Duas cachaças no bolso, o preconceito racial, 250 chibatadas e uma das Revoltas mais emblemáticas da nossa história. A Revolta da Chibata, por Dirley Fernandes.

https://mixologynews.com.br/07/2023/destaque/cachaca-revolta-da-chibata/

O que o Penicillin, Porn Star Martini, Macunaíma e Paper Plane tem em comum?

Esses são alguns dos drinks clássicos criados neste século, a partir de 2000.
Conheça a história deles e de outros na matéria abaixo.

https://mixologynews.com.br/07/2023/mixologia/6-drinks-classicos-famosos-2000/

Boa tarde!
Temos novidades!

Nós estamos desenvolvendo um novo Concurso de Coquetelaria que você com certeza saberá em alguns meses.

Mas, pela primeira vez, antes de preparar o Regulamento e o Campeonato, nós resolvemos ouvir você.

Estamos gerando uma pesquisa inédita no Brasil sobre o assunto e queremos compartilhar com você.

Com esse link abaixo, você pode nos ajudar a criar um campeonato melhor, mais justo e que entregue o que você quer.

Para isso, te peço que abra o link abaixo e gaste 4 a 6 minutos preenchendo as perguntas.

A sua opinião é MUITO importante, mesmo.
E se puder, compartilhe com outros bartenders.

https://encurtador.com.br/asxSY

Descubra algumas dicas de como construir uma equipe de bar sólida e de alta performance

Como administrar um time cheio de grandes nomes, motivando os profissionais a crescerem ainda mais e se manterem firmes no propósito da empresa? Conversamos com bartenders e chefes de bar para entender e selecionar 7 dicas incríveis. Aproveite!

https://mixologynews.com.br/07/2023/mixologia/7-dicas-para-construir-uma-equipe-de-bar-solida/

Drinques do Baú são aqueles deliciosos, mas que foram esquecidos conforme as décadas foram passando.

Com dezenas de colaborações nos Drinques do Baú nos últimos anos, o bartender Thiago Ceccotti separou 7 grandes receitas que merecem ser provadas e a gente tem certeza que você ainda não experimentou.

https://mixologynews.com.br/07/2023/destaque/7-drinques-do-bau/

As oito marcas de gin mais vendidas em 2022
Até quando a categoria de gin vai continuar no topo de vendas do mercado de bebidas?

Apesar da forte concorrência dos outros setores emergentes como rum, vodka e bourbon, a categoria gin teve um ano positivo em 2022. Neste post, vamos te mostrar quais as marcas estiveram no topo, comandando o crescimento da categoria.

https://mixologynews.com.br/07/2023/mixologia/marcas-de-gin-mais-vendidas-2022/

Saiba porque o Absinto é a bebida mais misteriosa de todos os tempos

A partir da Artemisia Absinthium surge a bebida que encontou gerações por muitos séculos.

Desde então o destilado deixou um rasto de tradições e lendas, como La Louche e a Fada Verde. Conheça tudo sobre o Absinto aqui.

https://mixologynews.com.br/07/2023/mixologia/absinto-lista/

Drinque Rabo de Galo ganha report que comprova sua relevância no cenário nacional e internacional

Após o falecimento do Mestre Derivan e a necesidade em comprovar para a IBA, o contexto histórico, cultural e a relevância do Rabo de Galo na sociedade brasileira, desenvolvemos um relatório em inglês para entregar em mãos ao atual presidente da IBA, Giorgio Fadda.

https://mixologynews.com.br/07/2023/destaque/relatorio-rabo-de-galo-2023/

Quais as bebidas eram presentes na coquetelaria 200 anos atrás e simplesmente deixaram de ser produzidas, sumindo do mercado?

Acompanhe esse guia aqui para descobrir bebidas que nem sequer ouvimos falar mais hoje em dia.

https://mixologynews.com.br/04/2023/mixologia/guia-dos-ingredientes-extintos-da-coquetelaria/

🌶 Preparada com a segunda pimenta mais ardida do mundo, a Naga Jolokia essa pimenta chega a 855.000shu na escala de Scoville.

🔥 É como se vc tomasse um shot de spray de pimenta.

De quebra aprenda aqui dicas de como apimentar seus drinks.

https://mixologynews.com.br/07/2023/bebidas/naga-chilli-vodka/

Baixe aqui o livro que traz 200 cachaças e a história completa do destilado nacional.

A publicação traz a história da cachaça, linha do tempo, um manual de degustação e a evolução do mercado da cachaça.

O livro foi elaborada por quatro especialistas: Andréia Gerk, Milton Lima, Luiz Arkhan e Jairo Martins em parceria com o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa)

https://mixologynews.com.br/07/2023/destaque/200-anos-200-cachacas

Os 5 erros de bar que eu cometi, por Marco De la Roche
5 erros que muitos bartenders costumavam falar e que provavelmente alguns ainda continuando falando até hoje!

O que é mais correto de dizer? "Viê Carré ou Vú Carrê? Macerar ou Amassar?
O Tequila ou A Tequila? Shakear ou Bater?
Corre aqui pra descobrir e aproveita pra se inscrever no canal.

https://youtu.be/3zT0_li5gaM

*5 coisas que todo Bartender Terraplanista ama falar por ai*

Bartender Terraplanista é aquele que se apega em mitos e lendas para manter a “sua grande verdade de pé”.
Quer descobrir se está mais pro time da Terra Plana? Confere aqui!

https://mixologynews.com.br/06/2022/destaque/bartender-terraplanista/

Faça suas ervas aromáticas durarem mais no seu bar

Usamos muitas ervas dentro do bar e saber como fazer elas durarem mais é super importante! Mas como higienizar corretamente para fazê-las durar mais?

Hortelã, Manjericão, Tomilho, Rúcula, Jambu e Coentro são algumas das ervas que temperam nossos drinks e bebidas dentro do bar.

https://mixologynews.com.br/07/2023/destaque/ervas-aromaticas-armazenamento/

BARTENDER FAIL - Erros e falhas épicas de bar
Quem é bartender já passou por essas e outras aqui.

Pirofagia que quase virou incêndio, foi subir no balcão e tomou um tombo, deixou a garrafa de flair bater direto na canela, foi equilibrar vários copos e ficou sem nenhum!

Prepare-se pra rir enquanto não é com você!

https://www.youtube.com/watch?v=Mv1C8lmDrHU

Você está servindo Chuchu ou Cereja nos seus drinks?

A verdade é que 95% dos bares brasileiros vão decorar seus drinks hoje com chuchu sem saber.
Quer descobrir se o que você usa é cereja ou chuchu? Vem aprender mais aqui.

Não deixa de compartilhar com aquele bartender que não fazia ideia disso.

https://mixologynews.com.br/07/2023/mixologia/cereja-chuchu

Descubra aqui quais bares e bartenders foram premiados no Tales of the Cocktail 2023 Spirited Awards, tradicional festa da coquetelaria norte-americana.

https://mixologynews.com.br/07/2023/mixologia/tales-of-the-cocktail-2023/

Aprenda a preparar o Orgasm Cocktail.
No dia 31 de julho, é comemorado o Dia do Orgasmo. E esse dia tem até drinque em sua homenagem!

Esse drinque é muito mais popular pelo nome do que pela composição e não figura no grupo de receitas clássicas, e é por esse mesmo motivo você verá algumas variações nas receitas caso saia pesquisando mais sobre ele por aí.

https://mixologynews.com.br/receitas/dia-do-orgasmo-orgasm-cocktail/

Tatuagens de Bar – Bartenders Brasileiros

Tatuagens de Bar , preparamos uma matéria especial de bartenders brasileiros que tatuaram a coquetelaria na sua pele.
❤️
https://mixologynews.com.br/08/2023/destaque/tatuagens-de-bar-brasil/

Famosos e Milionários Celebridades internacionais que ficaram milionárias apenas vendendo destilados

George Clooney, David Beckham, Snoop Dogg, Ryan Reynolds, Drake, Pharrel Williams, Timbaland, Ashanti, P. Diddy, Jayz Z são algumas das celebridades que lançaram bebidas destiladas nos últimos anos. Conheça cada bebida aqui.

https://www.youtube.com/watch?v=aAA-Oob5RM8