Готовим с КуклаДом:
Овощной крем-суп
Для приготовления супа необходимо:
-Помидор 2 штуки
-Кабачок 2 штуки
-Морковь 0,5 штук
-Брокколи 500 грамм
-Цветная капуста 300 грамм
-Сельдерей 1 штука
-Вода 1,5 литров
-Зелень по желанию
-Соль, перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Натереть овощи на мелкой терке.
2. Слегка пассеровать лук и морковь на среднем огне (3 минуты)
3. Добавить остальные овощи и слегка все пассеровать на небольшом огне (4-5 минут).
4. Переложить пассированные овощи в кипящую воду.
5. Добавить соль, перец, травы по вкусу ( я люблю петрушку и розмарин) Оставить на маленьком огне на 10 минут.
6.Блендером измельчить все в пюре. Для воздушности и однородности дополнительно перетереть через сито.
По вкусу можно добавить сливки, или варить на бульоне.
Приятного аппетита! #детскаякухня #готовимсдетьми #кукладом #kukladom #kukladom.ru
Овощной крем-суп
Для приготовления супа необходимо:
-Помидор 2 штуки
-Кабачок 2 штуки
-Морковь 0,5 штук
-Брокколи 500 грамм
-Цветная капуста 300 грамм
-Сельдерей 1 штука
-Вода 1,5 литров
-Зелень по желанию
-Соль, перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Натереть овощи на мелкой терке.
2. Слегка пассеровать лук и морковь на среднем огне (3 минуты)
3. Добавить остальные овощи и слегка все пассеровать на небольшом огне (4-5 минут).
4. Переложить пассированные овощи в кипящую воду.
5. Добавить соль, перец, травы по вкусу ( я люблю петрушку и розмарин) Оставить на маленьком огне на 10 минут.
6.Блендером измельчить все в пюре. Для воздушности и однородности дополнительно перетереть через сито.
По вкусу можно добавить сливки, или варить на бульоне.
Приятного аппетита! #детскаякухня #готовимсдетьми #кукладом #kukladom #kukladom.ru
Готовим с КуклаДом:
~Настой из чернослива~
возраст от 1 года
Чернослив — 7-9 шт.
Вода — 200 мл. (или 1 стакан)
Чернослив это сушеная слива, а значит и польза от нее такая же как от слив. Если чернослив сушился в домашних условиях без термической обработки и химикатов, то польза возрастает в разы. Но злоупотреблять данным напитком не стоит из-за его слабительных свойств.
Приготовление настоя из чернослива:
1. Чтобы сделать напиток из чернослива, сушеные фрукты необходимо хорошо помыть проточной водой, обдать кипятком и залить горячей водой. В этой воде оставить чернослив на ночь.
2. На следующий день необходимо просто процедить настоявшуюся воду через сито.3. В готовый настой добавлять ничего не надо. Он сладкий и вкусный. Можете дать его ребенку в качестве полдника с печеньем. #детскаякухня #готовимсдетьми #кукладом #kukladom #kukladom.ru
~Настой из чернослива~
возраст от 1 года
Чернослив — 7-9 шт.
Вода — 200 мл. (или 1 стакан)
Чернослив это сушеная слива, а значит и польза от нее такая же как от слив. Если чернослив сушился в домашних условиях без термической обработки и химикатов, то польза возрастает в разы. Но злоупотреблять данным напитком не стоит из-за его слабительных свойств.
Приготовление настоя из чернослива:
1. Чтобы сделать напиток из чернослива, сушеные фрукты необходимо хорошо помыть проточной водой, обдать кипятком и залить горячей водой. В этой воде оставить чернослив на ночь.
2. На следующий день необходимо просто процедить настоявшуюся воду через сито.3. В готовый настой добавлять ничего не надо. Он сладкий и вкусный. Можете дать его ребенку в качестве полдника с печеньем. #детскаякухня #готовимсдетьми #кукладом #kukladom #kukladom.ru
Готовим с КуклаДом:
Желейные конфеты.
Ингредиенты:
-Груши — 4-5 Штук
-Вода — 100 Миллилитров
-Сахар — По вкусу
-Желатин — 30 Грамм
Как приготовить "Желейные конфеты"
1. Для начала груши нужно как следует вымыть, немного просушить и нарезать на 4-6 частей. Рецепт приготовления желейных конфет подойдет и для других фруктов или ягод.
2. В кастрюльку налить немного воды и отправить груши на огонь. На медленном огне проварить их до мягкости. Для сочных ягод вода может и не понабиться. При желании вместо воды можно использовать белое сухое вино.
3. Мягкие груши нужно измельчить с помощью блендера или толкушки для картофеля, а затем протереть через мелкое сито.
4. Протертое пюре отправить в кастрюлю и поставить на огонь. Всыпать сахар по вкусу (в зависимости от сладости фруктов и вкусовых предпочтений) и проварить около 5 минут на медленном огне до полного растворения сахара.
5. Желатин замочить в воде на несколько минут. Затем влить в горячее пюре и как следует перемешать. Если желатин растаял не полностью, можно отправить пюре на огонь и слегка прогреть, но не доводить до кипения. Полученную массу вылить в форму, предварительно застелив ее бумагой для выпечки.
6. Желе должно полностью застыть и хорошо держать форму.
7. Рабочую поверхность присыпать сахаром, выложить пласт желе и сверху присыпать еще небольшим количеством сахара.
8. Желейные конфеты в домашних условиях можно нарезать ножом или вырезать формочками для печенья. Затем лучше оставить их ненадолго, чтобы они слегка подсохли, и можно подавать к столу.
#детскаякухня #готовимсдетьми #кукладом #kukladom #kukladom.ru
Желейные конфеты.
Ингредиенты:
-Груши — 4-5 Штук
-Вода — 100 Миллилитров
-Сахар — По вкусу
-Желатин — 30 Грамм
Как приготовить "Желейные конфеты"
1. Для начала груши нужно как следует вымыть, немного просушить и нарезать на 4-6 частей. Рецепт приготовления желейных конфет подойдет и для других фруктов или ягод.
2. В кастрюльку налить немного воды и отправить груши на огонь. На медленном огне проварить их до мягкости. Для сочных ягод вода может и не понабиться. При желании вместо воды можно использовать белое сухое вино.
3. Мягкие груши нужно измельчить с помощью блендера или толкушки для картофеля, а затем протереть через мелкое сито.
4. Протертое пюре отправить в кастрюлю и поставить на огонь. Всыпать сахар по вкусу (в зависимости от сладости фруктов и вкусовых предпочтений) и проварить около 5 минут на медленном огне до полного растворения сахара.
5. Желатин замочить в воде на несколько минут. Затем влить в горячее пюре и как следует перемешать. Если желатин растаял не полностью, можно отправить пюре на огонь и слегка прогреть, но не доводить до кипения. Полученную массу вылить в форму, предварительно застелив ее бумагой для выпечки.
6. Желе должно полностью застыть и хорошо держать форму.
7. Рабочую поверхность присыпать сахаром, выложить пласт желе и сверху присыпать еще небольшим количеством сахара.
8. Желейные конфеты в домашних условиях можно нарезать ножом или вырезать формочками для печенья. Затем лучше оставить их ненадолго, чтобы они слегка подсохли, и можно подавать к столу.
#детскаякухня #готовимсдетьми #кукладом #kukladom #kukladom.ru
Что может быть вкуснее яблочного пирога, особенно когда готовишь его самостоятельно. Игровой набор яблочный пирог 🍮 от #letoyvan пожалуй лучшее предложение на рынке. Игрушечная еда Яблочный пирог, состоящий из 4 кусочков, снабженных липучкой. На каждый из кусочков крепится две дольки яблока, которые могут быть собраны в полноценный фрукт красного и зеленого цветов.
Все элементы изготовлены из дерева. Используемые краски безопасны для детей. Игрушка упакована в красивую подарочную коробку.
Игрушечная еда "Яблочный пирог": 🔸4 кусочка;
🔸можно собрать два целых яблока;
🔸ярко-раскрашенные, как настоящие;
🔸подарочная упаковка. #кукладом #letoyvanrussia #kukladom #игроваяеда #играемседой #детскаякухня #яблочныйпирог
Все элементы изготовлены из дерева. Используемые краски безопасны для детей. Игрушка упакована в красивую подарочную коробку.
Игрушечная еда "Яблочный пирог": 🔸4 кусочка;
🔸можно собрать два целых яблока;
🔸ярко-раскрашенные, как настоящие;
🔸подарочная упаковка. #кукладом #letoyvanrussia #kukladom #игроваяеда #играемседой #детскаякухня #яблочныйпирог
Готовим с КуклаДом:
ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ
Рекомендуется детям от года, беременным, кормящим мамам
Время приготовления: 30 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ
• 500 г творога (5–9%)
• 3 яйца
• 100 г сахара
• 1 ч.л. ванильного сахара
• 50 г сливочного масла
• 3 ст.л. манки
• 200 г муки
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить манку.
Добавить творог, перемешать.
Добавить муку, замесить тесто.
Тесто раскатать в жгутики.
Нарезать на небольшие кусочки.
В кастрюлю налить воду (воду можно немного подсолить).
Довести до кипения.
В кипящую воду положить вареники.
После того, как они всплывут, варить около 3–5 минут.
Готовые вареники вынуть при помощи шумовки. #детскаякухня #готовимсдетьми #кукладом #kukladom #kukladom.ru
ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ
Рекомендуется детям от года, беременным, кормящим мамам
Время приготовления: 30 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ
• 500 г творога (5–9%)
• 3 яйца
• 100 г сахара
• 1 ч.л. ванильного сахара
• 50 г сливочного масла
• 3 ст.л. манки
• 200 г муки
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить манку.
Добавить творог, перемешать.
Добавить муку, замесить тесто.
Тесто раскатать в жгутики.
Нарезать на небольшие кусочки.
В кастрюлю налить воду (воду можно немного подсолить).
Довести до кипения.
В кипящую воду положить вареники.
После того, как они всплывут, варить около 3–5 минут.
Готовые вареники вынуть при помощи шумовки. #детскаякухня #готовимсдетьми #кукладом #kukladom #kukladom.ru
Готовим с КуклаДом:
Перловая каша с курочкой
Ингредиенты:
Перловая крупа 150 гр.,
Куриное филе 350 гр.,
Соль и специи - по вкусу
Приготовление:
Замочить на пару часов промытую перловую крупу, я поставить ее вариться в той же воде, только слегка посолить. Варить я ее обычно около 40 минут, снимая при этом липкую пену. Слить с нее воду, промыть, оставить стекать.
Куриное филе порезать на небольшие кусочки и выложить на разогретую сковороду, обжарить с двух сторон и присыпать черным молотым перцем.
Когда куриное мясо будет готово, высыпать туда перловку и размешать. Жарить около 2-3 минут на слабом огне.
Приятного аппетита) #детскаякухня #готовимсдетьми #кукладом #kukladom #kukladom.ru
Перловая каша с курочкой
Ингредиенты:
Перловая крупа 150 гр.,
Куриное филе 350 гр.,
Соль и специи - по вкусу
Приготовление:
Замочить на пару часов промытую перловую крупу, я поставить ее вариться в той же воде, только слегка посолить. Варить я ее обычно около 40 минут, снимая при этом липкую пену. Слить с нее воду, промыть, оставить стекать.
Куриное филе порезать на небольшие кусочки и выложить на разогретую сковороду, обжарить с двух сторон и присыпать черным молотым перцем.
Когда куриное мясо будет готово, высыпать туда перловку и размешать. Жарить около 2-3 минут на слабом огне.
Приятного аппетита) #детскаякухня #готовимсдетьми #кукладом #kukladom #kukladom.ru
Готовим с КуклаДом:
Рыбные котлеты
Ингредиенты: рыбное филе – 1 кг, 1 яйцо, 150г белого хлеба, молоко (для вымачивания хлебных ломтиков), свиное сало (при необходимости) – 100г, соль, для панировки сухари, для жарки масло растительное.
Способ приготовления
Хлеб залить молоком и размочить до мягкости. Сало и рыбное филе нарезать кусочками и перекрутить. Добавить яйцо, вымоченный хлеб, посолить. Массу вымесить и слепить котлетки. Если они плохо формируются из-за жидкого фарша, для вязкости добавить немного муки. В сковородке раскалить масло, обжарить в нем котлеты до готовности. Они получаются сочными, с красивой румяной корочкой. #детскаякухня #готовимсдетьми #кукладом #kukladom #kukladom.ru
Рыбные котлеты
Ингредиенты: рыбное филе – 1 кг, 1 яйцо, 150г белого хлеба, молоко (для вымачивания хлебных ломтиков), свиное сало (при необходимости) – 100г, соль, для панировки сухари, для жарки масло растительное.
Способ приготовления
Хлеб залить молоком и размочить до мягкости. Сало и рыбное филе нарезать кусочками и перекрутить. Добавить яйцо, вымоченный хлеб, посолить. Массу вымесить и слепить котлетки. Если они плохо формируются из-за жидкого фарша, для вязкости добавить немного муки. В сковородке раскалить масло, обжарить в нем котлеты до готовности. Они получаются сочными, с красивой румяной корочкой. #детскаякухня #готовимсдетьми #кукладом #kukladom #kukladom.ru
Готовим с КуклаДом:
~Рыбные кнели~
возраст :с 1 года
Продукты:
Рыбное филе — 200 гр.
Кусочек белого хлеба
Яйцо — 1 шт.
Молоко — 4 ст.л.
Соль — щепотка
Ч.л. сливочного масла.
Кнели это шарики (похожие на рыбные фрикадельки) из из измельченного фарша со взбитыми белками. Фарш для кнелей используют мясной, рыбный, куриный или даже овощной. Блюдо получается очень нежное и подходит для детей с 1 года. Так же кнели можно готовить детям с лишним весом.
1. Подготовим необходимые продукты. Для кнелей можно использовать разные сорта рыбы, но лучше всего подойдет белая не жирная морская рыба.
2. Рыбное филе пропустим через мясорубку с мелкими отверстиями. Следом за рыбой перекрутим размоченный в молоке хлеб.
3. Белок одного яйца собьем в пену и добавим к перекрученным ранее рыбе и хлебу. Присолим.
4. Аккуратно перемешаем фарш.
5. Сформируем мокрыми руками небольшие шарики и бросим вариться в кипящую подсоленную воду. Если фарш жидковат, можно выкладывать его в кастрюлю с водой с помощью ложки.
6. Спустя 10-15 минут кнели будут готовы.
7. Подавать в теплом виде со сливочным маслом.
Приятного аппетита!
На заметку:
Рыбные кнели можно не только отваривать в воде, но и готовить на пару. #детскаякухня #готовимсдетьми #кукладом #kukladom #kukladom.ru
~Рыбные кнели~
возраст :с 1 года
Продукты:
Рыбное филе — 200 гр.
Кусочек белого хлеба
Яйцо — 1 шт.
Молоко — 4 ст.л.
Соль — щепотка
Ч.л. сливочного масла.
Кнели это шарики (похожие на рыбные фрикадельки) из из измельченного фарша со взбитыми белками. Фарш для кнелей используют мясной, рыбный, куриный или даже овощной. Блюдо получается очень нежное и подходит для детей с 1 года. Так же кнели можно готовить детям с лишним весом.
1. Подготовим необходимые продукты. Для кнелей можно использовать разные сорта рыбы, но лучше всего подойдет белая не жирная морская рыба.
2. Рыбное филе пропустим через мясорубку с мелкими отверстиями. Следом за рыбой перекрутим размоченный в молоке хлеб.
3. Белок одного яйца собьем в пену и добавим к перекрученным ранее рыбе и хлебу. Присолим.
4. Аккуратно перемешаем фарш.
5. Сформируем мокрыми руками небольшие шарики и бросим вариться в кипящую подсоленную воду. Если фарш жидковат, можно выкладывать его в кастрюлю с водой с помощью ложки.
6. Спустя 10-15 минут кнели будут готовы.
7. Подавать в теплом виде со сливочным маслом.
Приятного аппетита!
На заметку:
Рыбные кнели можно не только отваривать в воде, но и готовить на пару. #детскаякухня #готовимсдетьми #кукладом #kukladom #kukladom.ru
Готовим с КуклаДом:
Овощные котлеты.
Легкие, полезные котлетки из свежих овощей.
Ингредиенты:
300 граммов капусты
морковь
картофель - 2-3 шт.
яйцо
мука
соль
сметана
чеснок - зубчик
укроп
растит. масло
Приготовление:
_____________
Капусту натереть в крупную терку.
Добавить натертую мелко морковь.
Мелко натереть картофель.
Добавить яйцо, посолить, добавить примерно 2 ст.л. муки, все перемешать.
Разогреть сковороду, смазанную маслом. Из фарша слепить котлеты, обвалять в муке и жарить сначала на сильном огне с обеих сторон (до корочки), затем накрыть крышкой и жарить на маленьком огне по 10 мин. с каждой стороны.
В сметану раздавить чеснок, порубить укроп.
Котлеты подать со сметанным соусом.
#детскаякухня #готовимсдетьми #кукладом #kukladom #kukladom.ru
Овощные котлеты.
Легкие, полезные котлетки из свежих овощей.
Ингредиенты:
300 граммов капусты
морковь
картофель - 2-3 шт.
яйцо
мука
соль
сметана
чеснок - зубчик
укроп
растит. масло
Приготовление:
_____________
Капусту натереть в крупную терку.
Добавить натертую мелко морковь.
Мелко натереть картофель.
Добавить яйцо, посолить, добавить примерно 2 ст.л. муки, все перемешать.
Разогреть сковороду, смазанную маслом. Из фарша слепить котлеты, обвалять в муке и жарить сначала на сильном огне с обеих сторон (до корочки), затем накрыть крышкой и жарить на маленьком огне по 10 мин. с каждой стороны.
В сметану раздавить чеснок, порубить укроп.
Котлеты подать со сметанным соусом.
#детскаякухня #готовимсдетьми #кукладом #kukladom #kukladom.ru
Готовим с КуклаДом:
Творожная запеканка с манкой на молоке
- 350 г творога
- 1 ст.л. сахара
- 1 ч.л. ванильного сахара
- 2 яйца
- 2 ст.л. манной крупы
- 0,5 стакана молока
Манку с молоком смешать и дать постоять минут 20.
Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром, добавить творог, а затем и манку с молоком. Всё перемешать, вылить в подготовленную форму, смазанную маслом и присыпанную мукой и запекать в духовке примерно 40 минут при 200 градусах.
Приятного аппетита!
#детскаякухня #готовимсдетьми #кукладом #kukladom #kukladom.ru
Творожная запеканка с манкой на молоке
- 350 г творога
- 1 ст.л. сахара
- 1 ч.л. ванильного сахара
- 2 яйца
- 2 ст.л. манной крупы
- 0,5 стакана молока
Манку с молоком смешать и дать постоять минут 20.
Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром, добавить творог, а затем и манку с молоком. Всё перемешать, вылить в подготовленную форму, смазанную маслом и присыпанную мукой и запекать в духовке примерно 40 минут при 200 градусах.
Приятного аппетита!
#детскаякухня #готовимсдетьми #кукладом #kukladom #kukladom.ru
Готовим с КуклаДом:
Панкейки на молоке.
Ингредиенты:
-Молоко — 1 Стакан
-Мука пшеничная — 1,5 Стакана
-Масло рафинированное — 2 Ст. ложки
-Сахар — 2 Ст. ложки
-Соль — 1 Щепотка
-Яйцо — 1 Штука
-Сода — 0,5 Чайных ложки
Как приготовить "Панкейки на молоке"
Подготовим продукты для панкейков.
В сухой мисочке смешиваем все сухие продукты: сахар, соль, мука, сода.
В отдельной посуде взбиваем миксером яйцо с молоком и растительным маслом.
Взбивайте на максимальных оборотах миксера до пышной пены. Масса должна увеличится в объеме.
Соединяем миксером сухие ингредиенты с молочной массой.
Тесто готово.
Разогреваем сухую сковороду, столовой ложкой наливаем тесто и выпекаем до появления пузырей.
Деревянной лопаткой переворачиваем, и жарим с другой стороны.
#детскаякухня #готовимсдетьми #кукладом #kukladom #kukladom.ru
Панкейки на молоке.
Ингредиенты:
-Молоко — 1 Стакан
-Мука пшеничная — 1,5 Стакана
-Масло рафинированное — 2 Ст. ложки
-Сахар — 2 Ст. ложки
-Соль — 1 Щепотка
-Яйцо — 1 Штука
-Сода — 0,5 Чайных ложки
Как приготовить "Панкейки на молоке"
Подготовим продукты для панкейков.
В сухой мисочке смешиваем все сухие продукты: сахар, соль, мука, сода.
В отдельной посуде взбиваем миксером яйцо с молоком и растительным маслом.
Взбивайте на максимальных оборотах миксера до пышной пены. Масса должна увеличится в объеме.
Соединяем миксером сухие ингредиенты с молочной массой.
Тесто готово.
Разогреваем сухую сковороду, столовой ложкой наливаем тесто и выпекаем до появления пузырей.
Деревянной лопаткой переворачиваем, и жарим с другой стороны.
#детскаякухня #готовимсдетьми #кукладом #kukladom #kukladom.ru
Готовим с КуклаДом:
Котлеты из свёклы и моркови.
Ингредиенты:
-Свёкла — 150 Грамм
-Морковь — 150 Грамм
-Молоко — 50 Миллилитров
-Сметана — 25 Грамм (по желанию)
-Манная крупа — 15 Грамм
-Масло сливочное — 5 Грамм
-Зелень — По вкусу (для украшения)
-Соль — По вкусу
Как приготовить "Котлеты из свёклы и моркови"
1. Морковь моем, очищаем и натираем на крупной терке либо нарезаем соломкой.
2. На сковороде разогреваем молоко и выкладываем в него морковь. Обжариваем.
3. Затем добавляем манную крупу, тщательно перемешиваем. Жарим на медленном огне до загустения массы.
4. Отваренную свеклу очищаем от кожуры и натираем на бурачной терке.
5. Далее отправляем свеклу в сковороду к морковной массе, солим и перемешиваем все.
6. Из получившейся массы формируем котлетки. Противень смазываем сливочным маслом и выкладываем на него получившиеся котлеты. Ставим противень в духовку и запекаем котлеты при температуре 200 градусов.
7. Наши котлеты готовы! Подаем к столу с зеленью, можно также полить сметаной. Приятного аппетита! #детскаякухня #готовимсдетьми #кукладом #kukladom #kukladom.ru
Котлеты из свёклы и моркови.
Ингредиенты:
-Свёкла — 150 Грамм
-Морковь — 150 Грамм
-Молоко — 50 Миллилитров
-Сметана — 25 Грамм (по желанию)
-Манная крупа — 15 Грамм
-Масло сливочное — 5 Грамм
-Зелень — По вкусу (для украшения)
-Соль — По вкусу
Как приготовить "Котлеты из свёклы и моркови"
1. Морковь моем, очищаем и натираем на крупной терке либо нарезаем соломкой.
2. На сковороде разогреваем молоко и выкладываем в него морковь. Обжариваем.
3. Затем добавляем манную крупу, тщательно перемешиваем. Жарим на медленном огне до загустения массы.
4. Отваренную свеклу очищаем от кожуры и натираем на бурачной терке.
5. Далее отправляем свеклу в сковороду к морковной массе, солим и перемешиваем все.
6. Из получившейся массы формируем котлетки. Противень смазываем сливочным маслом и выкладываем на него получившиеся котлеты. Ставим противень в духовку и запекаем котлеты при температуре 200 градусов.
7. Наши котлеты готовы! Подаем к столу с зеленью, можно также полить сметаной. Приятного аппетита! #детскаякухня #готовимсдетьми #кукладом #kukladom #kukladom.ru
залить кремом или же сделать несколько чередующихся слоев.
Приятного аппетита! #детскаякухня #готовимсдетьми #кукладом #kukladom #kukladom.ru
Приятного аппетита! #детскаякухня #готовимсдетьми #кукладом #kukladom #kukladom.ru
Готовим с КуклаДом:
Рыба, запеченная с картофелем в сметане
Сейчас я хочу с вами поделиться рецептом рыбного блюда, от которого в восторге мой малыш, причем готовится оно элементарно просто.
Итак, «Рыба, запеченная в сметане с картофелем»
Для этого вас понадобится:
200 грамм рыбы (любой на ваш выбор, в моем случае это был пеленгас, но его можно заменить, чем угодно, хоть семгой)
1 ст.л. пшеничной муки
2-3 шт картофеля
5 г сливочного масла
1 ст.л. сметаны
немного твердого сыра
соль по вкусу
Способ приготовления
Рыбу почистить, разрезать на кусочки, присолить, обмакнуть в муку, припустить с небольшим количеством воды.
Картошку отварить в мундире, очистить от кожуры, нарезать кружочками.
Выкладываем на сковороду (или в специальную стеклянную посуду для запекания) сначала картофель, сливочное масло, сверху кладем рыбу, заливаем сметаной и затираем сыром. Выпекаем в духовке, до полной готовности.
Вот и весь секрет вкусного и полезного блюда. Как видите, готовится и на самом деле очень просто и не занимает много времени. А вот вкус отменный, рыбка тает во рту. Ребенку очень нравится, особенно, если еще и подать рыбку красиво, с украшением.
Приятного аппетита! #детскаякухня #готовимсдетьми #кукладом #kukladom #kukladom.ru
Рыба, запеченная с картофелем в сметане
Сейчас я хочу с вами поделиться рецептом рыбного блюда, от которого в восторге мой малыш, причем готовится оно элементарно просто.
Итак, «Рыба, запеченная в сметане с картофелем»
Для этого вас понадобится:
200 грамм рыбы (любой на ваш выбор, в моем случае это был пеленгас, но его можно заменить, чем угодно, хоть семгой)
1 ст.л. пшеничной муки
2-3 шт картофеля
5 г сливочного масла
1 ст.л. сметаны
немного твердого сыра
соль по вкусу
Способ приготовления
Рыбу почистить, разрезать на кусочки, присолить, обмакнуть в муку, припустить с небольшим количеством воды.
Картошку отварить в мундире, очистить от кожуры, нарезать кружочками.
Выкладываем на сковороду (или в специальную стеклянную посуду для запекания) сначала картофель, сливочное масло, сверху кладем рыбу, заливаем сметаной и затираем сыром. Выпекаем в духовке, до полной готовности.
Вот и весь секрет вкусного и полезного блюда. Как видите, готовится и на самом деле очень просто и не занимает много времени. А вот вкус отменный, рыбка тает во рту. Ребенку очень нравится, особенно, если еще и подать рыбку красиво, с украшением.
Приятного аппетита! #детскаякухня #готовимсдетьми #кукладом #kukladom #kukladom.ru
Готовим с КуклаДом:
~Творожно-морковные фрикадельки ~
возраст 2+
Ингредиенты:
творог 500 гр
морковь очищенная 250 гр
масло 70 гр
яйца 2 шт
манка или сухари 5 ст.л.мука, сколько возьмет
специи
Все составляющие для теста соединить и хорошо перемешать.
Масло должно быть комнатной температуры, морковь мелко натереть.
Дать постоять 30 мин.
Муку добавлять постепенно, хорошо вымешивая, тесто не должно прилипать к рукам и столу.
От теста отщипывать кусочки и руками делать мячики.
Варить как вареники, примерно 10 мин, пробуете на вкус.
Подавать с маслом и сметаной.
Приятного аппетита! #детскаякухня #готовимсдетьми #кукладом #kukladom #kukladom.ru
~Творожно-морковные фрикадельки ~
возраст 2+
Ингредиенты:
творог 500 гр
морковь очищенная 250 гр
масло 70 гр
яйца 2 шт
манка или сухари 5 ст.л.мука, сколько возьмет
специи
Все составляющие для теста соединить и хорошо перемешать.
Масло должно быть комнатной температуры, морковь мелко натереть.
Дать постоять 30 мин.
Муку добавлять постепенно, хорошо вымешивая, тесто не должно прилипать к рукам и столу.
От теста отщипывать кусочки и руками делать мячики.
Варить как вареники, примерно 10 мин, пробуете на вкус.
Подавать с маслом и сметаной.
Приятного аппетита! #детскаякухня #готовимсдетьми #кукладом #kukladom #kukladom.ru
м, поставить снова на огонь и проварить еще 5 мин, чтобы каша загустела. В готовую кашу положить сливочное масло.
🔸 Густая молочная гречневая, рисовая или овсяная каша с добавками
Требуется: 2 ст. л. гречневой, рисовой или овсяной крупы, 1 стакан кипяченой воды, 50 г горячего молока, 1/2 ч. л. сливок или детского творога,.
Способ приготовления: перебранную и вымытую крупу с вечера замочить в воде. Утром варить, помешивая, в течение 40-60 мин до полной готовности. Сваренную горячую крупу протереть через сито с двумя слоями марли. Затем добавить молоко, взбить и вскипятить. Когда каша немного остынет, добавить сливки или творог.
Если в течение дня ребенок получает 2 вида каш, в одну из них добавляется масло, в другую — творог.
Начиная с 8-месячного возраста каши детям через сито можно не протирать.
Каши лучше чередовать: один день давать рисовую, другой — гречневую, третий — овсяную, четвертый -манную. Можно также давать кашу, приготовленную из крупяной смеси. Детям, склонным к полноте, чаще надо давать овсяную кашу или овощное пюре.
В качестве прикорма можно использовать готовые сухие каши для детского питания (сухие молочные каши из рисовой, гречневой, овсяной и манной круп отечественного и зарубежного производства). Предпочтение следует отдавать кашам с растительным маслом, витаминами, солями железа.
Если у ребенка расстройство желудка или он плохо привыкает к кашам, можно приготовить ему крупяные отвары из различных круп: гречневой, рисовой, овсяной, ячневой. #детскаякухня #готовимсдетьми #кукладом #kukladom #kukladom.ru
🔸 Густая молочная гречневая, рисовая или овсяная каша с добавками
Требуется: 2 ст. л. гречневой, рисовой или овсяной крупы, 1 стакан кипяченой воды, 50 г горячего молока, 1/2 ч. л. сливок или детского творога,.
Способ приготовления: перебранную и вымытую крупу с вечера замочить в воде. Утром варить, помешивая, в течение 40-60 мин до полной готовности. Сваренную горячую крупу протереть через сито с двумя слоями марли. Затем добавить молоко, взбить и вскипятить. Когда каша немного остынет, добавить сливки или творог.
Если в течение дня ребенок получает 2 вида каш, в одну из них добавляется масло, в другую — творог.
Начиная с 8-месячного возраста каши детям через сито можно не протирать.
Каши лучше чередовать: один день давать рисовую, другой — гречневую, третий — овсяную, четвертый -манную. Можно также давать кашу, приготовленную из крупяной смеси. Детям, склонным к полноте, чаще надо давать овсяную кашу или овощное пюре.
В качестве прикорма можно использовать готовые сухие каши для детского питания (сухие молочные каши из рисовой, гречневой, овсяной и манной круп отечественного и зарубежного производства). Предпочтение следует отдавать кашам с растительным маслом, витаминами, солями железа.
Если у ребенка расстройство желудка или он плохо привыкает к кашам, можно приготовить ему крупяные отвары из различных круп: гречневой, рисовой, овсяной, ячневой. #детскаякухня #готовимсдетьми #кукладом #kukladom #kukladom.ru
Готовим с КуклаДом:
Детский салатик «Снеговик» для новогодних праздников.
Ингредиенты:
Форель- 10 граммов
Яйцо куриное- 5 штук
Крабовые палочки- 200 граммов
Майонез лёгкий- 200 граммов
Кукуруза сладкая консервированная- 1 банка
Оливки- 2 штуки
Маслины- 4 штуки
Томат (помидор) красный- 1 штука
Морковь- 1 штука
Яйцо куриное (белок)- 2 штуки
Приготовление:
Весь секрет успешности такого салатика в его оригинальном оформлении. Сам салат простой – меленько нарезаем крабовые палочки, вареные яйца. Добавляем кукурузу и хорошенько перемешиваем, добавляем майонез. Выкладываем салатик на плоское блюдо, делая форму снеговика. Выравниваем края.
Теперь оформление. Трем яичный белок и выкладываем его сверху на салатик. Шапочку и ротик снеговика делаем из кусочков помидора. Носик у нас будет из морковки. Шарфик выкладываем из пластинки форели, глазки и пуговицы – их маслин и оливок, а ручки аккуратненько делаем из белка. Все готово! На часик в холодильник, а потом – на стол! #детскаякухня #готовимсдетьми #кукладом #kukladom #kukladom.ru
Детский салатик «Снеговик» для новогодних праздников.
Ингредиенты:
Форель- 10 граммов
Яйцо куриное- 5 штук
Крабовые палочки- 200 граммов
Майонез лёгкий- 200 граммов
Кукуруза сладкая консервированная- 1 банка
Оливки- 2 штуки
Маслины- 4 штуки
Томат (помидор) красный- 1 штука
Морковь- 1 штука
Яйцо куриное (белок)- 2 штуки
Приготовление:
Весь секрет успешности такого салатика в его оригинальном оформлении. Сам салат простой – меленько нарезаем крабовые палочки, вареные яйца. Добавляем кукурузу и хорошенько перемешиваем, добавляем майонез. Выкладываем салатик на плоское блюдо, делая форму снеговика. Выравниваем края.
Теперь оформление. Трем яичный белок и выкладываем его сверху на салатик. Шапочку и ротик снеговика делаем из кусочков помидора. Носик у нас будет из морковки. Шарфик выкладываем из пластинки форели, глазки и пуговицы – их маслин и оливок, а ручки аккуратненько делаем из белка. Все готово! На часик в холодильник, а потом – на стол! #детскаякухня #готовимсдетьми #кукладом #kukladom #kukladom.ru
Готовим с КуклаДом:
~Куриное суфле ~♨
возраст:(от 1 года)
Куриное мясо 300 гр.
1 шт. Яйцо
Мякоть белого хлеба
3 ст. л. Молоко
1 ст. л. Сливочное масло
Провариваем в несолёной воде мясо курицы. Затем пропускаем его через мясорубку.
Мякиш белого хлеба замачиваем в тёплом молоке (1-2 столовые ложки). Пропускаем через мясорубку мясо и хлеб еще один раз, перемешиваем миксером. Взбиваем яичный белок. Добавляем в смесь желток, вливаем молоко, белок, сливочное масло и совсем чуть-чуть соли (можно даже добавить куриного бульона).
Смазываем маслом форму, выливаем в неё куриное суфле и запекаем в духовке. Или на пару.
Приятного аппетита! #детскаякухня #готовимсдетьми #кукладом #kukladom #kukladom.ru
~Куриное суфле ~♨
возраст:(от 1 года)
Куриное мясо 300 гр.
1 шт. Яйцо
Мякоть белого хлеба
3 ст. л. Молоко
1 ст. л. Сливочное масло
Провариваем в несолёной воде мясо курицы. Затем пропускаем его через мясорубку.
Мякиш белого хлеба замачиваем в тёплом молоке (1-2 столовые ложки). Пропускаем через мясорубку мясо и хлеб еще один раз, перемешиваем миксером. Взбиваем яичный белок. Добавляем в смесь желток, вливаем молоко, белок, сливочное масло и совсем чуть-чуть соли (можно даже добавить куриного бульона).
Смазываем маслом форму, выливаем в неё куриное суфле и запекаем в духовке. Или на пару.
Приятного аппетита! #детскаякухня #готовимсдетьми #кукладом #kukladom #kukladom.ru
Готовим с КуклаДом:
Рисовый суп с морковью
На 100г. – 64,06ккал.
3 моркови,
4 ст. л. риса,
1/2 л воды,
1 ст.л. цельнозерновой муки
1 красный перец,
растительное масло,
зелень.
1. Морковь очистите и нашинкуйте соломкой.
2. Рис переберите и промойте.
3. Положите овощи в кипящую воду, добавьте соль. Варите 6 мин.
4. Пассируйте муку в растительном масле и добавьте в суп.
5. Посыпьте блюдо свежей мелко нарезанной зеленью и очищенным мелко нарезанным перцем.
#детскаякухня #готовимсдетьми #кукладом #kukladom #kukladom.ru
Рисовый суп с морковью
На 100г. – 64,06ккал.
3 моркови,
4 ст. л. риса,
1/2 л воды,
1 ст.л. цельнозерновой муки
1 красный перец,
растительное масло,
зелень.
1. Морковь очистите и нашинкуйте соломкой.
2. Рис переберите и промойте.
3. Положите овощи в кипящую воду, добавьте соль. Варите 6 мин.
4. Пассируйте муку в растительном масле и добавьте в суп.
5. Посыпьте блюдо свежей мелко нарезанной зеленью и очищенным мелко нарезанным перцем.
#детскаякухня #готовимсдетьми #кукладом #kukladom #kukladom.ru