Праздник национальной кухни «Лепешка» начался в Зианчуринском районе
Участники межнационального проекта «Тәмле. Мы вместе» сегодня встретились на одной площадке - на празднике национальной кухни «Лепешка» в парке «Аҡ сатыр» близ села Исянгулово Зианчуринского района.
Почему лепешка? Да потому, что это блюдо встречается практически у всех народов. Правда, рецепты и названия разные, да и вкус отличается. Готовить её очень просто, может именно поэтому, когда внезапно приезжают гости, люди всегда пекли и пекут Лепешку. Круглая, румяная, вкусная - лепешка, на наш взгляд, символ гостеприимства, дружелюбия и единства.
В течение года в эфире БСТ представили двадцать программ о культуре, истории, языках народов Башкортсотана, учились готовить национальные блюда.
Участники межнационального проекта «Тәмле. Мы вместе» сегодня встретились на одной площадке - на празднике национальной кухни «Лепешка» в парке «Аҡ сатыр» близ села Исянгулово Зианчуринского района.
Почему лепешка? Да потому, что это блюдо встречается практически у всех народов. Правда, рецепты и названия разные, да и вкус отличается. Готовить её очень просто, может именно поэтому, когда внезапно приезжают гости, люди всегда пекли и пекут Лепешку. Круглая, румяная, вкусная - лепешка, на наш взгляд, символ гостеприимства, дружелюбия и единства.
В течение года в эфире БСТ представили двадцать программ о культуре, истории, языках народов Башкортсотана, учились готовить национальные блюда.
Байге — квинтэссенция башкирского многоборья
Пять из двух десятков башкирского многоборья «Байге» представляет Всемирный курултай башкир на башкирском подворье праздника национальной кухни «Лепешка».
«Алыш бармы? Көрәшме?» — «Көрәш!» — такой формулой начинались состязания батыров в башкирских легендах и сказаниях. Требовавший поединка батыр спрашивал — будет ли битва насмерть или будет состязание в борьбе. Когда вызываемый отвечал «Алыш» — оставался лишь один победитель на поле. Если же вызываемый хотел дружеского состязания — отвечал «Көрәш» и в этом случае после «выяснения отношений» батыры братались. Эта формула из башкирского героического фольклора, сплетясь с этнографическими исследованиями народных игр подала идею возрождения состязаний батыров в виде башкирского многоборья.
Пять из двух десятков башкирского многоборья «Байге» представляет Всемирный курултай башкир на башкирском подворье праздника национальной кухни «Лепешка».
«Алыш бармы? Көрәшме?» — «Көрәш!» — такой формулой начинались состязания батыров в башкирских легендах и сказаниях. Требовавший поединка батыр спрашивал — будет ли битва насмерть или будет состязание в борьбе. Когда вызываемый отвечал «Алыш» — оставался лишь один победитель на поле. Если же вызываемый хотел дружеского состязания — отвечал «Көрәш» и в этом случае после «выяснения отношений» батыры братались. Эта формула из башкирского героического фольклора, сплетясь с этнографическими исследованиями народных игр подала идею возрождения состязаний батыров в виде башкирского многоборья.
Национальная кухня как бизнес-проект
«Может ли национальная кухня быть успешным бизнес-проектом?» — таким вопросом задаются модераторы стратегической сессии, организованной Всемирным курултаем башкир на итоговом мероприятии «Тәмле» в Зианчуринском районе.
Участников стратегической сессии приветствовала депутат Государственной Думы РФ, Председатель Президиума Всемирного курултая башкир Эльвира Аиткулова. Она подчеркнула, что главной целью стратсессии, которая проводится в том числе — в рамках стратегии развития башкирского народа, является поиск идей для успешной реализации в районах республики проектов национальной кухни.
«Может ли национальная кухня быть успешным бизнес-проектом?» — таким вопросом задаются модераторы стратегической сессии, организованной Всемирным курултаем башкир на итоговом мероприятии «Тәмле» в Зианчуринском районе.
Участников стратегической сессии приветствовала депутат Государственной Думы РФ, Председатель Президиума Всемирного курултая башкир Эльвира Аиткулова. Она подчеркнула, что главной целью стратсессии, которая проводится в том числе — в рамках стратегии развития башкирского народа, является поиск идей для успешной реализации в районах республики проектов национальной кухни.
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Самые яркие поздравления с Днем России - с площадки праздника «Тәмле. Мы вместе» от представителей разных национальностей, проживающих в Башкортостане.
Проект был реализован телеканалом БСТ и Всемирным курултаем башкир при поддержке Фонда грантов Главы Республики Башкортостан. Фестиваль национальной кухни прошел 10 июня в Зианчуринском районе.
Проект был реализован телеканалом БСТ и Всемирным курултаем башкир при поддержке Фонда грантов Главы Республики Башкортостан. Фестиваль национальной кухни прошел 10 июня в Зианчуринском районе.
Депутат Госдумы РФ, председатель Президиума Всемирного курултая башкир, Эльвира АИТКУЛОВА:
Дорогие земляки! Сердечно поздравляю вас Днём России!
Это особенный для нашей великой страны праздник, объединяющий всех граждан, независимо от их вероисповедания и национальности.
Мы гордимся многовековой историей своей страны, уникальными культурными и духовными традициями, великими победами и именами героев. Мы осознаём причастность к судьбе России в настоящем и, вместе с тем, ответственность за её завтрашний день – будущее сильной мировой державы.
Главные условия движения вперёд – наша сплочённость, умение сообща договариваться о важных решениях, помогать и поддерживать друг друга.
Будучи частью огромной страны, Башкортостан вносит вклад в её развитие и процветание.
С праздником вас! Желаю всем мира и добра, новых успехов и достижений на благо каждой семьи, всего региона и нашей большой страны!
Дорогие земляки! Сердечно поздравляю вас Днём России!
Это особенный для нашей великой страны праздник, объединяющий всех граждан, независимо от их вероисповедания и национальности.
Мы гордимся многовековой историей своей страны, уникальными культурными и духовными традициями, великими победами и именами героев. Мы осознаём причастность к судьбе России в настоящем и, вместе с тем, ответственность за её завтрашний день – будущее сильной мировой державы.
Главные условия движения вперёд – наша сплочённость, умение сообща договариваться о важных решениях, помогать и поддерживать друг друга.
Будучи частью огромной страны, Башкортостан вносит вклад в её развитие и процветание.
С праздником вас! Желаю всем мира и добра, новых успехов и достижений на благо каждой семьи, всего региона и нашей большой страны!