LES restaurant
166 subscribers
176 photos
54 videos
75 links
Телеграм-канал ресторана Л.Е.С.
Москва, Тверской б-р, д.9
Телефон для брони: +79258870183
Download Telegram
Любим рассказывать про лучшие позиции, но еще больше любим, когда наш выбор разделяете вы. Лидер продаж в коктейльной карте — GranaT

С чем сочетать?

Коктейль идет на основе рома, поэтому наилучшим сочетанием будет рыба и морепродукты.

◽️Лосось, пюре из картофеля, томатный бер блан
◽️Осьминог с жженым картофелем, пряным биском и тюлем из чернил каракатицы

Ищите свои лучшие сочетания каждый день с 12:00 до 00:00💚🌿
Тверской бульвар, 9
book +7 925 887 01 83
1
Выбор этого вечера - палтус, соте из овощей, рыбный бер блан!

Свежайший палтус обжариваем на масле нуазет и дополняем изысканным овощным сочетанием: лук-порей, вяленые томаты, томаты черри, маслины, оливки, брокколи и рыбный бер блан. Обязательно украшаем микрозеленью, выращенной внутри нашего ресторана и маслом базилика.

Ждем вас каждый день с 12:00 до 00:00💚🌿
Тверской бульвар, 9
book +7 925 887 01 83
lesrestaurant.ru
4🥰2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Удивительные вещи происходят за закрытыми дверями на кухне. Не можем молчать и показываем наши любимые позиции от шеф-повара Валерия Чигарнова

▪️Олень, фаршированные сморчки, соус из апельсинов - 2800
▪️Лангустины, романо, соус бигард - 1350
▪️Говяжья вырезка, мильфей из баклажана, моченая смородина - 1950
▪️Шницель из телятины, брюнуаз, маринованные перцы - 1890
▪️Осьминог с жженым картофелем, пряным биском и тюлем из чернил каракатицы - 2100
▪️Гребешок, пюре из сельдерея, шаосинское вино - 1680

Ждем вас каждый день с 12:00 до 00:00💚🌿
Тверской бульвар, 9
book +7 925 887 01 83
lesrestaurant.ru
2🥰2🔥1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Узнали у команды, какие они предпочитают напитки.

Домашние лимонады, богатая винная карта и авторские коктейли — все это можно попробовать в Л.Е.С.

Ждем вас каждый день с 12:00 до 00:00💚🌿
Тверской бульвар, 9
book +7 925 887 01 83
lesrestaurant.ru
2❤‍🔥2🤩1
Л.Е.С. один из участников первого всероссийского Фестиваля устойчивой гастрономии О2!

В течение трех недель гости смогут попробовать специальные блюда и напитки, приготовленные по концепции zero waste. Меню в виде открытки из переработанного Tetra Pak, а QR-код на ней приведет на сайт, где можно узнать все о заведении и его участии в фестивале.

Для фестиваля создали экслюзивную подачу уже знакомых вам блюд:
⁠Тартар из оленины, бахарат айоли, гейвиар, консоме из грибов и водорослей – 1100 руб
⁠Фермерская утка, соус из апельсинов, молодая морковь, брокколи флюретс – 1650 руб
⁠Кули из фруктов, мороженое из белых грибов и граните из апельсинов и джина – 710 руб

Домашний лимонад Апельсин - Тибетская ромашка – 400 руб
Коктейль Тибетская отвертка –850 руб

Практически каждый продукт использован на 100%. Связующим звеном для фестивальных блюд является апельсин, который используется как в основном меню, так и в напитках. От цедры до мякоти - все полностью использовано в каждой позиции.

@o2_fest
@sberbank Генеральный партнер фестиваля СБЕР
#o2fest
#фестивальустойчивойгастрономии

Приглашаем на фестиваль в ресторан Л.Е.С.
каждый день с 12:00 до 00:00💚🌿
Тверской бульвар, 9
book +7 925 887 01 83
lesrestaurant.ru
❤‍🔥42🔥1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Любовь. Еда. Счастье. — Л.Е.С.

Это главные принципы, которыми мы живем и работаем каждый день.

Любовь — Мы любим то, что делаем, и вкладываем душу в каждый аспект нашего ресторана.

Еда — не просто блюда на столе. Это искусство, которым мы делимся с вами. Каждый рецепт — это история, рассказанная через вкус и аромат.

Счастье — это то, к чему мы стремимся. Когда видим, как ваши глаза загораются от удовольствия, как вы наслаждаетесь моментом здесь и сейчас — наша версия счастья.

Ждем вас каждый день с 12:00 до 00:00💚🌿
Тверской бульвар, 9
book +7 925 887 01 83
lesrestaurant.ru
🥰21
Berry Marry — «ягодный брак» вкусов, которые созданы друг для друга. Мы соединили яркие нотки ежевики, малины и черной смородины в освежающем джине, добавили домашний брусничный шраб и дополнили всё это нежным сиропом лаванды. Результат — настоящий гастрономический роман.

Готовы к новому вкусовому приключению?

Ждем вас каждый день с 12:00 до 00:00💚🌿
Тверской бульвар, 9
book +7 925 887 01 83
lesrestaurant.ru
❤‍🔥21👍1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Когда хочется чего-то по-настоящему особенного... У нас есть ответ: нежнейший олень с фаршированными сморчками и соусом из апельсинов.

Устройте себе свидание. Представьте: только вы и авторские блюда от шеф-повара.

Встречаемся в Л.Е.С.у?

Каждый день с 12:00 до 00:00💚🌿
Тверской бульвар, 9
book +7 925 887 01 83
lesrestaurant.ru
🔥3🥰32
Природа — не просто декор, а часть нашей философии.

Для интерьера мы выбрали только экологичные натуральные материалы: дерево и камень.

Зал наполнен живыми растениями и сухоцветами, которые добавляют тепла и уюта. Это наш способ создать уголок тишины и силы в шумном городе.

Мы рады каждый день делиться с вами не только вкусом, но и атмосферой, в которой природа и человек становятся одним целым.

каждый день с 12:00 до 00:00💚🌿
Тверской бульвар, 9
book +7 925 887 01 83
lesrestaurant.ru
3🔥1
Заметили, что наши гости выбирают именно эти позиции, когда хотят вкусно провести вечер! Сохраняйте

Гребешок с пюре из сельдерея и шаосинским вином — сочные, нежные, и в сочетании с винным соусом - идеальный тандем вкусов.

Следующий фаворит — салат с лангустинами и соусом бигард. Сочные листья романо, сладкие лангустины и пикантная нотка цитрусового соуса — легкость с ярким акцентом.

Для любителей необычного — томаты с клубникой и жасминовым желе. Свежесть, сладость и аромат жасмина — это блюдо удивит своим сочетанием.

И, конечно, король вечера — олень со сморчками и соусом из апельсинов. Нежное мясо, насыщенные грибы и цитрусовая свежесть соуса — идеальный финал ужина.

Заходите, попробуйте и поделитесь, какая позиция запала в сердце больше остальных.

Ждем вас каждый день с 12:00 до 00:00💚🌿
Тверской бульвар, 9
book +7 925 887 01 83
lesrestaurant.ru
2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Загляните за кулисы Л.Е.С. — у нас есть не только вкусная еда, но и… свои грядки прямо в ресторане!

Да-да, вы не ослышались. Мы сами выращиваем свежую микрозелень, которая украшает ваши блюда и добавляет в них ту самую изюминку. Это не просто украшение, а часть истории вашего ужина.

Рассказываем как связана концепция, где находятся грядки и что же на них растет🌱

Заглядывайте к нам, чтобы попробовать!
Каждый день с 12:00 до 00:00💚🌿
Тверской бульвар, 9
book +7 925 887 01 83
lesrestaurant.ru
1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Каждый чай — настоящая авторская композиция. Мы тщательно собираем травы с наших грядок и создаем уникальные вкусы.

Делимся секретным рецептом только на мероприятиях Л.Е.С. с друзьями ресторана🤫Следите за анонсами!

Ждем вас каждый день с 12:00 до 00:00💚🌿
Тверской бульвар, 9
book +7 925 887 01 83
lesrestaurant.ru
🔥21
Наши официанты точно знают, что любите вы. Но какой выбор сделали бы они? Узнали у Тани ее любимые позиции!

Креп-тако с камчатским крабом. Представьте: нежное мясо краба, авокадо с легкой остринкой соуса руй, свежесть лайма и аромат юдзу — всё это в тонкой лепёшке.

Равиоло с телячьими хвостами. Начинка просто тает во рту, а перечный соус добавляет пикантности. Черные лисички и белые грибы обжариваются на масле нуазет — это даёт блюду невероятно насыщенный вкус.

Ну и конечно, десерт "Белый гриб". Ножка и шляпка сделаны из шоколадного крема, а внутри — воздушный какао-кекс. Подаем с мороженым из белых грибов, которое варим на сливках, чтобы передать этот уникальный вкус. Шоколадный кранч напоминает лесную почву — выглядит волшебно и на вкус потрясающе.

Заходите, а мы с радостью поможем вам с выбором

Ждем вас каждый день с 12:00 до 00:00💚🌿
Тверской бульвар, 9
book +7 925 887 01 83
lesrestaurant.ru
😍32🔥2