Сегодня мы хотим поделиться нашим любимым летним напитком, который мы готовим с помощью капучинатора Lagretti. Холодный капучино Фредо чрезвычайно популярен в Греции и Италии, где его обязательно подают с ледяной крошкой.
Итак, для одной порции капучино Фредо нам понадобятся:
Кофе эспрессо – 50-60 мл
Молоко любой жирности - 100 мл
Лед - 3-4 шт.
Сливки взбитые и сахар/сироп - 1 ст.л. (по желанию)
1. Приготовьте эспрессо и остудите его 5-10 минут.
2. Затем расколите в блендере лед до крошки.
3. Влейте молоко любой жирности и любого сорта. Особенно вкусен такой напиток с кокосовым молоком!
4. Взбейте молоко во вспенивателе Lagretti на пульсирующем режиме примерно 2-3 минуты, чтобы холодное молоко образовало пышную пену.
Если хотите подсластить напиток, сделайте это на данном этапе.
5. Влейте холодный кофе в высокий стакан или чашку.
6. Влейте молоко со льдом и выложите пенку. По желанию можно добавить еще измельченный лед.
7. Добавьте немного взбитых сливок или обойдитесь без них. Фредо капучино полностью готов! Подавайте кофе Фредо холодным, пока в нем не успел раствориться лед.
Приятной кофейной паузы от Lagretti!
Итак, для одной порции капучино Фредо нам понадобятся:
Кофе эспрессо – 50-60 мл
Молоко любой жирности - 100 мл
Лед - 3-4 шт.
Сливки взбитые и сахар/сироп - 1 ст.л. (по желанию)
1. Приготовьте эспрессо и остудите его 5-10 минут.
2. Затем расколите в блендере лед до крошки.
3. Влейте молоко любой жирности и любого сорта. Особенно вкусен такой напиток с кокосовым молоком!
4. Взбейте молоко во вспенивателе Lagretti на пульсирующем режиме примерно 2-3 минуты, чтобы холодное молоко образовало пышную пену.
Если хотите подсластить напиток, сделайте это на данном этапе.
5. Влейте холодный кофе в высокий стакан или чашку.
6. Влейте молоко со льдом и выложите пенку. По желанию можно добавить еще измельченный лед.
7. Добавьте немного взбитых сливок или обойдитесь без них. Фредо капучино полностью готов! Подавайте кофе Фредо холодным, пока в нем не успел раствориться лед.
Приятной кофейной паузы от Lagretti!
Ингредиенты
Для тыквенного сиропа:
400 г очищенной тыквы;
240 мл воды;
200 г сахарного песка;
1 ½ столовой ложки молотой корицы;
1 столовая ложка молотой гвоздики;
1 ½ чайной ложки молотого мускатного ореха;
1 ½ чайной ложки молотого имбиря;
2 звёздочки аниса.
Для латте:
500 мл кофе;
120 мл молока;
120 мл сливок для взбивания.
Приготовление
Разогрейте духовку до 200 градусов и поместите в неё противень с нарезанной тыквой на 40 минут. По истечении времени пюрируйте тыквенные кусочки блендером.
Соедините тыквенное пюре с остальными ингредиентами, необходимыми для приготовления сиропа, и поставьте смесь на небольшой огонь на 12–15 минут. Регулярно помешивайте сироп.
Соедините сироп с заваренным кофе и половиной всего молока. Остальное молоко взбейте в вспенивателе молока Lagretti в пену со сливками и выложите пенную шапку поверх напитка.
Если вы все сделали верно, у вас получится нежный ароматный кофе с кремовой текстурой и сладким привкусом тыквенного пирога.
Для тыквенного сиропа:
400 г очищенной тыквы;
240 мл воды;
200 г сахарного песка;
1 ½ столовой ложки молотой корицы;
1 столовая ложка молотой гвоздики;
1 ½ чайной ложки молотого мускатного ореха;
1 ½ чайной ложки молотого имбиря;
2 звёздочки аниса.
Для латте:
500 мл кофе;
120 мл молока;
120 мл сливок для взбивания.
Приготовление
Разогрейте духовку до 200 градусов и поместите в неё противень с нарезанной тыквой на 40 минут. По истечении времени пюрируйте тыквенные кусочки блендером.
Соедините тыквенное пюре с остальными ингредиентами, необходимыми для приготовления сиропа, и поставьте смесь на небольшой огонь на 12–15 минут. Регулярно помешивайте сироп.
Соедините сироп с заваренным кофе и половиной всего молока. Остальное молоко взбейте в вспенивателе молока Lagretti в пену со сливками и выложите пенную шапку поверх напитка.
Если вы все сделали верно, у вас получится нежный ароматный кофе с кремовой текстурой и сладким привкусом тыквенного пирога.
С появлением традиции Дня Святого Валентина в нашей жизни стало одним счастливым праздником больше.
Ведь это день, когда можно лишний раз поблагодарить своих любимых и близких и, конечно, побаловать их… например восхитительным шоколадным сердцем с малиной - ловите его рецепт ниже!)
Ведь это день, когда можно лишний раз поблагодарить своих любимых и близких и, конечно, побаловать их… например восхитительным шоколадным сердцем с малиной - ловите его рецепт ниже!)
Ингредиенты:
175 г муки
3 яйца
180 г сахара
50 г сливочного масла
2 ст. л. какао
200 мл молока
1 ч. л. разрыхлителя
350 мл сливок
250 г малины
150 г темного шоколада
1 ст. л. меда
Приготовление:
Духовку предварительно разогреть до 170° С.
1. Взбить в кухонном комбайне яйца с сахаром.
2. Подогреть молоко, добавить сливочное масло, дать ему растопиться.
3. Смешать муку с какао и разрыхлителем. Добавить к яйцам половину муки с какао, влить молоко с маслом, затем ввести оставшуюся муку.
4. Смазать сливочным маслом форму для выпечки в виде сердца, выложить половину теста и выпекать корж 20 минут. Из другой половины теста испечь еще один корж.
5. Взбить 200 мл сливок, добавить половину малины и взбивать еще несколько минут, чтобы масса стала однородной, сливочно-малиновой. Поставить крем на несколько минут в холодильник.
6. Влить в кастрюльку 150 мл сливок, добавить шоколад и мед и растопить все вместе. Слегка взбить маленьким венчиком.
7. Щедро смазать один корж малиновым кремом, накрыть вторым коржом. Верхний корж смазать шоколадной глазурью и украсить края сердца оставшейся малиной.
С любовью, Ваш бренд Lagretti ❤️
175 г муки
3 яйца
180 г сахара
50 г сливочного масла
2 ст. л. какао
200 мл молока
1 ч. л. разрыхлителя
350 мл сливок
250 г малины
150 г темного шоколада
1 ст. л. меда
Приготовление:
Духовку предварительно разогреть до 170° С.
1. Взбить в кухонном комбайне яйца с сахаром.
2. Подогреть молоко, добавить сливочное масло, дать ему растопиться.
3. Смешать муку с какао и разрыхлителем. Добавить к яйцам половину муки с какао, влить молоко с маслом, затем ввести оставшуюся муку.
4. Смазать сливочным маслом форму для выпечки в виде сердца, выложить половину теста и выпекать корж 20 минут. Из другой половины теста испечь еще один корж.
5. Взбить 200 мл сливок, добавить половину малины и взбивать еще несколько минут, чтобы масса стала однородной, сливочно-малиновой. Поставить крем на несколько минут в холодильник.
6. Влить в кастрюльку 150 мл сливок, добавить шоколад и мед и растопить все вместе. Слегка взбить маленьким венчиком.
7. Щедро смазать один корж малиновым кремом, накрыть вторым коржом. Верхний корж смазать шоколадной глазурью и украсить края сердца оставшейся малиной.
С любовью, Ваш бренд Lagretti ❤️
Команда Лагретти с радостью присоединяется к международному дню защиты детей!
Вряд ли в мире есть что-то более важное, чем жизнь и здоровье ребёнка. Поэтому неудивительно, что вот уже почти 75 лет более 60 стран мира ежегодно отмечают этот праздник.
Учитывая, что дети - самая уязвимая категория наших граждан крайне важно регулярно обращать внимание на необходимость защитить ребёнка в его правах, вне зависимости от того, в какой стране или каком регионе он проживает.
Бренд Lagretti, являясь социально ответственной компанией, так же стремится вносить свой вклад в охрану жизни и здоровья ребёнка, поставляя на рынок удобные и безопасные для детей товары.
Вряд ли в мире есть что-то более важное, чем жизнь и здоровье ребёнка. Поэтому неудивительно, что вот уже почти 75 лет более 60 стран мира ежегодно отмечают этот праздник.
Учитывая, что дети - самая уязвимая категория наших граждан крайне важно регулярно обращать внимание на необходимость защитить ребёнка в его правах, вне зависимости от того, в какой стране или каком регионе он проживает.
Бренд Lagretti, являясь социально ответственной компанией, так же стремится вносить свой вклад в охрану жизни и здоровья ребёнка, поставляя на рынок удобные и безопасные для детей товары.
Например такие, как настольные и напольные водораздатчики серий Turin, Milan и Florence, оснащённые, в зависимости от модели, функцией защиты произвольного нажатия крана горячей воды либо отдельным тумблером выключения нагрева. Что позволяет всегда иметь в доме или образовательном учреждении запас чистой питьевой воды с возможностью её подогрева без риска случайного ожога.