Еловые побеги содержат в себе целый комплекс полезных соединений:

1️⃣Витамины.
⏺️Аскорбиновая кислота и витамины группы В, принимающие участие в нормальном клеточном развитии и обменных процессах организма.
⏺️Витамин K, обеспечивающий синтез белка,
⏺️Цинк, защищающий иммунную систему.
⏺️Каротин, поддерживающий зрение человека, тонус мышц, оказывающий мощное антиоксидантное действие.

Это самое маленькое, чем богаты молодые побеги. После зимы прекрасная еда для профилактики авитаминозов.

2️⃣Эфирные масла.
Природные соединения поддерживают физическое и психическое здоровье людей. Нормализуют водно-солевой баланс, работу эндокринной, нервной системы.

3️⃣Танины.
Соединения помогают нормализовать работу сердца, желудка, кишечника. Активно участвуют в процессе выведения токсинов из организма человека.

4️⃣Фитонциды.
Природный антибиотик, который помогает справиться с вредными микроорганизмами, являющихся возбудителями многих заболеваний.

Многие санатории, дома отдыхов размещаются для этого в хвойных борах, кстати.

5️⃣Дубильные вещества.
Подавляют развитие воспалительных процессов, останавливают кровотечения, убивают вредные бактерии.

6️⃣Микроэлементы.
Молодые побеги ели богаты хлорофиллом и кверцетином. Оба важны для системы кровообразования.