👼Angel's Share é um termo usado há séculos no envelhecimento de bebidas destiladas e se tornou bastante popular na década de 70.

🥃 Se você gosta de whisky e domina um pouco o processo de produção, já ouviu o termo ‘Angel's Share’  ou, ‘fatia dos anjos’. Que nada mais é do que a parte de álcool que some magicamente (sabemos que evapora) enquanto o destilado envelhece por anos em um barril. Poético, não? Esses anjos bebem bem.

👇Entenda mais aqui:
https://mixologynews.com.br/08/2024/bebidas/angels-share-whisky-bourbon-barril/

🍸 Besides, drink inspirado no clássico North Side e preparado por @marcodelaroche

🔥Quer aprender mais de 101 Drinks com Vodka??
O 3º ebook está disponível no @mixologynews, com uma sessão específica para todos os Martinis.

50 ml de Vodka Tito's
25 ml de licor de lúpulo Schluck
10 ml suco de limão fresco
15 folhas de hortelã

❓O WestSide, outra variação, foi criado em 2004, em Nova York, por Dushan Zaric.
❓Se preferir, faça coagem simples e deixe os pedacinhos de hortelã flutuando no líquido.

https://youtube.com/shorts/mVQiYXFBGko?feature=share

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101 Drinks com Vodka - por Marco De la Roche
https://mixologynews.com.br/101drinkscomvodka

❗️Beba com moderação.
🔞 Não compartilhe com menores de 18 anos.

#101drinks #martinis #vodka

Descubra as 10 marcas de champagne mais valiosas do mundo🥂

O relatório divulgado em agosto sugere que muitas das principais marcas da categoria seguem no topo, com destaque para o domínio da gigante francesa LVMH que aparece nos quatro primeiros lugares com suas marcas de champagne. 🍾

https://mixologynews.com.br/08/2024/bebidas/10-marcas-vinho-champagne-mais-valiosas/

Sensorial é o livro lançado pela Cachaçaria Macaúva em 2024

Criado pelo especialista em cachaças Milton Lima, o livro traz uma viagem sensorial.
Ainda dá tempo de você ganhar um exemplar!

Intitulada de "Sensorial" ela vai levar esse tema, que tem como título "A Cachaça aguça todos os sentidos" ao seu máximo grau de potência, investigando a fundo como nossos sentidos são seduzidos e totalmente envolvidos por essa bebida mágica.

https://mixologynews.com.br/08/2024/mixologia/sensorial-livro-cachacaria-macauva-milton-lima/

Chantilly: de comuna francesa à preparo culinário universal
🇫🇷
A história que explica a origem do creme de Chantilly envolve orgulho, frustração, suicídio e devoção.

Saiba como nasceu e aprenda a preparar esse creme de textura leve e aveludada.

https://mixologynews.com.br/08/2024/mixologia/chantilly-como-fazer-francois-vatel/

Verve lança Single Malt Whisky no Paraíso das Araucárias
🥃
Destilaria da serra catarinense acaba de lançar o Verve Whisky, um single malt brasileiro com foco na coquetelaria.
🇧🇷
O whisky é envelhecido em barris “ex-bourbon”, e passa para finalização em carvalho americano e carvalho francês. Essas madeiras conferem notas sutis de baunilha, coco e frutas secas. 

https://mixologynews.com.br/08/2024/bebidas/verve-single-malt-whisky/

Setembro, o Mês da Cachaça chegou com eventos especiais

Preparamos um compilado de eventos, guests, palestras, lançamentos que acontecerão em setembro para comemorar o mês da cachaça.

No Brasil, guardamos o dia 13 de setembro para comemorar o Dia da Cachaça. Mas quem disse que conseguimos expressar todo nosso amor em apenas um dia?? Que tal um mês?!

https://mixologynews.com.br/09/2024/mixologia/setembro-dia-da-cachaca/

Tanqueray Bossa Nova é lançamento inspirado na Cidade Maravilhosa

Inspirado pela bossa e pelo espírito do Rio de Janeiro, Tanqueray Bossa Nova combina um toque de goiaba e capim-limão e promete uma bebida leve e refrescante.

Entenda mais sobre o lançamento abaixo.
https://mixologynews.com.br/09/2024/mixologia/diageo-tanqueray-bossa-nova/

Se inscreva no novo curso de Consultoria e Gestão de Bar em OUTUBRO de 2024
🤓
Conheça a nova data do curso de Consultoria e Gestão de Bar com Marco De la Roche em outubro e provavelmente a última do ano.
📚
Data: 21, 22, 23, 24 e 25 de outubro de 2024
https://mixologynews.com.br/09/2024/cursos/curso-gestao-bar-outubro-2024/

Pindura Bar, uma homenagem à cultura tradicional de boteco

Diogo Sevílio está a frente do Pindura, seu primeiro negócio e um bar necessário para a coquetelaria brasileira

Bem brasileiro, do jeitinho que a gente gosta, o Pindura Bar combina o charme de um boteco clássico de refresqueiras à vista e frutas penduradas na prateleira com a agitação histórica da rua Aspicuelta.

https://mixologynews.com.br/bares/pindura-bar-boteco-diogo-sevilio/

Espumante Erick Jacquin é o novo produto da Vinícola Casa Perini
🇫🇷
Vinícola gaúcha lança primeiro espumante brasileiro desenvolvido em colaboração com o chef Erick Jacquin. 
🍾
https://mixologynews.com.br/09/2024/bebidas/espumante-erick-jacquin-casa-perini/

Qual a origem da Estrela Vermelha da Heineken?
⭐️
A estrela vermelha, símbolo da cerveja holandesa Heineken constantemente gera dúvidas sobre sua origem e seu possível posicionamento ideológico.

Após a 2º Guerra Mundial, em 1951, a estrela vermelha (símbolo associada ao comunismo russo) mudou de vermelha para branca com apenas uma pequena borda vermelha em muitos dos países consumidores, mas anos depois retornou.

Conheça a história completa na matéria abaixo.
https://mixologynews.com.br/09/2024/bebidas/heineken-origem-estrela-vermelha/

Cristiano Ronaldo lança "The 777 Goals", seu próprio champagne de luxo
🍾
O produto, pensado em 2021, comemora a marca de 777 gols oficiais na carreira do atleta português com garrafas numeradas e ao custo de R$10.600,00.
🇵🇹
A edição limitada "The 777 Goals" Vintage 2016 é um Champagne Brut Tradition, caracterizado por uma cuvée de luxo composta por 50% Pinot Noir e 50% Chardonnay.

https://mixologynews.com.br/09/2024/bebidas/cristiano-ronaldo-777-champagne/

Bartender é demitida por usar seu próprio sangue para fazer coquetéis no Japão
🩸
Um café japonês demitiu sua bartender por fazer um coquetel misturado com seu próprio sangue e médicos japoneses aconselharam os clientes do café a se submeterem a exames médicos.
🇯🇵
O café chamado Mondaiji Con Cafe Daku, que pode ser traduzido livremente como "Café Escuro da Criança Problemática", tem como tema a contratação de funcionárias que usam maquiagem estilo dark e gótico.

https://mixologynews.com.br/09/2024/cafeina/bartender-demitida-coqueteis-sangue-japao/

O Bruxo aprontou outra vez!
Chegou a Ronaldinho Gaúcho, cachaça super premium produzida pelo Engenho Dom Tápparo

A cachaça é envelhecida por 10 anos em carvalho americano e europeu e a garrafa remete a um diamante e também a uma bola de futebol. Corre pra conferir! 💎 ⚽️ 🇧🇷

https://mixologynews.com.br/12/2024/mixologia/bruxaria-ronaldinho-gaucho-lanca-r10-sua-cachaca-premium/

Sabia que o prédio do Futuro Refeitório, restaurante, café e bar em SP corre risco de ser destruído?

Antes de ser Futuro, o local, fundado em 2018 pelas irmãs Gabriela Barreto e Karina Barretoo, abrigava uma fábrica de bronzes artísticos – a Bronzes Artísticos Rebellato, uma empresa familiar que durou três gerações e foi parte importante da cena artística de São Paulo.

O bairro de Pinheiros vem sofrendo uma transformação num ritmo desenfreado nos últimos anos – o verde virando cinza, casas virando prédios e as ruas perdendo suas histórias e suas cores.

Tombar o prédio do Futuro é a maneira de preservar essa história da cidade. Assine essa petição para ajudar!
Para assinar e colaborar, acesse o link abaixo.

https://mixologynews.com.br/12/2024/mixologia/futuro-refeitorio-assine-ja/

Dirty Martini - Seu próximo Dry Martini favorito
🍸
Se você já tomou um Dirty Martini você já teve a sensação de um mergulho de mar depois de um banho de sol no fim de tarde de inverno. 
👇
Saiba mais sobre a receita no matéria especial.
https://mixologynews.com.br/12/2024/mixologia/dirty-martini-gin-azeitona-it-girl

101 Drinks com Café reúne acervo histórico da coquetelaria com café

Mixology News lança 101 Drinks com Café e festeja a coquetelaria com a bebida mais consumida em todo o mundo.

O e-book reuniu provavelmente a maior coletânea de Drinks com Café de todos os tempos e compartilha com você esse acervo histórico e que vai mudar a maneira como você consome a bebida. 

Baixe agora.
https://mixologynews.com.br/12/2024/101-drinks/101-drinks-com-cafe-lancamento

Licor 43 - Quais os sabores da família do famoso licor espanhol?
🇪🇸
Graças ao fenômeno de um drink chamado Carajillo, uma febre global que combina licor 43 e café, a tradicional marca espanhola se reinventou e apresenta hoje uma rica família de produtos que levam a assinatura de sabor do licor original.

Baristo, Horchata, Chocolate, Crème Brûlée são os sabores de licor 43 e se você ainda não está familiarizado com esses produtos, vem aprender um pouco mais sobre o famoso espírito da Espanha.

https://mixologynews.com.br/01/2025/bebidas/licor-43-sabores

Se inscreva no Curso de Gestão de Bar em Janeiro de 2025

Conheça os novos módulos e nova metodologia no curso pioneiro de Consultoria e Gestão de Bar que acontece em janeiro de 2025.
📌
https://mixologynews.com.br/12/2024/cursos/curso-gestao-bar-jan-2025