Обучение в гостиничном и ресторанном бизнесе 2025-2026: бакалавриат, курсы, тренинги, онлайн-платформы

Обучение давно стало не только инструментом для приобретения профессии или повышения квалификации (для сотрудника), но также способом решить проблему кадрового дефицита (для работодателя). Искусственный интеллект может заменить далеко не всех, а значит, отрасли и каждому отдельному предприятию в HoReCa по-прежнему нужны профессионалы, особенно в условиях сильной внутренней конкуренции и борьбы за гостя.

Что происходит сейчас в гостиничной и ресторанной индустрии в плане обучения сотрудников? Как выглядит рынок и какие игроки существуют?

Редакция Horeca.Estate подготовила специальный навигатор по обучению в гостиничном и ресторанном бизнесе. https://oml.pw/1idhgk17e

Пятница- хорошие новости!
23 декабря, Москва: Новогодняя встреча отельеров в формате TED Talks

Друзья, готовы завершить год ярко и вдохновляюще? Мы приглашаем вас на Новогоднюю встречу отельеров, организованную Ассоциацией "Независимый Гостиничный Альянс" и интернет-сообществом Russian Hotels Talks.

Что вас ждёт?

В этом году мы кардинально изменили формат! Теперь это Russian Hotels Talks в стиле TED Talks: лаконичные выступления самых ярких экспертов индустрии, всего по 18 минут на каждого. Это время, чтобы раскрыть главную идею, поделиться успешными кейсами и вдохновить вас на новые достижения.

Кроме того, мы проведём вечер в формате тёплого, профессионального общения, чтобы вместе подвести итоги года и зарядиться идеями на будущее.

Программа вечера:

🔹 Начало в 16:00.
🔹TED Talks выступления экспертов.
🔹Новогодний фуршет с изысканными угощениями.
🔹Интерактивные конкурсы и ценные призы от партнёров.
🔹Выступление танцевального коллектива.
🔹Профессиональная фотосессия от фотографа Первого канала.
🔹Неофициальное общение в кругу профессионалов.

Дресс-код:
🔴Стиль "смарт-кэжуал" с акцентами в цветах года Змеи: зелёный, синий, золотой, серебряный и чёрный.

🔴Важно: Мероприятие для узкого круга участников, все заявки на билеты проходят премодерацию. Благодарим за понимание!

Встречаемся 23 декабря в Москве. Начало в 16:00.
Поднимем индустрию гостеприимства на новый уровень вместе! https://oml.pw/1idm7cqra

Коллеги, привет!
5 декабря в 11.00 проведем вебинар под кодовым названием “Секретный план роста Отеля 2025: эффективный Маркетинг и стратегии Продаж!”

Вы узнаете, каким образом:

🔹Создать маркетинг-отдел будущего: гибридные роли и кросс-функциональные команды – ключ к адаптивному управлению в постоянно меняющемся мире;
🔹Использовать тренды 2025 года в свою пользу: устойчивое развитие и гиперперсонализация – это не просто модные слова, а инструменты для достижения успеха;
🔹Внедрить ИИ для повышения эффективности: автоматизация, прогнозы и персонализация с помощью ИИ – ваше конкурентное преимущество;
🔹Выстроить стратегически успешный отдел продаж на самом высоком уровне;
🔹Научиться прогнозировать и планировать продажи с помощью эффективных методов;

Будьте в курсе последних трендов в сфере продаж и маркетинга в отельной индустрии!

Кому точно надо посетить:
👉Собственнику отеля – получить ответ на вечный вопрос: “Где деньги?”
👉Генеральному менеджеру отеля – выстроить верную стратегию развития отеля и дать исчерпывающий ответ на вопрос собственника. А главное – найти ресурсы для исполнения бюджетного плана.
👉Руководителю отдела продаж – выстроить стратегию Продаж, минимально зависимую от внешних факторов.
👉Руководителю отдела Маркетинга – выстроить эффективную стратегию Маркетинга, основанную на знании УТП, аудитории и особенностях вашего отеля.

Спикеры:
⭐Андрей Михайлец – сооснователь Russian Hotels Talks, соучредитель «Независимого Гостиничного Альянса», эксперт по продажам и маркетингу в отельном бизнесе.
⭐Анастасия Акбаш – ведущий эксперт по развитию онлайн-продаж Бронируй Онлайн.
⭐Михаил Швецов - совладелец MIROTEL, финалист Russian Hospitality Awards

Участники вебинара, досмотревшие его до конца, получат бонус.
Вход свободный при предварительной регистрации. https://my.mts-link.ru/j/BroniruyOnlayn/2065326190?utm_source=horeca+estate

Запись на диагностику
https://forms.amocrm.ru/rvxmzwl

Как получить бесплатный билет на елку отельеров ? Принять участие в конкурсе!

Друзья, благодарю за посещение вебинара, организованного компанией "Бронируй Онлайн" Традиционно, после вебинара мы приглашаем на диагностику маркетинга и продаж. Ссылка будет в комментарии. За 20 минут разберем ваш маркетинг и структуру доходов и дадим реальные быстрые рекомендации по росту доходов

Сколько стоит билет на Новогоднюю встречу отельеров 23 декабря?
Правило простое: чем ближе к дате, тем дороже)

Отельерам и представителям турбизнеса:
🔹 При покупке до 10 декабря  (включительно) – 3500 руб
🔹После 10 декабря – 4500 (если останутся места)
🔹 Поставщикам: 9500 руб. (и это пока есть билеты!)

Напоминаем, что это будет первая елка, организованная в стиле в TED Talks! Известны и первые спикеры:
- Анастасия Крумина, гуру гостиничного бизнеса с 30-летним опытом!
- Анна Косарева, исполнительный директор УК Elements Hospitality

Вот тут сейчас образовалась очередь в кассу: https://oml.pw/1idm7cqra

Есть такая мировоззренческая идея 💡. Согласны с примером про отель и Гостя ? 🏩

Не хватает времени на планирование?
Парадокс... Не запланируешь время - не спланируешь работу отдела продаж ы 2025 году
А надо ли выделять время на то, что не совсем понятно?
И вообще, нам все время некогда.
Мы ничего не успеваем.
Мы со Светланой Горелкиной не успеваем на конференциях, в которых мы участвуем, за выделенные нам 30 минут ничего рассказать.
Вы не успеваете вникнуть и запомнить, потому что мы рассказываем быстро и много.
Чтобы исправить это недоразумение, мы проведем последний в этом году ДВУХ ЧАСОВОЙ вебинар, на котором расскажем про то, как планировать ( и почему не получается), как маркетингу и продажам плыть в одной лодке, а не грести, кто куда может, что учитывать в новом году, какие тренды нельзя обойти стороной. Будет много ПРОДАЖ, МАРКЕТИНГА и даже ПСИХОЛОГИИ, в управлении и в бизнесе.
И еще в этот раз мы "выступим дуэтом", а две "говорящие головы" всегда интереснее, чем одна:))
Регистрируйтесь, это бесплатно.
Вот такой вот наш Вам подарок к Новому году!

Посмотрите запись вебинара, проведенного совместно с компанией "Бронируй Онлайн" . "Секретный план роста Отеля в 2025: эффективный Маркетинг и стратегии Продаж!"

Создать маркетинг-отдел будущего: гибридные роли и кросс-функциональные команды – ключ к адаптивному управлению в постоянно меняющемся мире;
Использовать тренды 2025 года в свою пользу: устойчивое развитие и гиперперсонализация – это не просто модные слова, а инструменты для достижения успеха;
Внедрить ИИ для повышения эффективности: автоматизация, прогнозы и персонализация с помощью ИИ – ваше конкурентное преимущество;
Выстроить стратегически успешный отдел продаж на самом высоком уровне;
Научиться прогнозировать и планировать продажи с помощью эффективных методов;
Быть в курсе последних трендов в сфере продаж и маркетинга в отельной индустрии.

Поучаствовал в эфире "Вечер под Серебряным Дождем", прокомментировал тему туристического налога и ценообразования в 2025 году для широкой аудитории.

Думайте на бумаге: запись вебинара

„Думайте на бумаге. Каждая минута, затраченная на планирование, экономит 10 минут при осуществлении плана.“

На носу Новый Год, и вчера мы провели содержательный 2 часовой вебинар о планировании стратегии продаж в 2025 году.
Видим, что часть отельеров не успела прийти онлайн, поэтому мы заботливо подготовили запись. Регистрируйтесь и смотрите видео, планируйте бюджеты доходов и успешных вам продаж!
Ссылка с файлом придет к вам сразу после регистрации!

Этот год был непростой для гостининичного сообщества, а поэтому появилось много мемов. Часть из них мы показывали на новогодней встрече отельеров. Подпишись

🌟✨2024 Год подходит к концу, и портал Horeca.Estate представляет вдохновляющий репортаж, основанный на размышлениях отельеров. 🏨💬

На новогоднем мероприятии отельеров RussianHotetsTalks были собраны самые яркие цитаты, отражающие ключевые темы обсуждений этого года. В ходе интервью главными вопросами стали персонал и подходы к управлению, важность государственной поддержки и регулирования в индустрии.
Отельеры активно обсуждали открытие новых отелей, стратегии управления доходами и изменения в спросе на гостиничные услуги. 🛎💼

Темы, такие как внутренний туризм, инфляция, прогнозирование рынка, ценообразование, развитие инфраструктуры и улучшение клиентского опыта, также оказались в центре внимания. Были затронуты вопросы новинок в автоматизации, обучения персонала и методов подбора сотрудников. Важной темой стали результаты по доходам в текущем году и их анализ. 💼💡

2024 год был богат на вызовы и изменения, и отельеры оставили свой след в форме ценных размышлений и идей для развития индустрии. 🌟🏨✨

Смотреть видео

Подписаться на сообщество VK или TG