вкусом.
@shalima.desserts - камерная кондитерская в с акцентом на свежесть, качественные продукты и хорошо проработанные вкусы. Здесь невероятные творожные колечки и шу: хрустящая оболочка и нежный крем внутри.
Пишите в комментариях 💭, кого забыла?
@chika.coffee - отличное место для завтрака и кофе, куда возвращаются за десертами, сырниками и приятной атмосферой. Хороший сервис, комфортное пространство и ощущение заботы делают его любимым местом и у locals, и у гостей города.
@pulp.tbilisi - живая городская кофейня с сильной атмосферой: много света, людей с собаками и ноутбуками, запах кофе и витрина с булочками, они здесь одни из лучших. И кстати, прекрасный хлеб, всегда беру домой.
@shavi.coffee - культовая кофейня для тех, кто любит кофе: здесь сами обжаривают зерно, можно купить пачку с собой и спокойно выпить чашку в красивом, светлом пространстве.
@minda.cafe - уютная кофейня с акцентом на завтраки и качественный кофе. Бенедикт с лососем, сырники и десерты — то, за чем сюда приходят утром и днём. Спокойная атмосфера, живые цветы на столах и внимательный сервис.
@baba_bakery_tbilisi - небольшая пекарня с акцентом на собственную выпечку и хороший кофе. Здесь пекут сами, из качественных ингредиентов, поэтому за круффинами, слойками и ром-бабой приходят целенаправленно.
@okroroastery - просторная кофейня-пекарня в Тбилиси с собственной обжаркой и выпечкой. Подходит и для утреннего кофе, и для неспешного завтрака — с кашами, яйцами, сырниками и выпечкой собственного производства.
@coffeelabgeorgia - кофейня с акцентом на спешелти-кофе и альтернативные способы заваривания. Место притяжения фрилансеров и тех, кто действительно интересуется зерном: можно попробовать разные страны и профили вкуса, взять кофе с собой или купить пачку домой.
@dessertballet - уютная кофейня-кондитерская с большим выбором десертов и завтраков. Десерты великолепные: тарталетки, пироги, макаруны и нежные десерты с хорошо выверенным вкусом.
@shalima.desserts - камерная кондитерская в с акцентом на свежесть, качественные продукты и хорошо проработанные вкусы. Здесь невероятные творожные колечки и шу: хрустящая оболочка и нежный крем внутри.
Пишите в комментариях 💭, кого забыла?
❤38🙏2