Л.Е.С. один из участников первого всероссийского Фестиваля устойчивой гастрономии О2!

В течение трех недель гости смогут попробовать специальные блюда и напитки, приготовленные по концепции zero waste. Меню в виде открытки из переработанного Tetra Pak, а QR-код на ней приведет на сайт, где можно узнать все о заведении и его участии в фестивале.

Для фестиваля создали экслюзивную подачу уже знакомых вам блюд:
▪ ⁠Тартар из оленины, бахарат айоли, гейвиар, консоме из грибов и водорослей – 1100 руб
▪ ⁠Фермерская утка, соус из апельсинов, молодая морковь, брокколи флюретс – 1650 руб
▪ ⁠Кули из фруктов, мороженое из белых грибов и граните из апельсинов и джина – 710 руб

Домашний лимонад Апельсин - Тибетская ромашка – 400 руб
Коктейль Тибетская отвертка –850 руб

Практически каждый продукт использован на 100%. Связующим звеном для фестивальных блюд является апельсин, который используется как в основном меню, так и в напитках. От цедры до мякоти - все полностью использовано в каждой позиции.

@o2_fest
@sberbank Генеральный партнер фестиваля СБЕР
#o2fest
#фестивальустойчивойгастрономии

Приглашаем на фестиваль в ресторан Л.Е.С.
каждый день с 12:00 до 00:00💚🌿
Тверской бульвар, 9
book +7 925 887 01 83
lesrestaurant.ru