Tan Tan - De volta para o básico, mirando o futuro
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Prestes a completar uma década e na sua melhor fase, Tan Tan prova em sua carta que voltar para as bases é sempre o melhor caminho.
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O Tan Tan, bar mais bem colocado nas últimas edições do World's 50 Best Bars 2023 (56ª posição) lançou sua nova carta no segundo trimestre e prova para cada cliente sentado no balcão - lindo por sinal - que a coquetelaria clássica e de base histórica e técnica é muito mais surpreendente do que qualquer moda de instagram

👇Leia o artigo completo aqui.
https://mixologynews.com.br/bares/tan-tan-bar-2024/

Após 35 anos, Absolut Vodka lança obra perdida de Andy Warhol

Absolut Vodka lança garrafa de edição limitada de Andy Warhol em celebração à redescoberta de uma pintura feita há 35 anos atrás.

Uma peça de arte que pode ser sua.
Essa é a garrafa da nova edição de uma das mais icônicas marcas de vodka do mundo, Absolut Vodka.

https://mixologynews.com.br/07/2024/destaque/absolut-vodka-andy-warhol/

*Melado ou Melaço de Cana? Qual a diferença entre eles?*

Melado é uma coisa. Melaço é outra coisa. Um você come, outro não.
Um vem do engenho de cana, outro vem da usina.

Acontece que a maioria dos bartenders não faz ideia dessa diferença.Descubra aqui.

https://mixologynews.com.br/07/2024/mixologia/melado-melaco-de-cana-marimbondo/

*Com garrafa dourada e gigantesca, a inglesa Au Vodka quebra recorde mundial*

Bem no meio do Aeroporto de Stansted, em Londres, estava o dourado, imponente e gigante exemplar da Au Vodka, uma garrafa com nada menos que 2,1 metros de altura e 250 litros do destilado.

Antes da Au Vodka, a recordista era a vodka polonesa Chopin, com uma garrafa de nada menos do que 200 litros de bebida.

https://mixologynews.com.br/07/2024/destaque/au-vodka-guinness-book/

Espresso Martini - 5 licores nacionais de café para conhecer

5 licores de café  feitos no Brasil para transformar seu Espresso Martini: Uma lista para abrasileirar e melhorar o seu coquetel  

Não é novidade pra ninguém o gosto do brasileiro pelo tal do cafezinho. Mas além de agitar nossas manhãs ou encerrar uma refeição de que outras maneiras podemos usá-lo? Imagina cremosinho, docinho e geladinho.

https://mixologynews.com.br/07/2024/mixologia/espresso-martini-5-licores-nacionais-de-cafe-para-conhecer/

Os 7 destilados mais caros do mundo vão te surpreender
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Quais as bebidas mais caras do mundo? Você vai se surpreender quando descobrir que você não conhece a maioria dos rótulos.
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A verdade é que não somos parte do mercado de luxo e provavelmente, nem seremos. Mas adoramos ver as inovações, as belezas, o design e os produtos especiais que são ofertados para essa fatia minúscula da sociedade que resolve gastar até 250 milhões de reais em uma garrafa.

Corre aqui pra ver cada uma das sete bebidas mais caras do mundo.
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https://mixologynews.com.br/07/2024/destaque/bebidas-mais-caras-do-mundo/

7 variações de Margarita para você provar hoje

Aproveite o Dia Mundial da Tequila com sete releituras de Margarita para preparar no dia de hoje. 

No dia 24 de julho é comemorado em todo mundo o Dia Mundial da Tequila e para comemorar essa data, prepararmos para você uma lista com as sete melhores releituras do clássico mais importante do México, a Margarita.

https://mixologynews.com.br/07/2024/destaque/7-variacoes-de-margarita-para-voce-provar-hoje/

Collab entre cervejaria e cachaçaria capixaba gera novidades no mercado

Um convite para conhecer a "Terra da Cachaça" e a "Tempo de Mar" duas novidades do collab entre a cervejaria Três Santas e a destilaria Princesa Isabel 

Acesse a matéria no link abaixo.
https://mixologynews.com.br/07/2024/bebidas/cervejaria-baltic-porter-tres-santas-princesa-isabel

No Dia do Orgasmo, aprenda a preparar o Orgasm Cocktail

31 de Julho é o Dia do Orgasmo e decidimos recomendar uma maneira não tão obvia para comemorar. A data nasceu em 1999 e foi criada por uma rede de sex shop dos EUA para celebrar o prazer, quebrar tabus relacionados ao tema e vender bastante.

O Orgasm Cocktail é adocicado, com baixa percepção alcoólica e com uma textura leve do creme de leite fresco.

https://mixologynews.com.br/receitas/dia-do-orgasmo-orgasm-cocktail/

No meio da Vila Olímpia o Praça São Lourenço segue sendo um refúgio urbano e agora com um novo bar dedicado à cachaça

Com mudanças significativas na seleção das bebidas e a carta de coquetéis totalmente renovada, o grande destaque passa a ser cachaça e os seus mais de 50 rótulos de diversas regiões do Brasil que agora, são oferecidas em doses.

O projeto tem a participação do chefe de bar Vinicius Dias, a barista e bartender Mari Mesquita e o sócio João Paulo Gentille. 

https://mixologynews.com.br/07/2024/mixologia/bar-do-praca-sao-lourenco-brasil/

Bourbon Angel’s Envy pousa no Brasil

Angel's Envy é bourbon whisky super premium que chega com a promessa de encantar os consumidores brasileiros  

O grupo Bacardi anunciou a chegada do whisky Angel’s Envy no mercado brasileiro e os amantes do destilado poderão provar inicialmente no Caledônia Bar que é a casa parceira da marca.  

https://mixologynews.com.br/08/2024/bebidas/bourbon-angels-envy-pousa-no-brasil/

🗣 Rick the Mix: Em alto mar, com os pés no chão

Referência na hospitalidade em bares de Cruzeiros, Rick Sousa conta como é ser gerente de um bar a bordo.
Mixologista, bartender, barista, sommelier, chef, master blender, mestre destileiro e  consultor são alguns dos atributos de Rick.

📰Acesse a entrevista completa aqui.
De quebra, leia as 9 perguntas e 1 segredo e aprenda a preparar um drink autoral de Rick Sousa.

https://mixologynews.com.br/08/2024/entrevistas/rick-the-mix-entrevista-bartender/

Oculto Bar traz retorno de Spencer Amereno aos balcões

Com balcão comandado pela dupla Spencer Amereno e Cris Negreiros, Oculto é experiência garantida para os fâs da coquetelaria

Saiba mais no link abaixo.
https://mixologynews.com.br/bares/oculto-bar-traz-retorno-de-spencer-amereno-aos-balcoes/

Jota Bê lança livro: “O gordão pelado do outro lado da rua”📖

Cronista gastronômico treteiro reúne histórias de comidas, lugares e banheiros em seu segundo livro lançado após uma década do primeiro. 

Nos quase vinte anos escrevendo sobre comida na internet Jota Bê ainda carrega a fama de crítico ácido e com apetite para treta. No seu novo livro “O gordão pelado do outro lado da rua - tragédias da vida privada” estão textos sobre bares, clubes e restaurantes de São Paulo, Rio de Janeiro, Belo Horizonte, Buenos Aires e Londres.  

https://mixologynews.com.br/08/2024/noticias/jota-be-lanca-livro-o-gordao-pelado-do-outro-lado-da-rua/

101 Drinks com Vodka está disponível e traz toda a versatilidade do destilado

Com curadoria de Marco de la Roche, o e-book reúne histórias, curiosidades e receitas com o destilado mais pop e versátil de todos

Assim como Madonna está para o pop, a vodka está para a coquetelaria; tem quase 4 décadas de sucesso, funciona no mundo inteiro, está sempre ligada com a modernidade, em comunhão com o universo artístico e da moda e lidera na lista de ingredientes dos coquetéis mais vendidos do mundo.

Baixe o seu ebook no link abaixo.
https://mixologynews.com.br/08/2024/101-drinks/101-drinks-com-vodka/

Botafogo, a Estrela Solitária, lança cachaça e comemora 120 anos

Destilaria mineira apresenta bebida exclusiva em comemoração ao aniversário do Botafogo

O time que é conhecido como O Glorioso, nasceu no dia 12 de agosto de 1904, comemora 120 anos e ganha de presente uma cachaça para chamar de sua. A Seleta Botafogo foi produzida com canas selecionadas e armazenadas por dois anos e meio em barris de amburana.

https://mixologynews.com.br/08/2024/bebidas/botafogo-cachaca-seleta/

Muamba Punch, criado por Marco De la Roche especialmente para o Muamba Bar, em Belém, capitaneado pelo grande Yvens Penna.


Você sabia que os Punch vieram do sancrito “Pañca”, que significa Cinco. São cinco os ingredientes utilizados para a mistura dessa bebida são eles: água, açúcar, álcool, cítricos e especiarias.

https://mixologynews.com.br/08/2024/destaque/muamba-bar-marco-de-la-roche-yvens-penna/

👼Angel's Share é um termo usado há séculos no envelhecimento de bebidas destiladas e se tornou bastante popular na década de 70.

🥃 Se você gosta de whisky e domina um pouco o processo de produção, já ouviu o termo ‘Angel's Share’  ou, ‘fatia dos anjos’. Que nada mais é do que a parte de álcool que some magicamente (sabemos que evapora) enquanto o destilado envelhece por anos em um barril. Poético, não? Esses anjos bebem bem.

👇Entenda mais aqui:
https://mixologynews.com.br/08/2024/bebidas/angels-share-whisky-bourbon-barril/

🍸 Besides, drink inspirado no clássico North Side e preparado por @marcodelaroche

🔥Quer aprender mais de 101 Drinks com Vodka??
O 3º ebook está disponível no @mixologynews, com uma sessão específica para todos os Martinis.

50 ml de Vodka Tito's
25 ml de licor de lúpulo Schluck
10 ml suco de limão fresco
15 folhas de hortelã

❓O WestSide, outra variação, foi criado em 2004, em Nova York, por Dushan Zaric.
❓Se preferir, faça coagem simples e deixe os pedacinhos de hortelã flutuando no líquido.

https://youtube.com/shorts/mVQiYXFBGko?feature=share

GARANTA O SEU AQUI
101 Drinks com Vodka - por Marco De la Roche
https://mixologynews.com.br/101drinkscomvodka

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Descubra as 10 marcas de champagne mais valiosas do mundo🥂

O relatório divulgado em agosto sugere que muitas das principais marcas da categoria seguem no topo, com destaque para o domínio da gigante francesa LVMH que aparece nos quatro primeiros lugares com suas marcas de champagne. 🍾

https://mixologynews.com.br/08/2024/bebidas/10-marcas-vinho-champagne-mais-valiosas/