Готовим с КуклаДом:
Примерное меню на день рождения ребенка
Салат
В качестве салата можно использовать привычный зимний салат или, например, салат из тунца, уложенный в аппетитные корзиночки из песочного теста. Дети обычно с удовольствием его едят.
Закуски
Закуска "Божьи коровки" (Рецепт взят из книги И. Ройтенберг "Малышкам на обед")
Для приготовления потребуется: консервированный лосось - 100гр., помидоры-черри или маленькие помидоры - 12 штук, зеленый лук - 4 пера, вареные яйца - 2 шт., гвоздика - 12 штук, чеснок, майонез, соль, листья салата.
Натираем яйца на мелкой терке, разминаем лосось. Зеленый лук мелко шинкуем, чеснок выдавливаем через чеснокодавилку. Все продукты заправляем майонезом, солим и перемешиваем. У помидоров срезаем верхушки и разрезаем напополам. Вырезаем мякоть и наполняем приготовленной начинкой. Разрезанные половинки помидора вставляем сверху в виде крылышек, делаем точки с помощью майонеза, из лука получаем "усики", а из гвоздики - "глазки". На блюдо выкладываем листья салата, на которые ставим приготовленных "божьих коровок".
Шашлык из копченостей с сыром и оливками
Для приготовления потребуется: деревянные палочки для шашлыка, копчености - 2-3 вида, сыр и оливки. Копчености, колбасу и сыр нарезаем кубиками. Нанизываем на палочки, добавляя оливки. Выкладываем на общую тарелку или же каждому ребенку отдельно.
Красиво нарезаем фрукты. Можно использовать совершенно любые фрукты, как свежие, так и консервированные. Все зависит от вашей фантазии.
Праздничная пицца. Готовим тесто для пиццы. Раскатываем в пласт и вырезаем небольшие круги. Это будут отсновы для пиццы. Твердый сыр натираем на мелкой терке. Тесто смазываем соусом, посыпаем специями и сыром. Вставляем маслины вместо глаз. Выпекаем 20-25 минут. Вынимаем из духовки и делаем из соуса ротик. Можно сделать как одну большую, так и маленькие пиццы для каждого ребенка.
Торт для именинника. Праздничный торт может быть сделан на заказ или же приготовлен своими руками. Еще лучше, если он украшен в соответствии с детской тематикой.
Коктейли. Какой детский праздник может обойтись без напитков. Вы можете угощать детей соками, кампотами, а можете приготовить вкусные коктейли для детей из молока и фруктов. #детскаякухня #готовимсдетьми #кукладом #kukladom #kukladom.ru
Примерное меню на день рождения ребенка
Салат
В качестве салата можно использовать привычный зимний салат или, например, салат из тунца, уложенный в аппетитные корзиночки из песочного теста. Дети обычно с удовольствием его едят.
Закуски
Закуска "Божьи коровки" (Рецепт взят из книги И. Ройтенберг "Малышкам на обед")
Для приготовления потребуется: консервированный лосось - 100гр., помидоры-черри или маленькие помидоры - 12 штук, зеленый лук - 4 пера, вареные яйца - 2 шт., гвоздика - 12 штук, чеснок, майонез, соль, листья салата.
Натираем яйца на мелкой терке, разминаем лосось. Зеленый лук мелко шинкуем, чеснок выдавливаем через чеснокодавилку. Все продукты заправляем майонезом, солим и перемешиваем. У помидоров срезаем верхушки и разрезаем напополам. Вырезаем мякоть и наполняем приготовленной начинкой. Разрезанные половинки помидора вставляем сверху в виде крылышек, делаем точки с помощью майонеза, из лука получаем "усики", а из гвоздики - "глазки". На блюдо выкладываем листья салата, на которые ставим приготовленных "божьих коровок".
Шашлык из копченостей с сыром и оливками
Для приготовления потребуется: деревянные палочки для шашлыка, копчености - 2-3 вида, сыр и оливки. Копчености, колбасу и сыр нарезаем кубиками. Нанизываем на палочки, добавляя оливки. Выкладываем на общую тарелку или же каждому ребенку отдельно.
Красиво нарезаем фрукты. Можно использовать совершенно любые фрукты, как свежие, так и консервированные. Все зависит от вашей фантазии.
Праздничная пицца. Готовим тесто для пиццы. Раскатываем в пласт и вырезаем небольшие круги. Это будут отсновы для пиццы. Твердый сыр натираем на мелкой терке. Тесто смазываем соусом, посыпаем специями и сыром. Вставляем маслины вместо глаз. Выпекаем 20-25 минут. Вынимаем из духовки и делаем из соуса ротик. Можно сделать как одну большую, так и маленькие пиццы для каждого ребенка.
Торт для именинника. Праздничный торт может быть сделан на заказ или же приготовлен своими руками. Еще лучше, если он украшен в соответствии с детской тематикой.
Коктейли. Какой детский праздник может обойтись без напитков. Вы можете угощать детей соками, кампотами, а можете приготовить вкусные коктейли для детей из молока и фруктов. #детскаякухня #готовимсдетьми #кукладом #kukladom #kukladom.ru
Готовим с КуклаДом:
Морковные блины “Оранжевое настроение”
Все родители знают, насколько полезна морковь. Хотя морковка и сладкая, но вот детям она не всегда нравится. Я помню себя, когда в детском саду после сна иногда показывали мультфильмы, но перед этим необходимо было съесть горсть тёртой моркови. Честно сказать, для меня это было мучение, но что не сделаешь ради мультика. Вот и своего ребёнка приучаю к морковке. Готовила ему на днях морковные блины. Получились нежные, сладкие, да ещё и полезные. Одним словом подходящий детский рецепт.
Ингредиенты:
морковь (достаточно большая) – 1 шт.
яйцо – 1 шт.
манная крупа – 3 ст.л.
молоко – 100 мл
сливочное масло – 1 ст.л.
сахар – 1 ч.л.
Способ приготовления:
Морковку моем, чистим и трём на мелкой тёрке. Кладём в небольшую кастрюлю, заливаем молоком и тушим до мягкости. Далее добавляем сливочное масло, сахар и манную крупу и варим до загустения, постоянно помешивая. Получается густая, вязкая морковная смесь. Снимаем с огня и остужаем.
В морковную массу добавляем яйцо, перемешиваем. Жарим морковные блины на разогретом растительном масле до золотистой корочки.
Чтобы привлечь внимание своих малышей, из готовых морковных блинов сделаем забавную мордочку коровы. Для этого я выпекала блинчики разных размеров, чтобы легче было оформлять блюдо. Я думаю, ваши дети будут в восторге – сужу по своему ребёнку.
Приятного аппетита! #детскаякухня #готовимсдетьми #кукладом #kukladom #kukladom.ru
Морковные блины “Оранжевое настроение”
Все родители знают, насколько полезна морковь. Хотя морковка и сладкая, но вот детям она не всегда нравится. Я помню себя, когда в детском саду после сна иногда показывали мультфильмы, но перед этим необходимо было съесть горсть тёртой моркови. Честно сказать, для меня это было мучение, но что не сделаешь ради мультика. Вот и своего ребёнка приучаю к морковке. Готовила ему на днях морковные блины. Получились нежные, сладкие, да ещё и полезные. Одним словом подходящий детский рецепт.
Ингредиенты:
морковь (достаточно большая) – 1 шт.
яйцо – 1 шт.
манная крупа – 3 ст.л.
молоко – 100 мл
сливочное масло – 1 ст.л.
сахар – 1 ч.л.
Способ приготовления:
Морковку моем, чистим и трём на мелкой тёрке. Кладём в небольшую кастрюлю, заливаем молоком и тушим до мягкости. Далее добавляем сливочное масло, сахар и манную крупу и варим до загустения, постоянно помешивая. Получается густая, вязкая морковная смесь. Снимаем с огня и остужаем.
В морковную массу добавляем яйцо, перемешиваем. Жарим морковные блины на разогретом растительном масле до золотистой корочки.
Чтобы привлечь внимание своих малышей, из готовых морковных блинов сделаем забавную мордочку коровы. Для этого я выпекала блинчики разных размеров, чтобы легче было оформлять блюдо. Я думаю, ваши дети будут в восторге – сужу по своему ребёнку.
Приятного аппетита! #детскаякухня #готовимсдетьми #кукладом #kukladom #kukladom.ru